酿造啤酒是自然的合作过程。从食谱创作的第一步,通过较长的酿造和包装,通过别人的存在提高啤酒的艺术。当然,庆祝饮酒是一个与朋友共享的乐趣。
一些专业的酿酒商甚至将分享概念更远,达到自己的啤酒厂与其他专业人士合作。通过这种简单的行为,竞争对手可以成为合作者。
这些合作经常在社交方面开始,啤酒厂随便折腾潜在项目的想法(无论这些想法是否被抛出,仍有待观察。从那里,它是一个堵塞会话,一个后来和来回将粗糙的概念变成一个食谱,在日历上的酝酿日期。
有时,团队取得了如此激烈的成功,新啤酒被添加到年度发布日历中,以便在永恒的日历中享受。但更常见的是,合作是一件稍纵即逝的事情,曾经品尝过,然后永远消失了。如下面列出的贝尔斯是这种情况,我们最喜欢的一些合作。但是抓住了心 - 这些啤酒厂中的每一个都在创新的声誉,我们肯定有更多的合作即将推出。与此同时,以下是我们5最喜欢的工艺啤酒合作的列表(你可能不会再试一次)。
现在5份最佳工艺啤酒合作
黑莓农场+ Rhinegist
当我们最受欢迎的两个酿酒厂聚集在一起时,你知道我们将要注意。黑莓农场的美味的Saisons为该行业设定了标准。辛辛那提Rhinegeist.已知在款式的完整板岩中提出新鲜的风味组合。他们的合作从桌子上取下了意外跳跃的表啤酒,富有纯和Huell Melon啤酒。
新比利时+ allagash
新比利时多年来一直与几个肥沃的信仰系列嘴唇合作,但没有比与缅因州野生啤酒大师的合作更令人兴奋allagash.。Vrienden Ale在每个位置酿造,细微变化。新比利时标记的啤酒成于芙蓉花和比利时的幸福。AllAgash版本用蒲公英蔬菜和接骨木酿造。啤酒用新的比利时的乳杆菌菌株和Brettanomyces的Allagash菌株发酵。
雪茄城+瘀伤
Dos Costas Oeste是产品雪茄市木老龄化实验项目和贝鲁利甜,充满和美味的啤酒。它在雪松,葡萄柚木材和柠檬木变体中发布,这是史诗般的并排品尝体验。
石+鲨鱼头+胜利
工艺啤酒退伍军人的首席执行官鲨鱼头那石头, 和胜利结合在一起酿造Saison du Buff.2014年。按照每次迭代的原始配方在原始食谱之后,在每次伴侣啤酒厂推动7%的酒精,这是在每个合作伙伴酿造的。
塞拉尼达达+(几乎)每个人
内华达山脉是合作之王。最近,啤酒厂发布了它的配方骄傲的IPA对于想要酿造的国家的任何啤酒厂并捐赠给加州毁灭性的阵营的收益。Sierra Nevada也是美国项目的啤酒营的发起人,其中它每年用12个混合的十二包格式与12个啤酒厂合作。前几年进行了合作3 Floyds.那贝尔, 和ninkasi.其中。
