在许多类别的葡萄酒中，闪闪发光可能是最广泛的。而且它充满了珍宝，从其在法国的基础到英格兰南部，并乘坐Baja墨西哥的山谷。
侍酒师大师伊恩·科布尔SommSelect他说，起泡酒的世界要比香槟广阔得多。“所有欧洲的生产者正在利用“传统方法”，这是“香槟方法”的同义词，其中次级发酵产生气泡，在瓶子中进行，“他说。翻译？有一个完整的关注现代的现代烟火，甚至可以竞争最佳的标志性香槟。
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Miguel Marquez是同样的心态。波特兰红酒吧的侍酒师VINO VERITAS.对墨西哥的蓬勃发展的葡萄酒现场具有特别兴趣，特别是Baja California地区。在那里，生产者正在制作引人注目的泡沫比如长相思和歌海娜布兰科。
我们选择了这两位侍魅的大脑，将我们的最佳闪闪发光葡萄酒列表放在一起。下面，您会发现跨越全球的十几个突出选项，为您的口味带来快乐。
总体上最好：香槟架丽茄ch丽盛大CRU 2012 Millesime
“AR Lenoble是香槟最热闹、最前卫的住宅之一——它们是香槟中罕见的品种，从令人印象深刻的精英葡萄园收藏中打造出最伟大、最纯粹的表达，”Cauble说。这款酒一层一层地散发着矿物质的味道，让人想起碎石和白垩。他补充道:“最重要的是，它散发出一种带着白色手套的精致气息，但同时又有一种美妙的浓郁感，从成熟的果园水果、桃子、杏子，到盐腌柠檬、柑橘花、酒渣和金银花，这种浓郁感不断演变。”“这是特级白酒的缩影!”
最佳派对:Renardat-Fâche Cerdon
这款葡萄酒很有趣，由Gamay Noir和Poulsard制成。更好的是，闪闪发光的罗萨将同样吸引葡萄酒书呆子和那些只是寻找美味和清爽的东西。葡萄酒与法国Savoie的风景如画的家园一样漂亮。
最优雅：MurgoMétodoClassicoBrutRosé
通过香槟法制作的葡萄酒往往是昂贵的，反映了细致和艰巨的酿酒过程。我仍然感到惊讶的是，scamacca del Murgo家庭得到了这种手工制作的Brut Rosé——在火山斜坡和埃特纳火山上制作，最后装瓶前在酒糟上陈酿整整两年——市场上的价格不到30美元，”Cauble说。“这是你所见过的最具价值的起泡酒之一。”
最佳香槟替代品：Gusbourne Estate Brut Reserve
彩色胶土叫这个野蛮的闪亮葡萄酒。它来自英格兰南部的肯特，并可以在外面的任何内容中掌握脑袋。“由于一个非常重要的原因，英国起泡酒在最近的盲品中一直主导着香槟。“它的气候和土壤类型与香槟几乎相同。”
最佳发现：景观2020 PET-NAT
pétillant-naturel风格的葡萄酒，来自墨西哥瓜达卢佩谷。它是自然发酵的，由有机葡萄制成，由英国移居国外的酿酒师菲尔格雷戈里精心制作。“热带，芳香，但非常新鲜，平衡的水果和强烈的酸度，”马尔克斯说这款酒。
最高不到15美元：Mionetto Brut
市面上有很多普罗赛克(Prosecco)葡萄酒的价格都差不多是这个价位，但米奥内托(Mionetto)的版本是难以匹敌的。它不会因为复杂性而让你惊艳，但它会在纹理和可接近性方面超越你。
最佳礼物:奥尔施威尔酒庄(Chateau d’orschwihr Cremant d’alsace)
名单上很难不出现一些阿尔萨斯老酒。这款酒完全是用霞多丽(Chardonnay)酿制的，口感非常好。马奎斯特别喜欢2011年的葡萄酒，但你可能会品尝任何你能找到的年份。
最佳小批次：Mina Penelope 2018 Brut Nature Aglianico
“优雅而芬芳，流畅而平衡，”马尔克斯说这款米娜佩内洛普葡萄酒。这是受人尊敬的墨西哥酿酒师Verónica Santiago的作品，用庄园果实酿制的少量美味葡萄酒。马尔克斯称其为旧世界，模仿卢瓦尔河的风格。
最佳南半球泡泡：Longridge Brut
马尔克斯是这种精致的南非钻石的粉丝。它由经典的黑皮诺和霞多丽组合而成，带有杏仁的味道，还有青苹果和吐司。
最佳背景：michèlecapdepon blanquette de limoux
大多数人认为闪闪发光的葡萄酒在香槟中开始，但很多专家认为它实际上在朗朗德发起。您可以在这里品尝传统，这是一款精心设计的葡萄酒，显示出野生蜂蜜，桃子，甚至是一丝松针。
最可靠：Louis Roederer Brut Premier
葡萄酒产业朝向罗德尔并出于充分原因。闪亮的葡萄酒总是令人印象深刻，无论复古还是风格。Brut Premier是一个斯特拉尔选项，受评论家和休闲饮酒者的爱好者。
最佳国内品牌:ROCO RMS Brut
威拉姆特山谷被称为新世界的未来闪亮的葡萄酒，充分理由。这是长期生产者卷素鞋底的巨大示例。它充满了个性，现在伟大的人或者是百年来的。
