霍顿葡萄园的Petit Manseng正式是弗吉尼亚州最好的葡萄酒

相信我,弗吉尼亚红酒来了。提醒你一下,不是成群结队,而是到处都有,在你当地瓶子商店的货架上,或者在你附近最具冒险精神的餐厅名单上。

原因如下:美国目前正处于一个有趣的十字路口。它在葡萄酒行业中存在的时间足够长,知道什么是有效的,并且在对最合适的品种进行多年的微调后,发现自己处于一个特定的最佳位置。这是一个岔路口,唱片公司要么决定孤军奋斗,吸引大众,要么继续那些让他们走到这一步的开创性项目(或两者的某种组合)。

相当多的酒来自英联邦是好的。其他人就没那么多了。也许更重要的是,他们相当无畏,几乎是全面无畏。换句话说,尽管该地区在一些核心圈子和一些零星的比赛中取得了一些值得注意的成绩,但弗吉尼亚的葡萄酒还不出名(尽管它的产量在全国排名第八)。这就意味着,酿酒过程可以随心所欲,酿制出有趣的葡萄和意想不到的混酿,而在这段时间内,加州仍在打造自己的、仍将延续的遗产。

红酒杯
杰夫Siepman

我们现在知道的许多优秀的葡萄酒销售点都经历过类似的阶段——一长串明显的新兴人才,被一种狂野的西部风格、DIY式的感觉框框起来。对消费者来说,这是探索一个地区的最佳时机,因为它通常缺乏名气带来的人潮和商业化。有人会说加州在70年代和80年代就有了,瓦拉瓦拉早在80年代就有了威拉米特河流域直到大约十年前。

目前,该州约有300家葡萄酒厂,而且数量还在不断增加,他们从大约4000英亩的葡萄园土地上开采葡萄。它们遍布整个州,从蓝岭山脉到不同的谷底和海岸线。弗吉尼亚的葡萄酒历史可以追溯到开国元勋时代,当时托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)等人涉足这一行业,杰斐逊甚至建立了自己的葡萄园(实际上,在蒙蒂塞洛就有两处)。诺顿葡萄是种植在美国土地上最古老的酿酒葡萄,产自弗吉尼亚州。

维吉尼亚的葡萄种植者们也面临着困难。它们以炎热潮湿的夏天和酷热寒冷的冬天的形式出现。采摘时间变得至关重要,因为水分会导致腐烂,高温会导致葡萄过度成熟。

自1982年以来,该州每年都在州长杯.品酒会由葡萄酒专业人士组成的评审团进行评判,从该州数百款葡萄酒中筛选出12款顶级弗吉尼亚葡萄酒。2019年,约有100家生产商品尝了510款葡萄酒,全部采用100%弗吉尼亚水果酿造。获奖的12款葡萄酒包括波尔多风格的混合红葡萄酒(或称“佳酿”葡萄酒)、Cab Franc、单宁等。

小曼森霍顿葡萄园
霍顿葡萄园

维吉尼亚Wineworks在候选名单上列出了五款出色的葡萄酒。总冠军;然而,这是一种大多数人从未听说过的葡萄酒,更不用说尝过了——a霍顿葡萄园的Petit Manseng在Gordonsville,维吉尼亚。2016款葡萄酒充满阴谋,是一款真正有活力、持久风味的白葡萄酒。这种极干的葡萄酒大多是在桶中发酵的,因此口感明显。

这种葡萄本身来自法国西南部,是一种以产量低和浆果小而闻名的小品种。传说它曾被用来为皇室洗礼,包括大名鼎鼎的历史人物,如亨利四世(他自己有两部莎士比亚戏剧,不止一部)。它通常被放置在葡萄藤上较晚,用于制作甜点酒,但正如这种葡萄酒和其他越来越多的葡萄酒所表明的那样,它也可以作为一种充满活力的白餐酒。

霍顿葡萄园
霍顿葡萄园

一款白葡萄酒击败了一堆红葡萄酒,这不仅很酷,而且是以一种值得称道的方式做到的。1999年,该品牌创始人丹尼斯·霍顿(Dennis Horton)是第一个在弗吉尼亚州种植该品种的人。他去年去世了,但在此之前,他还展示了这种香气浓郁的白葡萄的潜力。那些厌倦了长相思(Sauv Blanc)、维欧尼(Viognier)或灰比诺(Pinot Gris)的人,将在Petit Manseng获得新生。好的可以是电的。

在弗吉尼亚获得突出地位的其他品种是旧世界经典,但在混合品种中往往扮演次要角色。像小维多(Petit Verdot)和嘉宝(Cab Franc)这样的品种是作为独立品种发布的,或者以这样一种混合方式在许多瓶装酒中发挥主导作用。留心那些冉冉升起的新星加迈葡萄夏敦埃酒还有那里的Rkatsiteli。

这是弗吉尼亚葡萄酒的激动人心的时刻。如果今年的州长杯冠军可以提供任何形式的观察水晶球,这张照片将显示至少有更多的回头率葡萄酒从管道从这个经常被忽视的中大西洋州。毕竟,这正是开国元勋们想要的。

编辑的建议