11种男人都能学会的烘焙秘方

对于许多人来说，只是想到绑住围裙开始烘焙似乎有点吓人。无论你是在烤一个庆祝层蛋糕还是只是搅拌一个甜蜜的深夜甜点，用烤箱做一个可爱的东西并不复杂。无论你在烘焙的过程中处于什么阶段，也不管你的厨房经验有多丰富，总有一份食谱可以满足你对烘焙的渴望、能力和需求。

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从最简单的曲奇饼到多一点糖屑和技巧的烘焙食品，我们收集了11个最好的烘焙食谱适用于各种基于面粉的情况和厨房教育。

初学者

如果你刚刚被烘焙的臭虫咬了一口，这些想法是一个伟大的开始(烘焙笑话)!这些基本的烘焙食谱不需要任何花哨的设备或特殊的步骤，只需要几个简单的配料就可以快速地组合在一起。

自制的工匠面包

礼貌莎莉的烘焙上瘾

原料：

• 3又1/4杯(423克)面包粉(勺子调平)，再加一些用于手和锅
• 2茶匙速溶酵母
• 2茶匙粗盐(见注释)
• 1和1/2杯（360ml）冷水
• 可选:用于除尘锅的玉米粉

方法：

1. 在一个不抹油的大碗里，把面粉，酵母和盐搅拌在一起。倒入冷水，用橡皮刮刀或木勺轻轻搅拌。面团看起来又干又蓬松，但要一直揉，直到所有的面粉都变湿。如果需要的话，用你的手(就像我在上面的视频教程中做的那样)把面团的成分混合在一起。面团会很粘。在碗里尽量把它捏成球状。
2. 将面团用保鲜膜或铝箔紧紧包裹，放在室温下的柜台上(说实话，任何常温都可以!)让它起2-3小时。面团会增大一倍，粘在碗边，并有很多气泡。
3. *你可以马上继续第4步，但为了达到最好的口感和质地，我强烈建议把发起来的面团放在冰箱里至少12小时，最多3天。*我通常把它放在冰箱里18个小时。面团会在这段时间内膨胀起来，但可能在2天后开始泄气。这很正常，没什么好担心的。
4. 在一个大的不粘烤盘上轻轻撒上面粉和/或玉米粉(有或没有边缘，确保它是不粘的)。把冷面团放在撒了面粉的工作台上。用锋利的刀或刮刀将面团切成两半。当你使用它的时候，一些气泡会缩小。
5. 将面团分成两半放在准备好的烤盘上。用撒了面粉的手，把面团捏成2个长面包，每个长约9×3英寸(不需要精确)，每个长约3英寸。盖上盖子，休息45分钟。你要在这个准备好的烤盘上烤面团。
6. 在这45分钟内，预热烤箱至475°F(246°C)。
7. 当准备烤面包时，用非常锋利的刀或面包条(有些人甚至使用厨房剪刀)，在面包上划3刀，大约1/2英寸深。(“分数”=浅切。)如果成型的面包在45分钟内变平了，用撒了面粉的手把面包的边缘再次缩小。
8. 选择稍微脆一点的饼皮:烤箱预热好，面团划好线后，在烤箱底部的架子上放一个浅的金属或铸铁烤盘或煎锅(我通常使用金属的9×13烤盘)。小心迅速地倒3-4杯开水进去。把划好的面团/烤盘放在更高的架子上，迅速关闭烤箱，把蒸汽锁在里面。蒸汽可以让饼皮更酥脆。
9. 将已经定型并划痕的面团(放在撒有面粉/玉米粉的平底锅上)放在预热好的烤箱中央架子上。烘烤20-25分钟，直到表皮变成金黄色。轻轻地敲一下面包——如果听起来是空心的，那么面包已经烤好了。
10. 将面包从烤箱中取出，冷却至少5分钟，然后切片食用。
    将剩菜松散地覆盖在室温下保存5天或在冰箱中保存10天。

阅读更多:如何制作面包

3个成分花生酱饼干

礼貌赤脚在厨房

原料：

• 1杯糖
• 一杯花生酱
• 一个鸡蛋

方法：

1. 将烤箱预热至350度。
2. 把这些材料搅拌均匀。舀到羊皮纸或西尔帕特内衬烤盘上。(如果你没有勺子，用手滚成1个″球。)用叉子的背面向下按压，然后从相反的方向再次按压，形成上面的十字图案。这些饼干根本不会散开。如果你愿意，你可以在一个托盘上烤整个食谱。
3. 烘烤12分钟，然后在托盘上冷却1-2分钟，然后拆下电线架以完成冷却。存放在密封的容器内。

抑郁症巧克力蛋糕

礼貌预算咬

原料：

巧克力蛋糕

• 1/2杯通用面粉
• 一杯砂糖
• 盐1/2茶匙
• 1茶匙小苏打
• 1/3杯无糖可可粉
• 1/3杯食用油
• 1汤匙醋
• 1茶匙香草精
• 一杯水

巧克力结冰

• 1杯半糖粉
• 1/4杯可可粉
• 3汤匙水
• 1茶匙香草精

方法：

巧克力蛋糕:

1. 预热烤箱至350ºF。在一个大碗里，把面粉、糖、盐、小苏打和可可粉搅拌在一起，直到完全混合。
2. 向液体量杯中加入一杯水，然后加入香草精和醋。
3. 向碗中加入油，然后加入水。搅拌至巧克力蛋糕糊基本光滑。确保碗底没有干面粉残留。
4. 将蛋糕糊倒入8×8″或9×9″烤盘。将烤盘移至烤箱，烤35分钟。
5. 如果使用巧克力糖霜，在烘烤后让蛋糕冷却至少一个小时后再加入糖霜。

巧克力糖霜

1. 将糖粉、可可粉和香草精倒入碗中。
2. 开始加水，每次1汤匙，直到它形成一个厚的但可倒糖霜(总共约3汤匙)。如果你让糖霜静置，它可能会开始变干，但你可以加入更多的水，使它再次湿润。
3. 将冰盖倒在冷却的蛋糕上并传播直到蛋糕均匀覆盖。将蛋糕切成9件并服务。

3-Ingredient酸奶脆饼干

礼貌Divas可以煮

原料：

• 2杯自发粉
• 1根冷冻黄油(1/2杯)+更多用于刷牙
• 一杯冷脱脂牛奶

方法：

1. 预热烤箱至450华氏度。
2. 在一个大碗里加入面粉。把冻黄油磨成粉。
3. 用糕点切刀，把黄油切成粗糙的面包屑状。
4. 倒入冷的酪乳并用橡胶刮刀搅拌直至面团形式。
5. 在工作台上轻轻撒上面粉，把面团翻到工作台上。
6. 用手撒上面粉，轻轻揉面，根据需要添加更多的面粉，但不要太多。面团应该有点粘。
7. 将面团多次折叠，形成多层。动作要快，不要让面团变热，否则会烤成又扁又干的饼干。
8. 最后，把面团拍成1英寸厚的长方形。
9. 用一个3英寸的饼干刀，切下4块饼干。(把生面团收集起来，拍拍它，切剩下的饼干。)把饼干放在烤盘上，两边要接触。
10. 烘烤12-14分钟。(可选，在最后一到两分钟内:在顶部刷上额外的融化黄油，然后切换烤箱，如果需要的话，把顶部烤成棕色。烤的时候要一直盯着它，因为变色很快。)
11. 一旦饼干从烤箱中出来，用熔化的黄油刷。一旦黄油吸收，再刷它们一次。

中间的

对于有冒险精神的新面包师来说，这些烘焙食谱很美味，但更详细。只要多一些食材和一些方便的厨房设备，你就可以用自己的方式烘焙到一个全新的美食水平。

红天鹅绒肉桂卷

礼貌乔厨师

设备:

• KitchenAid经典4.5夸脱立式搅拌机
• 玻璃搅拌碗套装(3个)
• 保持冷静，用抹刀烤
• 9×13-inch烤盘(一套2个)

原料：

面团

• 1盒红丝绒蛋糕粉
• 2杯半通用面粉
• 2茶匙速溶酵母
• 1 / 4杯温水

填充

• 一杯红糖
• 1汤匙肉桂粉
• 三杯黄油融化

奶油干酪糖霜

• 6汤匙黄油，无盐，软化
• 1½杯粉糖
• 四分之一杯奶油芝士在室温下
• ½茶匙香草精
• ⅛茶匙盐

方法：

1. 混合蛋糕粉，1杯面粉和酵母。添加水;中速打2分钟。改变面团挂钩附件和搅拌足够的剩余面粉形成一个软面团(面团将是粘性的)。
2. 放入油脂碗中，转动一次润滑顶部。覆盖并让我们在一个温暖的地方上升，直至加倍约1 1/2小时。
3. 在碗里混合红糖和肉桂。
4. 用烹饪喷雾或黄油润滑9×13英寸烤盘。
5. 将面团滚动在轻微撒粉的表面上，直到它大约16英寸长12英寸宽。它厚度约为1/4英寸。
6. 将1/3杯黄油均匀地抹在面团上，然后在面团表面均匀地撒上糖。
7. 小心地工作，从长边，将面团滚到底部边缘。
8. 将面团切成1/2英寸大小的薄片，放入抹了少许油的烤盘。你也可以用牙线切成薄片。将切好的面包卷放入准备好的平底锅中。盖上干净的厨房毛巾或保鲜膜，让它们再发酵30分钟，或直到体积扩大一倍。
9. 预热烤箱至350华氏度。
10. 将烤盘放入烤箱中并烘烤20分钟或直至金棕色。烹饪时间可以变化很大！
11. 烘烤时，将所有糖霜原料混合，用电动搅拌机搅拌至松软光滑。
12. 卷好后，涂上厚厚的糖霜。

切达培根蓝莓烤饼

礼貌烹饪的新娘

原料：

烤饼:

• 2杯通用面粉
• 4汤匙糖分开
• 2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 1/2茶匙地肉桂
• 1/3杯冰Minerva Dairy无盐黄油切块
• 3/4杯脱脂乳
• 一汤匙菜籽油
• 两个大鸡蛋分开
• 一杯新鲜或冷冻蓝莓
• 4条熏肉条煮熟并弄碎
• 一杯切碎的切达奶酪
• 1汤匙牛奶

肉桂糖酱:

• 1/2杯(1根Minerva Dairy)无盐黄油，软化
• 1茶匙肉桂
• 1茶匙糖

方法：

烤饼:

1. 将烤箱预热到425华氏度。
2. 在一个大碗里，混合面粉，糖，发酵粉，小苏打，盐和肉桂。
3. 切黄油(我喜欢用磨碎器把冷黄油磨碎，然后和面粉混合，直到它看起来像粗面包屑。
4. 在另一个碗里，把白脱牛奶，油和一个大鸡蛋搅拌在一起。将湿的材料加入到干的材料中，混合直到刚刚湿润(不要过度混合)。
5. 轻轻拌入蓝莓、培根和奶酪。
6. 把面团放在撒满面粉的表面。按摩10次。如果面团有点粘，你可以在上面撒一点面粉。
7. 把面团揉成一个球。然后拍下来，直到你有一个8英寸的圆(大约沙拉盘的大小)。
8. 把这个圆切成八角。把楔形块放在抹了油的烤盘上。
9. 把剩下的鸡蛋和牛奶混合在一起。把蛋液刷在楔形的顶部。把剩下的两大勺糖撒在楔形肉上。
10. 烘烤15-20分钟，或者直到把牙签插到烤饼中心附近，拿出来时是干净的。让烤饼冷却五分钟。

肉桂糖酱:

1. 在一个小碗里混合所有的材料直到充分混合。用密封容器储存在冰箱内。黄油在室温下变软后再食用。

双层M&M巧克力蛋糕

礼貌搅拌了百胜

原料：

• 3/4杯软化的黄油
• 1杯糖
• 一杯浓稠的红糖
• 3大鸡蛋
• 1茶匙香草
• 2-1/4杯通用面粉，下面再加一些
• 2-1/2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1/3杯可可粉
• 一汤匙黄油，融化了
• 1/4杯通用面粉
• 一杯m&m巧克力，分开

方法：

1. 预热烤箱至350华氏度。在9×13平底锅上喷洒烹饪喷雾，备用。
2. 在一个大碗里，把黄油和糖搅匀。加入鸡蛋和香草精拌匀。加入面粉，发酵粉和盐。搅拌至完全混合。
3. 把面糊分成两半，放在一边。
4. 在一个小的单独碗中，微波1汤匙黄油直至熔化。我的黄油需要15秒的融化。将可可粉加入碗中并混合在一起。混合真的很好，直到巧克力完全合并。使用小勺子小心地将布朗尼击电池涂在平底锅底部的偶数层。用烹饪喷雾喷洒勺子的底部，以帮助面糊传播。
5. 取第二碗面糊，加入剩下的1/4杯面粉和1/2杯m&m巧克力豆，搅拌均匀。轻轻地把这层面糊加到布朗尼蛋糕层的上面，把它均匀地铺成一层，小心不要把两层混合在一起。你会想要在勺子上再次喷洒烹饪喷雾，因为它会帮助面糊散开。将剩下的m&m撒在顶部，然后放入烤箱。
6. 烘烤25-30分钟或直到边缘开始脱离平底锅。你也可以用一根牙签插入锅的中央来检查是否烤熟了。小的碎屑可能会被牙签弄出来，但是牙签出来的时候应该是干的。完全冷却后切成方块。在有盖的容器中紧密储存。

Focaccia面包

礼貌前腿的厨房

设备:

• 站式混合机
• 玻璃混合碗
• 9英寸方形烤盘
• 假缝刷

酵母成分:

• 2 / 4茶匙活性干酵母
• 1汤匙糖
• 四分之一杯温水

面团配料

• 3杯通用面粉
• 1½茶匙盐
• 3汤匙橄榄油
• 2汤匙意大利香草调味料
• ¾杯温水
• 2汤匙通用面粉 - 完成面团

可选的配料

• 1茶匙干迷迭香
• ¼茶匙海盐
• 一茶匙粗碎的黑胡椒粒
• 2汤匙橄榄油

方法：

1. 将活性干酵母、糖和温水放入碗中。好好搅拌一下。让混合物静置5-10分钟，使其起泡。
   如果你的酵母在这一步失败了，请丢弃酵母，重新开始。不要进行下一步，否则你会得到又密又粘的面包。
2. 添加面粉,橄榄油加入意大利香草调味料、发酵粉和盐。把水倒进碗里。用面团挂钩，中速搅拌，直到面团光滑。
3. 在碗里喷点油。把面团放到抹了油的碗里。在面团的表面刷上一层油。用保鲜膜或湿厨房毛巾盖住碗，让它在温暖、通风的环境中或烤箱中发酵1-2小时。静置时间结束后，面团会变大一倍，看起来蓬松蓬松。
4. 把面团从碗里拿出来，撒上一点面粉，把面团压扁。通过拉伸和拉面团来揉面团。这一步是必须的——如果面团揉得不好，面包就会变厚。
5. 在9×9英寸的烤盘上涂上油脂，把面团移到烤盘上。把面团展开，使其与整个平底锅相贴合。
6. 盖上盖子，让它再发酵30-40分钟，直到变大一倍。当面团变大一倍后，在面团上压15-16个凹痕。你可以用你的手指或抹刀的背面在佛卡夏面团上做出酒窝。
7. 将烤箱预热到华氏400度。
8. 当烤箱加热时，你可以在面包上撒上黑胡椒、迷迭香和海盐。最后，在未烤的佛卡夏面包上撒上橄榄油，或者你可以在佛卡夏面包上创造一种素食艺术。
9. 将佛卡夏面包放入预热过的烤箱中烘烤20分钟或直至微棕色。
10. 一旦完成，如果需要，从烤箱中取出并用更多的橄榄油刷。让新鲜出炉的Focaccia面包在锅中冷却5分钟然后转移到冷却架上。将Focaccia面包切成正方形件并提供温暖。

先进的

如果你对自己创造碳水化合物的技能有信心，这些食谱是测试你烘焙奉献精神的完美厨房项目。要掌握这些经典的烘焙食品，并且不烧焦，你需要大量的经验、精确度和耐心。

自制的羊角面包

礼貌半熟的收获

原料：

• 4 1/2茶匙酵母
• 1/4杯糖
• 6汤匙温水
• 2茶匙盐
• 4汤匙黄油融化了
• 2杯冷牛奶
• 5杯面粉，工作时再加些
• 2杯冷的无盐黄油4条
• 1个大鸡蛋打好

可选的馅料

• 3/4 - 1 1/2杯纯南瓜
• 36块碎巧克力
• 3/4 - 1/2杯花生酱
• 36茶匙肉桂糖
• 3/4 - 1/2杯能多益巧克力酱

方法：

1. 在一个小碗或一碗搅拌机，溶解酵母和一小撮糖在温水。放置5到10分钟，直到起泡。
2. 在一个大碗里，将剩下的糖、盐、融化的黄油、牛奶、酵母混合物和1/2杯面粉混合，用木勺搅拌，直到混合均匀。慢慢加入剩下的面粉，每次加入1/2杯，搅拌直到面团变成一个黏糊糊的球。
3. 将面团放入装有搅拌器的大碗中，将剩下的糖、盐、融化的黄油、牛奶和酵母混合在一起，中速搅拌至完全混合。慢慢加入面粉，每次加入1/2杯，搅拌直到面团变成棍球。
4. 在撒了少许面粉的表面，将面团擀成1/2英寸厚的长方形。转移到一个大的烤盘上，用保鲜膜覆盖。放入冰箱冷藏约40分钟。
5. 虽然面团更冷，使黄油包裹。我发现它最容易将所有四杆黄油放在加仑尺寸的Ziplock袋中。然后使用擀面杖，在工作表面上击败黄油以压平。继续用擀面杖轻轻击打黄油，将黄油塑造成6×8英寸的矩形。这部分真的很难，但只是继续工作。一旦黄油呈矩形形状，将它放回冰箱中再次加强。如果你的黄油没有完美的矩形，不要担心。它仍然可以上班。
6. 现在是时候把面团叠起来了，也就是用黄油把面团叠起来。在撒了少许面粉的工作台上，将面团擀成一个16 * 10英寸的长方形。把短面朝你，把黄油放在面团中间。把末端折成一封信。把蛋糕的上半部分折叠起来，盖住黄油，把边缘压在一起密封。然后把剩下的下半部分折叠起来，把边缘压在一起密封。再次将面团翻过来，让短的一面面对着你，用擀面杖将面团均匀地压平。将面团擀成15 × 10英寸的长方形。然后把面团像字母一样折起来，短边对着你，把底部的三分之一向上折，顶部的三分之一向下折。用手把面团拉成长方形。 You should now have a roughly 11 x 6-inch rectangle. This completes the first turn. Wrap in plastic wrap and place in the fridge to chill for 45 minutes.
7. 将冷却后的面团放回撒有少量面粉的工作台上，折叠的一面放在左边，重复上述步骤，再擀、折叠、冷却3圈，总共4圈。最后一圈之后，将面团放入冰箱冷藏至少4个小时或一晚上(我的面团冷藏了一晚上)。
8. 要做牛角面包，把面团切成两半，把一半放在冰箱里，另一半放在一起。在撒了少许面粉的工作台上把面团的一半擀成9 * 18英寸的长方形。用披萨刀或锋利的刀将面团纵向切成两半，然后将面团切成三角形。在直的一端中间切一个垂直的小口子，用双手把牛角面包卷起来，把两边往两边推。放置在烤盘上，间隔2-3英寸，盖上毛巾，放在温暖的地方加热1-2小时。牛角面包不会像其他的酵母面团一样大小加倍。一个小时后，把烤架放在烤箱中间，预热到425华氏度。
9. 将蛋液轻轻刷在酥皮上。烘焙糕点，每次1片，直到金黄色，15-18分钟。转到铁丝架上，放在平底锅上冷却。趁热或在室温下食用。在室温下密封容器中保存1天。使25-32羊角面包。
10. 为了在烘焙前冻结羊角面包，通过步骤8完成步骤8.一旦所有的羊角面包都卷起，将它们放在衬里或羊皮纸纸上的烤盘上。覆盖烘烤板并冻结约2小时。拆下平底锅，将羊角面包放在冰箱安全包和密封件中。立即放回冰箱中，冻结长达6个月。烘烤，让羊角面包在冰箱里过夜，然后按照指示烘烤。
11. 可选的羊角面包馅料:
    1-2茶匙纯南瓜
    1 -2茶匙花生酱+ 1块巧克力
    1茶匙肉桂糖
    1 - 2茶匙能多益
12. 按指示卷起每个三角形。在上面刷上蛋液，做南瓜和肉桂糖牛角面包时，撒上更多的肉桂糖。直接烤。

巧克力蛋奶酥

礼貌棕色眼睛的面包师

原料：

• 1/2杯无盐黄油
• 8盎司黑巧克力切碎
• 1茶匙香草精
• 捏盐
• 5个蛋黄室温
• 1/3杯+ 2汤匙砂糖分开
• 8 .蛋清常温
• 1/4茶匙酒石奶油

方法：

1. 将烤箱预热至华氏375度，将机架调至中下位置。
2. 在2夸脱的蛋奶酥盘(或8盎司的烤盘)上涂满黄油，然后撒上砂糖，轻敲并翻转碗，直到砂糖完全覆盖在黄油上。放入冰箱待需要时再取出。
3. 在一个中等耐热的碗中，将黄油和黑巧克力融化在一起(以50%的功率用微波炉加热，每30秒搅拌一次，或者放在一个小平底锅上，用小火加热水，偶尔搅拌直到融化)。关火，加入香草精和盐;备用。
4. 用电动搅拌器中速搅拌蛋黄，加入三分之一杯的糖，直到混合物变成浓稠的淡黄色，大约需要3到4分钟。用橡皮刮刀轻轻拌入巧克力混合物;备用。
5. 用电动搅拌机中低速将蛋白和塔塔粉打起泡。将速度提高到中等，搅拌直到形成柔软的波峰。将速度提高到中高，逐渐加入剩下的2大汤匙砂糖;继续搅拌，直到形成硬而有光泽的峰状。
6. 向巧克力混合物中加入四分之一的蛋白，用力搅拌使混合物变淡(巧克力鸡蛋混合物会变得有点粘稠)。立即加入剩下的蛋清，用橡胶抹刀轻轻搅拌，直到没有白色条纹残留。
7. 将巧克力混合物倒入准备好的蛋奶酥盘中，将其表面平铺成一层。用手指在距锅缘0.5英寸的面糊上画一个圆圈(这样可以让面糊均匀地发酵)。将蛋奶酥盘放在有边的烤盘上，然后放入烤箱。烘烤30至40分钟，直到它完全膨胀，外部凝固，移动平底锅时中心微微颤动(8盎司的模具需要20至25分钟)。从烤箱中取出，撒上糖粉，立即上桌。

柠檬覆盆子瑞士卷

礼貌纽约的美食家

对于蛋糕：

• 4大鸡蛋
• 半杯黄金糖
• 1 / 4茶匙粗盐
• 2汤匙磨碎的柠檬皮(大约2个柠檬)
• 2/3杯通用面粉

馅料和配料:

• 半杯全脂奶油芝士
• ⅔杯重鲜奶油
• 2汤匙以上用于撒糖粉
• 两杯，分开的新鲜覆盆子

方法：

1. 将烤箱预热至400°F。用不粘烘烤喷涂喷洒10×15英寸的果冻卷盘。用羊皮纸排行平底锅的底部。搁置。
2. 用电动搅拌器中速打蛋和金糖2分钟。加入盐和柠檬皮，将速度调至中至高。继续搅拌8-10分钟，直到颜色变浓，呈淡黄色。
3. 把面粉筛入面糊中。用一个大的橡胶刮刀把面粉和面糊混合，直到面糊不再留下条纹。把面糊倒进果冻卷平底锅，用斜铲(或黄油刀)把面糊均匀地平铺到蛋糕平底锅里。将平底锅移至烤箱，烘烤至摸上去有弹性，顶部呈金黄色，8-10分钟。从烤箱中取出平底锅。
4. 在厨房毛巾上撒上糖粉。把蛋糕翻过来放在厨房毛巾上，烤盘纸朝上。小心地把蛋糕上的羊皮纸揭下来。把蛋糕和毛巾从短的一边卷起来。放在铁丝架上完全冷却。当蛋糕冷却时，准备馅料。
5. 将奶油芝士、浓奶油和2大汤匙糖粉放入碗中，中速搅拌至中稠状。切一杯新鲜的覆盆子。
6. 把冷却的蛋糕展开。将奶油芝士馅料均匀地铺在蛋糕上，并将切碎的覆盆子均匀地撒在馅料上。小心地重新卷蛋糕，用毛巾把它卷紧。将蛋糕的接缝朝下放置在盘子上。在上面放上鲜奶油和剩下的一杯新鲜覆盆子。撒上一层糖粉，放入冰箱冷藏。

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