工艺啤酒行业的定义时刻之一现在封装在这本书的真正新闻努力的工作中桶装陈酿烈性黑啤酒和出售．
芝加哥论坛报作家Josh Noel发布桶装陈酿烈性黑啤酒和出售6月1日，详细记录了“风城”宠儿的拍卖鹅岛啤酒公司以及它对整个啤酒行业的影响，同时也讲述了精酿啤酒运动兴起的历史。
诺埃尔花了7年多的时间在这个项目上，进行了100多次采访，创造了一个令人难以置信的细节，错综复杂的故事，很少有读者，不管是不是啤酒爱好者，会想要放下。迄今为止，精酿啤酒有很多狂热的粉丝书在这个主题上已经通过这种光线讲述了。虽然Noel是啤酒的粉丝，但他的新闻诚信在这一努力中闪耀。
诺埃尔说:“我只是觉得啤酒已经准备好了，可以作为一本书的新闻素材了。”“在杂志和报纸层面有很多很棒的报道。精酿啤酒有一些行业历史，但在我看来，没有任何一件事能把这种新闻热情带到精酿啤酒的兴起上。
“我觉得安海斯·布希进入精酿啤酒行业值得付出艰苦的努力。”
2011年，《鹅岛》卖出了3880万美元。2012年，带着这本书，诺埃尔联系了《鹅岛》的创始人约翰·霍尔(John Hall)，问他是否也认为故事里有一本书。
“如果他没有说是的，那可能没有发生，”Noel说。
相反，霍尔没有犹豫。
在桶装陈酿烈性黑啤酒和出售在这本书中，诺埃尔讲述了约翰·霍尔(John Hall)和他的儿子格雷格(Greg)的故事，他们都是鹅岛成为精酿啤酒发电站、销售以及随后七年过山车故事的重要组成部分。但在霍尔斯之外，随着百威英博(AB InBev)、米勒康胜(MillerCoors)、喜力(Heineken)和星座品牌(Constellation Brands)的收购狂潮，啤酒世界也带着诺埃尔开始了一段疯狂的旅程。美国的啤酒厂数量也大幅增加，从2012年的2475家增至2017年的6372家。
大型啤酒公司对小型啤酒公司的收购也在2015年见顶，当时Constellation Brands斥资10亿美元收购了圣地亚哥的啤酒公司压舱物点酝酿．
“在鹅销售后，我开始那么长时间不知道这本书是什么，”他说。“我认为这本书可能会以鹅销售为止。但那是中途的一点。幸运的是我有一大堆野生东西，刚刚开始的东西。“
在随后的岁月里，AB买了纽约的Bluepoint Brewery.,华盛顿的快乐的酝酿俄勒冈州的10桶酿造加利福尼亚州金路酿造，科罗拉多州布雷肯里奇酿造亚利桑那州的四个峰酿造，弗吉尼亚州魔鬼骨干酿造德克萨斯州的Karbach酝酿，北卡罗来纳州邪恶的杂草．
桶装陈酿烈性黑啤酒和出售本书回顾了所有这些收购，剖析了百威英博在工艺领域的运营经验，并对大型啤酒公司的幕后运作进行了精彩的解读。
令人惊讶的是，Noel得到了百威英博代表的大量合作。
诺埃尔说:“当谈及想要分享的信息时，他们非常开放。他们愿意让我联系AB或High End(公司狡猾的分支)的几乎所有人，只有一个明显的例外，那就是负责并购的那个人。”
那个叫迈克尔·泰勒的人，直到最近才被人发现。他是百威英博寻找潜在收购机会时的联络人。Noel表示，他们不愿透露“一家2500亿美元的公司如何吞并10家小型啤酒厂的机制和细微差别”，他对此并不感到意外。
诺埃尔知道他手里有一个故事。它有多好的伤心是对他来说是一个令人愉快的惊喜，现在，直觉工艺啤酒粉丝继续扼杀抗大啤酒火灾酿酒商协会加倍下注在他们的独立事项竞选活动中，桶装陈酿烈性黑啤酒和出售再好不过了。
诺埃尔说:“反应的激烈程度就是故事的内容。”“人们关心的太多了。人们不会那么在意牙刷和洗衣机。这是最亲密的消费者关系之一。”
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