香槟鸡尾酒作为颓废饮料,作为一个值得加拉斯和黑色领带的饮料。因为它相对容易,我们也喜欢在普通时间内啜饮,例如我们正在烹饪晚餐或最喜欢的Netflix系列。
基本上一个老式的用闪闪发光酒代替威士忌,香槟鸡尾酒是苦味,甜,果味和冒泡的梦幻般的联盟。在你的手中看起来很酷,一个汹涌的气泡的一个微小的熔岩灯,由一个优雅的柠檬装饰。哦,它也很味道好,有几种额外的口味和香料堆叠在一个坚固的泡泡葡萄酒层上。
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最初的配方可以追溯到19世纪最早的酒吧手册。这是一个简单的版本,用葡萄酒,糖,苦酒和柑橘制成。自那以后,另一个版本开始流行起来,一个欧洲版本白兰地混合。我们在下面列出了这两种方法的食谱。
在调制合适的香槟鸡尾酒时,有一些重要的事情需要记住。首先,也是最重要的香槟部分。好的,真正的香槟不应该混在一起。它本身就是一种精致的东西,就像任何好酒一样。在为这种鸡尾酒寻找原料时,选择一种美味的Prosecco.它们往往会冒很多气泡,而且口感和口感都很好。如果你真的要去香槟,只是为了纪念它的名字,那就买便宜货。
对于玻璃杯来说,不错,老式香槟容器很可爱,但其目的是保持起泡感。也就是说,我们建议用一个细长的笛子来保存二氧化碳。它看起来很优雅,最后你会喝到更有趣的饮料。此外,你还可以盯着从玻璃上升到水面的迷人的气泡柱。再一次,考虑到气泡,没有必要搅拌这种特殊的饮料。那只会让你努力保存下来的气泡变淡。
这种鸡尾酒的主要组成部分是糖立方体。原始配方要求它浸泡在昂斯图拉中。这可以轻松完成:将糖立方体放在毛巾或勺子上,并在其完全饱和之前划伤苦味。你可以通过看着颜色来讲述,因为苦味者将基本上染成了多维数据集的红褐色。
柠檬皮是香槟鸡尾酒的另一个主要成分。如果你还没有,那就给自己找一把好刀把。拿着柠檬,将皮屑绕着水果的圆周至少旋转一圈。可能需要几下,但最后你应该得到一条漂亮的柑橘条,想要自然折叠。你可以用蔬菜削皮器做同样的事,如果你不介意更宽的扭转格式。
记得表达柑橘。这意味着给它一个折叠和掐,以吸取一些汁液。经过一些练习,它会看起来像一股薄雾进入你的鸡尾酒。关键是要在饮料中至少部分地加入扭转剂,这样当你啜饮时,它就会散发出柑橘的味道。现在,你可以坐下来好好享受了。
经典的香槟鸡尾酒
- 干Prosecco(我们喜欢Mionetto Brut)
- 1块方糖
- 苦味酒
- 柠檬皮装饰
方法:将苦味浸透的方糖放入冰镇的长笛中,慢慢地在上面放上起泡的葡萄酒。不要搅拌,将柠檬皮倒在上面,然后倒入饮料中。
欧元香槟鸡尾酒
- 干起泡葡萄酒
- 1块方糖
- 炮的盎司白兰地
- 苦味酒
- 柠檬皮装饰
方法:将糖立方体放在勺子上并加入苦味。将浸泡的糖立方体放入香槟笛并添加干邑。用闪闪发光的葡萄酒装上玻璃,用柠檬和服务装饰。
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