我的天,培根营是一个真正的地方,你可以去

卡津式烤猪肉配独立电影、音乐和培根……

是的,这正是我们想象中的天堂,但它也是一个真正的活动,从5月31日到6月4日在密歇根的安娜堡举行。

今年,津格曼第八届营培根提供了猪肉爱好者的天堂般的踩踏(和品尝)场地。吃到饱的“熏肉盛宴”已经成为全国公认的节日最好的猪肉厨师在世界上,有著名的食品专家,生产商,当然,我们只是对其中一些充满热情好的培根

例如,克拉克·瑞查尔从路易斯安那开车1300英里来烹饪Cochon de Lait,获奖记者西姆兰·塞蒂从罗马飞过来。NBD。

培根营很酷的一点是,当参展者试用电影和博览会时,培根营还悄悄将资金捐赠给Zingerman的两家非营利组织艾治南部联盟沃什特诺县4H俱乐部

供你参考:Zingerman 's Community of Businesses是一个由9家独立经营的企业组成的家族,都位于安娜堡地区,由Paul Saginaw和Ari Weinzweig创建,他们在1982年创建了Zingerman 's Delicatessen。阿里在写书的时候第一次受到创办培根营的启发津格曼的培根指南

“在过去的八年里阵营培根已经成为我最喜欢的一个事件在Zingerman的,”阿里说,“随着每一年我们…露营者的联系逐渐加强,演讲变得更有趣,食物变得更好,培根变得……嗯,一切已经与培根更好。”

阿门,兄弟。

和其他夏令营一样,夏令营也有活动安排。但这与我们小时候在露营时体验过的手工制作和自然远足相比,已经相差甚远了。抓住一些东西紧紧抓住,因为这会很紧张……

培根营活动时间表

坎普培根食品电影节
5月31日,星期三,下午6时至9时

这组短片纪录片记录了受人爱戴的南方女性食品制造商背后的故事。
35美元/人。地点:Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor
在这里注册。

在BAKE用培根烤!
6月1日,星期四,下午5:30 - 9:30六月二日,星期五,下午一时至五时

用培根的力量给三种烘焙食品调味:胡椒培根农场面包,培根切达司康饼,甜咸培根山核桃沙饼。
125美元/人。地点:烤!安娜堡博士广场3723号
在这里注册。

第八届年度培根舞会
6月1日星期四晚上7时至9时30分

Cochon de Lait, A Dance with Flame: Clark Rachal,来自路易斯安那州卡津郡阿瓦耶尔教区,烹饪传统的烤猪。以前的笔名。
75美元/人。地点:Zingerman 's Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor
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培根美妙的音乐
周四,6月1日、门7:30pm、音乐晚上,午夜

音乐家、诗人和更多的人将登上舞台,为我们所有的营员演奏音乐和娱乐!
本次活动免费。地点:Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch St, Ann Arbor
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底特律的新鲜味道
6月2日,星期五,12:00 - 9:30

Camp Bacon带着Zingerman 's Food Tours踏上旅途,在底特律的市场、厨房和啤酒厂进行一次高能量的品尝之旅。
295美元/人。地点:Zingerman 's Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor
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主要的事件
6月3日,星期六,上午8时至下午4时

一天的演讲,很多的知识,当然,所有的培根你可以吃。(此外,整个猪熏肉抽奖也包括在该计划中。)
195美元/人。地点:Zingerman 's Cornman农场,8540 Island Lake Rd., Dexter
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培根营街市
星期日,6月4日,11:00am - 2:00pm

用这个三小时,家庭友好的街头集市来庆祝美味的猪肉。
本次活动免费。地点:周日工匠市场在Kerrytown, 315 Detroit St, Ann Arbor
没有必要注册。

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