凯文·金麦克拉迪酒馆-厨师偶像肖恩·布罗克经营着这家餐厅,是的,乔治·华盛顿于1791年在这里用餐查尔斯顿,南卡罗来纳州,向我们介绍了他最喜欢的日饮,Bossa Nova婴儿鸡尾酒,我们很高兴让您知道:它非常受欢迎。
凯文向我们介绍了他是如何制作出这款标志性饮料的:
“我想为我们的名单做一种清淡、清爽、低ABV的鸡尾酒,人们可以在白天享受,而不会被敲打。这种鸡尾酒基本上是两种经典的即兴曲:《Caipirinha》和《最后一句话》。我想向人们介绍卡查萨(从发酵甘蔗汁中蒸馏的巴西朗姆酒)以一种有趣的方式,将其与芦荟汁(人们听说过但可能从未尝试过的东西)搭配似乎是完美的搭配。芦荟汁超级清爽,具有天然的甜味,这意味着我不需要添加糖来平衡新鲜酸橙的酸度。”
“我用草药杜林·盖恩比和芳香的美洲球茎将它整圆,并添加了一点深度。最后用一撮盐使人流涎。然后用黄瓜片装饰,这是顾客闻到的第一件东西。这个名字来源于巴西音乐流派,直接从f联合国和激动人心的打击“博萨新星宝贝”.”
博萨新星婴儿酒店
(由南卡罗来纳州查尔斯顿麦克拉迪酒馆的凯文·金创作)
方法:混合液体成分。摇滤入冰过的coupe玻璃杯。饰以黄瓜片和沙拉烧。
*沙拉火烧是一种草本植物,具有类似黄瓜的凉爽、美味的味道。
