当2018年工艺啤酒厂会议在本月纳什维尔，有一件事取得了丰富的清晰：酿酒商协会希望消费者深入关心啤酒厂所有权的独立性。
凭借其研讨会的日子和巨大的贸易展，年度公约对现在在这个国家谋生的数千人来说非常宝贵。在收紧市场时，这条消息通过了。
酿酒商员工发布了它去年“独立工艺”密封，这在对宏酿酒商的数字中的重要性非常重要 - 即ab inbev，Budweiser的制造商等 - 及其扼杀工艺业的感知策略。使命是体面的，但它似乎是一个令人敬畏的努力，大多数消费者没有Qualps，特别是如果可能会更好地使用更重要的问题。
尽管如此，商务会议还有很多其他外卖。这是我们觉得很少有突出的：
大啤酒成了好啤酒
对于所有的反大啤酒喋喋不休，AB Inbev品牌在本周的表现非常良好世界啤酒杯，一项与CBC一起举行的双年度活动。钱可以很重要，但好啤酒是好啤酒。
AB获得的啤酒厂魔鬼骨干（二），10桶（二），四个山峰， 和金路酿造所有奖牌。Inbev Belgium Weared Accoladds为Julius苍白Dtrong Ale和Hoegaarden White，Hoegaarden Grand Cru。集团拥有的英国啤酒厂，Camden Town Brewery.，为Camden Gentlemans Wit和Camden Pils Lager赢得了两个奖项。
磨坊主和Pabst.在美国风格的贮藏类别中带回家的金色，银色和青铜色，旧式啤酒，帕布斯特蓝丝带和哈姆。一些米勒获得的啤酒厂也赢了，包括左轮手枪酿造。该公司的Sandlot Brewery - 制造商蓝月亮还有许多其他屡获殊荣的啤酒厂 - 也赢得了奖牌。
今年的新“它”跃点
每年至少有一个新的“它”跳。多年来，C-HOPS是国王 - 百年，级联和奇努克 - 但随着农业科学占据，更细致的脾气已经进化。这些使酿酒师能够分支到经典的花香，松树和柑橘类风味。
在过去的十年中，我们看到了像Simcoe，Citra，Nelson Sauvin，Mosaic和Azacca这样的啤酒花，像流行明星一样爆发，他还没有击中他们的Lindsay Lohan阶段。今年，根据一些在贸易展上，跳跃将是Sabro，它装满了椰子，石，热带水果和薄荷。
IPA的统治
谈到新啤酒花，IPAS仍然在工艺世界中统治至高无上。
现在朦胧和新英格兰风格的IPA当然是业界的嗡嗡声，产生最多的在线炒作和要求最多的物理线条。世界啤酒杯参赛作品（来自66个国家）包括377IPA.参赛作品。金牌获奖者：修订酿造IPA，A里诺啤酒厂是大粉丝。修改也赢得了双层的白银
啤酒厂生长
......或缺乏。啤酒行业在啤酒厂数量方面持续增长，最多可通过CBC达到6,372人。然而，整个行业的体积增长率将大大放缓至5％，在几十年的两位数增长之后，第二次直达一年。对于成熟市场而不是可怕（注意：成熟），但随着新的条目继续泛滥行业，有更多的啤酒厂将财富传播到。
翻译？新的啤酒厂是增长来自的，这么少数旧的啤酒厂正在增长。2014年后啤酒厂开业，增长率近100万桶近100万桶，增长率为52％，而2013年之前的增长速度仅为285,000桶，增长1.3％或1.3％。
一个名为“成长为逆风”的研讨会举办了一个像较旧的啤酒厂一样的小组贝尔的啤酒厂那Firestone Walker酿造， 和俄罗斯河酿造。主要的外卖：在拥挤的市场中难以在一个拥挤的市场中成长并专注于刺激厅，其中大多数成功都可能发生在社区内。多年的谈话没有泡沫可能仍然会导致类似于20世纪90年代末的震撼，当我们目睹了一股小型啤酒厂的第一波主要浪潮时。
中国有爆炸的空间
北京伟大的飞跃酿造创始人Carl Setzer谈到了一个相当大的人群，关于中国出口和酿造前景。简而言之，数十亿人仍然喝着轻松的遗产，在中国有很多增长机会。
啤酒和饮酒者的多样性
陈规定型的工艺啤酒饮用者需要改变行业继续在Brewer的协会欲望的速度上发展。围绕喝啤酒的人的人口统计，有几次举办了一些研讨会。
Brewers协会的新多样性大使，J. Nikol博士杰克逊 - 贝克汉姆，举办了一个名为“全部啤酒厂的研讨会：畅销书作者的策略”凯莉麦克唐纳谈到“为不喜欢你的人制作客户体验。”
随着文化分裂似乎在美国的所有光谱中都会增长，而不是更好的方式来聚集在一起，而不是啤酒？
