飞往夏威夷或者在加勒比地区漫长的周末并不总是在牌中。但是你可以享受令人害怕的甜蜜，并通过一个良好的甜点。
伴随着这么多甜点友好的成分 - 思考朗姆酒，椰子，菠萝，马卡达姆坚果 - 这个星球上最热带部分地区的良好部分地区，在最后一顿饭的最后一顿饭。这里有九个最好的热带甜点，让你带着令人愉快，日光浴和冲击。
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菠萝和椰子蛋糕
这种易于创造的蛋糕杰米奥利弗嫁给菠萝和椰子，一个胜利的热带二重奏。即使是准备，它也只需要1.5个小时，并使你直接向威基基海滩的度假村推进。
原料
- 1杯新鲜菠萝
- .5杯无盐的黄油（室温下），加上润滑脂
- .5杯式糖糖
- 2个大型免费鸡蛋
- 250毫升酸奶油
- 一杯自发粉，再加一杯用来撒粉
- .25茶匙碳酸氢盐的苏打水
- 2/3杯干燥的椰子
- 1-2汤匙糖粉
方向
- 将烤箱预热至350ºF
- 剥皮，核心并切碎菠萝。
- 奶油黄油和糖直到轻盈和蓬松，然后在鸡蛋中击败，然后是酸奶油。
- 在面粉中筛选，碳酸氢盐苏打水和少量海盐，然后折叠，然后在椰子和菠萝中混合。
- 倒入一个轻盈的烤制的烤盘，烘烤1小时到1小时15分钟，或直到金色和串出来清洁。
- 在烘烤锡中略微凉爽，然后在线架上拆下并完全冷却。用糖霜粉尘服务。
菠萝linzer cookie
救球人队赶上了这些美味的糖果的风，工作的工作t在纽约。不仅做这些饼干看起来很棒，他们味道富裕，阳光灿烂，混合榛子，香草和热带水果口味。它肯定是一个更涉及的食谱，但在过时的定时器叮当钟时更加有益。
饼干面团成分
- 4.75杯通用面粉
- 1.5杯加6汤匙。榛子面粉
- 2茶匙。发酵粉
- 2茶匙。犹太盐
- 4粘贴无盐的黄油，软化
- 3.75杯砂糖
- 2个大鸡蛋
- 1个香草豆，种子刮和保留
菠萝果酱成分
- 5杯清洁菠萝，立方体
- 两杯砂糖
- 2枝迷迭香
- 2茶匙。犹太盐
- Zest和果汁的1石灰
- .25杯柚子kosho
- 马尔顿海盐，用于服务
方向
- 在碗里搅拌在一起面粉，盐和发酵粉;搁置。
- 在一个大碗中，在手动搅拌机的中等速度上击败黄油和糖，直到蓬松，约3分钟。每次加入鸡蛋，在每次加入后跳动到平滑;在香草中击败。加入干成分并击败直至刚刚结合。将面团分成2个球并用塑料包装包裹;冷藏2小时。
- 将烤箱加热至300°F。在轻微撒粉的表面上并一次使用一个面团球，越过19英寸椭圆形的16英寸1/8.- 厚厚的。使用3英寸圆形刀具，切出饼干并转移到羊皮纸衬里的烤盘上。用一个3./4.- 从大约一半的饼干中切断另一个圆圈的圆形刀具。重新滚动碎片一次。
- 烘烤饼干，在烤箱中旋转平底锅，直到轻轻的金色，约15分钟。完全凉爽。
- 同时，制作菠萝果酱。在媒体平底锅中，带上菠萝和11/3.杯水煮沸。减少热量以维持煮沸并煮至液体几乎蒸发，约10分钟。将菠萝转移到搅拌机和Purée。将菠萝返回平底锅并添加糖。煮菠萝开始焦利，约18分钟。加入迷迭香并搅拌到外套。从加热中取出平底锅，搅拌盐和石灰汁。
- 要组装饼干，在没有孔的饼干上传播约1茶匙yuzu Kosho。顶部有约1汤匙果酱，并用它的孔覆盖它。让Cookie过夜休息到完全设置。在第二天服务，顶部有新鲜的石灰Zest和Maldon海盐。
热带香蕉分裂
这玛莎斯图尔特配方混合了芒果和椰子等海滩食材，将我们所熟知并喜爱的经典香蕉船摇匀。
原料
方向
- 在一个小的平底锅里，煮沸1/2杯奶油。从加热中取出并加入巧克力。让2到3分钟;搅拌结合。
- 在中碗中，搅打剩余1/2杯奶油，糖直至软峰形式。搁置。
- 剥香蕉，纵向分开;划分4个圣代菜肴。顶部有一个勺子（1/4杯）芒果，椰子和覆盆子冰糕。用巧克力酱淋上每个圣代德;顶部有奶油，坚果和樱桃。立即服务。
菠萝的蛋糕
一个热带主题的经典，这种令人眼花缭乱的蛋糕几乎看起来比品味更好（差不多）。这个贝蒂克罗克批准的食谱非常适合托管，或者如果你只需要回答能够回答甜甜的牙齿。尝试一杯剩下的剩余蛋糕咖啡早上去热带触摸你的早餐。
原料
- .25杯黄油
- 1杯子包装红糖
- 1可以（20 0z）果汁中的菠萝切片，排干，保留果汁
- 1罐子（6盎司）Maraschino Cherries没有茎，排水
- 1Box Betty Crocker™Super Rid™黄色蛋糕混合
- 植物油和鸡蛋在蛋糕混合箱中呼吁
方向
- 将烤箱加热至350°F（325°F用于黑暗或不粘锅）。在13×9英寸的锅中，在烤箱中熔化黄油。将红糖塞满在黄油上。在红糖安排菠萝切片。将樱桃放在每个菠萝切片的中心，并安排在切片周围的樱桃;轻轻地压成红糖。
- 添加足够的水来保留菠萝汁以测量1杯。按照指示在盒子上制作饼干，用菠萝汁混合物进行水。将面糊倒在菠萝和樱桃上。
- 烘烤42至48分钟（黑暗或非克里克锅44至53分钟）或直到插入中心的牙签出来清洁。立即在锅边跑刀松开蛋糕。将耐热服务板倒置在平底锅上;转动盘子和锅上。让锅煎饼5分钟，所以红糖顶部可以淋上蛋糕;去除锅。凉爽30分钟。提供温暖或凉爽。储存在冰箱中。
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椰子蛋糕
这道来自托马斯·凯勒的食谱是这位大厨的最爱，就像他母亲过去做的那样。随便挑一个，看看为什么这个星球上最优秀的烹饪大师之一会这么喜欢它。
蛋糕成分
蛋白酥皮成分
- 6个蛋清
- 12/3.几杯糖
- 3杯加甜切碎的椰子
方向
- 制作蛋糕：加热烤箱至325°。润滑脂三个9“蛋糕粉丝用黄油和羊皮纸;搁置。搅拌粉，干燥的椰子，发酵粉和碗里的盐;搁置。将糖和蛋黄置于配有桨式附件的立式搅拌机的碗中;混合直到蓬松。添加蛋黄酱，椰奶，酪乳，椰子和香草提取物;混合直至组合。随着电机运行，慢慢加入干成分，直到面糊形成; transfer batter to a bowl and set aside. Clean立场混音器碗和加蛋白;用搅拌器替换桨。鞭打白色直到软峰形状;折叠成蛋糕面糊。在准备好的平底锅之间划分面糊，用橡胶刮刀平滑上衣;轻轻落在柜台上的平底锅以驱逐大量气泡。烘烤直到中间插入的牙签出来，大约25分钟。让蛋糕在平底锅中冷却20分钟;逆转到电线架并冷却。
- 制作蛋白酥皮：使用电动搅拌机，在碗中击败蛋清，直至中间硬峰形式，5-7分钟;搁置。将糖和杯水带到2 QT中煮沸。酱油配有糖果温度计;烹饪而不搅拌，直到温度达到250°，4-5分钟。用低温搅拌机，缓慢淋上热糖浆进入蛋清，直到合并。提高速度高;击败直到蛋白酥皮形成僵硬的山峰，大约3分钟。
- 组装蛋糕：将一个蛋糕层放在蛋糕架上，并在蛋糕上涂上3杯蛋白蛋糕;撒上¼杯椰子。重复第二层。将剩余的层放在上面;覆盖顶部和侧面，剩下的蛋白酥皮和覆盖蛋糕外，剩下的椰子，轻轻按压粘附。冷冻蛋糕30分钟才能坚定不移;发冷或室温。
马卡达姆坚果冰淇淋
Mauna Loa.长期以来一直以其富豪的夏威夷麦田帽而闻名。现在，该公司已陷入了困境冰淇淋领域，伴有味道和相对健康的阵容，在马卡达姆坚果牛奶周围构建。大多数口味是值得的，但我们特别喜欢香草兰花和刚刚发射的草莓番石榴。虽然我们要从划痕来制作这个，但我们把它留给了专业人士。自己尝试或用烟囱或切片的关键石灰饼。
克里姆斯
甜点饮料适合热带地区？你打赌。这座海地经典特别享受假期，而是作为全年膳食饭店的饭店。
原料
- 2杯椰子奶油加糖
- 2杯凝聚的牛奶
- 2杯rhum barbancourt
- 2汤匙纯香兰提取物
- 2汤匙肉桂
- 2茶匙地面肉豆蔻
- 4茶匙新鲜石灰汁
方法：在一个大碗里，彻底混合所有成分。倒入玻璃容器或玻璃瓶中并冷藏直至供应。它也可以在冰上供应。在服用之前始终摇动瓶子或玻璃容器。存放在冰箱里。这个食谱应该产生约6杯。
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Liliko'i酒吧
专注于夏威夷的激情果实，否则称为Liliko'i，这些酒吧是浓郁的奇妙。这艾米莉很棒食谱利用Zingy和一类热带化妆水果。
地壳成分
- 2杯多用途面粉
- ⅔杯子粉末糖果糖
- ⅔杯子无盐的黄油
西番莲果灌装成分
- 6.大的蛋
- 2杯糖
- .25杯子+ 2 TBSP通用面粉
- 1.5茶匙发酵粉
- ⅔杯子激情果实泥
- 粉末糖果糖
地壳方向
- 预热烤箱到350°F。用不粘的喷雾准备烤盘。
- 将面粉和粉末糖在混合碗中搅拌。用糕点切割器或手切成面粉混合物。将外壳混合物放入烤盘中（根据平底锅的大小，您的地壳将更厚或更薄）。按下底部的底部，尽可能多地向上。
- 在烤箱中烘烤地壳约15分钟，或直到边缘刚刚开始棕色。
填充方向
- 当你的地壳烘烤时，在另一个混合碗中搅拌鸡蛋，直到完全殴打在一起。一次加入糖一杯并完全扫地。加入面粉和发酵粉并继续搅拌。最后，添加了激情的果实纯成，确保一切都很好。
- 到目前为止，你的地壳可能是烤箱。一旦地壳准备就绪，加入激情的果实混合物并将其放回烤箱中另外30-35分钟。它在中心坚定的时候完成了。
- 从烤箱中取出并允许锅冷却，直到它可以放置在冰箱中至少一个小时以冷却和设置。
油炸植物
另一种简单的选择鲜美，油炸植物是零食。吞噬它们，或者，用良好的朗姆酒或甚至a的手指吞噬PiñaColada.。
原料
- 4个坚定的植物
- 植物油为深煎炸
方向
- 用一把锋利的小刀把车前草的两端切成两半。沿着皮肤内部曲线切开一个纵向的切口。从车前草的切口中心开始，将车前草的皮撬开，用曼陀林刀或装饰刀将果肉横切成1/8英寸厚的薄片。
- 在一个油炸锅或大型煎锅加热1 1/2英寸的油至375°F。在深脂肪的温度计和12到15个植物切片上一次，转动2至3分钟，或直到金色，用撇油或开槽勺煎炸到纸巾以排水。季节植物切片与盐。（Plantain切片应该在外面略带脆，但内部柔软。）植物切片最好立即送达，但可以提前1天，完全冷却，并保持在气密容器中。在预热350°F的浅烤盘的机架上重新加热植物切片。烤箱5分钟，或直到加热通过。
