每个男人都能学会做的32道简单美味的食谱

能够养活自己是很重要的，但能够自己做饭更是令人印象深刻。不管是网上的食谱还是食谱，这些天，烹饪已经成为必需品，就像任何东西，你做得越多，你就越好。从划痕鞭打一道，可以听起来令人生畏，甚至是在一个帮助下食谱应用程序在美国，这可能需要很多努力。然而，一旦你掌握了窍门，你就会意识到它更便宜、更健康、更有趣。从简单的美味早餐到一个性感的夜晚，给外卖一个休息，尝试一下这32个简单的食谱每个人在他们的一生中都应该知道如何制造。

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早餐

菜肉馅煎蛋饼

(从kitchn）

这菜肉馅煎蛋饼是提高鸡蛋游戏的最简单方法。

原料：

• 6个大鸡蛋，足够盖住配料
• 1/4杯浓奶油
• 1茶匙犹太盐，分开
• 4切片厚切割培根（8盎司），切碎（可选）
• 2小育空金土豆，剥皮和薄片
• 1/4 TSP新鲜地面黑胡椒
• 2杯婴儿菠菜（2盎司）
• 2丁香大蒜，切碎
• 2茶匙新鲜百里香叶子
• 一杯碎奶酪，如Gruyère, Fontina，或切达干酪(可选)

设备:

• 1(10- 12英寸)不粘锅烤箱安全煎锅或铸铁煎锅
• 抹刀
• 厨师的刀
• 曼陀林用手防（可选）
• 搅拌

方法：

1. 烤箱加热。在烤箱中间放一个烤架，加热到华氏400度。
2. 将鸡蛋、奶油和半茶匙盐在一个小碗里搅拌;备用。
3. 煮培根。将培根放在寒冷的10到12英寸不粘烤箱 - 安全煎锅或铸铁煎锅中，然后将热量变为中高。煮培根，偶尔搅拌，直到脆，8至10分钟。用开槽勺拆下培根，向纸巾衬片，并倒出所有除2汤匙脂肪。（如果省略培根，请在煎锅中加热2汤匙油，然后加入加薯）。
4. 用培根油煎土豆。锅开中火，加入土豆，撒上胡椒粉和剩下的1/2茶匙盐。煮4到6分钟，偶尔搅拌一下，直到变软，微微变黄。
5. 用大蒜和百里香使菠菜枯萎。将菠菜与大蒜和百里香一起放入锅中，烹饪，搅拌，30秒到1分钟，直到菠菜枯萎。把培根放回锅里，搅拌均匀。
6. 加奶酪。将蔬菜涂成偶数层，用刮刀扁平化。在上面撒上奶酪，让它开始融化。
7. 把鸡蛋混合物倒入平底锅。把鸡蛋混合物倒在蔬菜和奶酪上。倾斜平底锅，确保鸡蛋均匀地落在所有蔬菜上。煮一两分钟，直到你看到煎锅边缘的鸡蛋开始凝固。
8. 烤8到10分钟。烘烤8到10分钟，直到鸡蛋凝固。为了检查，在煎蛋饼的中心切一个小口子。如果生鸡蛋碰到了伤口，再烤几分钟;如果鸡蛋已经凝固，把煎蛋饼从烤箱里拿出来。煎蛋饼的顶部是棕色的，酥脆的，烹饪结束时把它放在烤炉下一到两分钟。
9. 凉爽和服务。冷却在锅中5分钟，然后切成楔子并服务。

法式吐司

（经过克里希Teigen）

早餐，让早晨值得起床。

原料：

草莓酱

• 1磅草莓，结束，整个左（如果真的很大）
• 1⁄4杯糖
• 柠檬汁和柠檬皮
• 捏美海盐

法式吐司

• 1(1磅)面包
• 4个鸡蛋
• 1 / 3杯全脂牛奶
• 1/4杯重奶油或半半
• 1茶匙香草提取物
• 粗盐的味道
• 少许肉豆蔻粉
• 黄油，煎锅用的
• 1杯酸奶油
• 新鲜薄荷和肉桂粉

方法:

1. 制作草莓酱:把浆果、糖、柠檬汁和盐放在平底锅里，用中火加热，直到浆果开始渗出汁液，汁液会变稠，大约需要10到15分钟。关火，加入柠檬皮，冷却至室温。
2. 制作法式吐司:将烤箱预热至200华氏度，将面包切成1.5英寸厚的薄片。在一个8英寸的方形烤盘里，搅拌鸡蛋、牛奶、奶油、香草、少许盐和肉豆蔻。
3. 如果你想要口感更轻、更松软的法式吐司，那么每片面包都要在鸡蛋混合物中浸泡10秒钟;如果你想要口感更稠、奶油味更浓的法式吐司，每片面包都要浸泡20秒。把面包片放在烤盘上。
4. 用中低火加热一个大煎锅或煎锅。在平底锅上涂满黄油，放入尽可能多的面包片。烤至面包呈金黄色，每面烤3到4分钟。转到一个有边的烤盘，保持温暖，覆盖箔，当你做更多的批。对剩下的面包重复这一步骤，在每批面包之间再次在煎锅上抹油。
5. 把烤好的法式吐司放在大浅盘上，再淋上酸奶油。把草莓酱倒在上面，如果你喜欢的话，可以用薄荷和一点肉桂装饰。

到了

(从我的拉丁表）

给人留下深刻的印象早午餐菜单。

原料：

• 2大鸡蛋
• 2玉米晒干
• 1／4洋葱，切碎
• 豆类，自制或商店买了
• 2个土豆
• 厚切火腿切成方块
• 莎莎酱，自制的或商店买的
• 盐和胡椒调味
• 鲜奶酪和香菜来装饰

方法:

1. Sauté将土豆、洋葱和火腿放入少量橄榄油中，用盐和胡椒调味。备用。
2. 轻炸玉米饼，拍干。放在盘子里。
3. 热身豆腐，将它们涂在玉米饼上。
4. 煎一个鸡蛋到你喜欢的熟透程度，然后把它放在玉米饼和豆子上。
5. 顶部配有莎莎，queso壁画和新鲜的香菜。
6. 与土豆、洋葱和火腿一起上桌。

Shakshuka

（“Shakshouka摘自《扎哈夫:以色列烹饪的世界》)

打几个鸡蛋，就能打开一个全新的早餐最爱。

原料：

• ½杯橄榄油
• 2个洋葱，切碎（约3杯）
• 4个红色或绿色甜椒，切碎
• 6瓣蒜，切成片
• 2汤匙磨碎的干酸橙(可选)
• 6汤匙甜辣椒粉
• 2茶匙孜然粉
• 2茶匙碎香菜
• ½茶匙粗盐
• 8杯番茄酱
• 1汤匙加1茶糖
• 16个大鸡蛋
• 塞拉诺辣椒，切成薄片
• 新鲜的香菜,切碎

方法:

1. 在铸铁煎锅中加热¼杯橄榄油，足以容纳16个荷包蛋。（If you don’t have a skillet that large, use two pans, dividing the ingredients evenly between them.) Add the onions, bell peppers, garlic, dried lime (if using), paprika, cumin, coriander, and salt and cook, stirring occasionally, until the vegetable haven softened but not browned, about 10 minutes. Add the tomato puree and sugar and simmer until reduced by about one-third, 10 to 12 minutes. Whisk in the remaining ¼ cup oil.
2. 把鸡蛋打到平底锅里，均匀地放入酱汁中。关小火，盖上盖子，煮5分钟，直到蛋白凝固，蛋黄保持稀稠。在上面撒上塞拉诺辣椒和香菜，马上从平底锅上桌。

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隔夜燕麦

（从厨房里的杰西卡）

最轻松的早餐或甜点，好到你几乎忘记它是燕麦片。

原料：

• 1杯杏仁奶
• 半杯无谷蛋白认证的老式燕麦
• 1根香蕉,切片
• ¼TSP肉桂
• 1茶匙椰子糖
• 1汤匙花生酱
• 可选:椰子片，碎坚果，奇异子

方法:

1. 把所有的原料混合在一个罐子里，除了香蕉。搅拌均匀，盖上盖子。你可以把香蕉放在最上面，也可以把它们混合在一起。
2. 放冰箱里过夜。
3. 第二天早上，在罐子里除去和吃在中高热量的罐子里，以再加热燕麦片，或在微波炉中重新加热在微波安全罐中约45秒。顶部有您最喜欢的浇头 - 核桃，Chia种子，更多花生酱，以及更多的椰子糖（或其他任何您想要的糖！）。

电源

整个烤鸡

一种烤鸡是一道简单的菜，却有很长的路要走。

原料：

• 一整只鸡
• 一磅土豆，切成方块
• 两个胡萝卜,创造了
• 1个洋葱,切
• 2汤匙植物油
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙洋葱粉
• 盐，味道
• 黑胡椒，味道

方法：

1. 将烤箱预热到华氏450度。
2. 将切好的蔬菜放入烤盘底部。拌入油、盐和胡椒粉。
3. 将鸡胸侧放下并使用厨房剪切（您可以使用刀子，但剪切使过程更容易），将骨干从鸡中切出来。（如果您愿意，您可以保存备用备用股票）。
4. 把鸡肉打开，这样你就能看到肋骨和胸骨。抓住鸡，向下按压，打破胸骨。
5. 将鸟皮的一面朝上放在蔬菜上，根据需要调味。放入烤箱，煮大约40分钟，或者直到大腿的温度达到165华氏度。
6. 在服务前五分钟休息。

烤牛排

(获取)

还有更多大牛排而不是只是把它扔在烤架上。

原料：

• 两块带骨肋眼牛排，每份22盎司
• 1盎司黄油，融化
• 1茶匙切碎的欧芹
• 精选的牛排磨料(马斯特罗使用精制海盐、香料、淀粉和木瓜蛋白酶提取物的混合物)

方法:

1. 将牛排从冰箱中取出，在室温下静置30至60分钟。(小贴士:既然你想要一块完全熟的牛排，那么牛排的温度越接近最终熟度越好。)
2. 制备气体或木炭格栅(或预热肉鸡，并放置一个架子离元素4英寸)。在烤架上轻轻喷洒植物油烹饪喷雾。炭火应该是中等热度。煤气炉的燃烧器应该调高。
3. 通过在牛排两侧疏浚它们来枪口牛排。摆脱过量。
4. 如果使用木炭烤架，请在一侧煮10分钟。转动使用钳子并烧烤另一边10-12分钟以进行中少，或直到所需的累积程度。如果使用气体烤架，烤架7-8分钟。转动使用钳子并烧烤另一边6-7分钟进行中稀，或直到所需的倾向度。如果使用肉鸡，从热源烤4英寸8分钟。转动使用钳子，然后将另一边涂上6-7分钟，以进行中稀或直至所需的累积程度。
5. 从热量中取出牛排，让坐下来8-10分钟。
6. 为了服务，将牛排切成了.75英寸厚的切片，将它们放在热板上，并在需要的情况下淋上熔化的黄油和新鲜的切碎的欧芹。

整个烤的鱼

(从食物和葡萄酒）

如果一个男人不知道如何烹饪(和清洗)，那么教他如何钓鱼是毫无意义的。

原料：

• 一条4磅重的鱼，如红鲷鱼或海鲈鱼，洗干净并去鳞
• 特级初榨橄榄油，用于刷牙
• 盐
• 胡椒粉
• 8欧芹茎
• 3瓣蒜瓣
• 6切半的柠檬片
• 1/2杯干白酒

方法:

1. 将烤箱预热至450°F。让鱼在室温下待20分钟。
2. 将鱼放在一个大的浅烤盘中。用盐和胡椒慷慨地用油和季节刷出来。用欧芹茎，大蒜和柠檬填充腔。将葡萄酒加入锅中。
3. 把鱼放在烤箱中央烤大约30分钟，偶尔把锅里的汤汁舀到鱼上。当鱼肉全部呈白色时，鱼肉就完成了，将即时读数温度计插入靠近头部最厚的部分，显示温度为135华氏度。让鱼肉静置10分钟，然后小心地把它放到一个大盘子里，用勺子把锅里的汤汁浇在上面。

茄子帕玛森

(从祝你有个好胃口）

茄子是恋情。

原料：

海员式沙司

• 1 / 4杯橄榄油
• 1大蒜头，丁香粉碎了
• 1个大的红洋葱，切碎
• 3个油包装凤尾鱼片（可选）
• ½茶匙粉碎红辣椒薄片
• 1汤匙番茄酱
• ¼杯干白葡萄酒
• 2 28盎司的整个剥皮的西红柿
• ¼杯撕裂罗勒叶
• ½茶匙干牛至
• 犹太盐

茄子

• 4 LBS意大利茄子（约4个培养基），去皮，切片纵向½ - ¾英寸厚
• 犹太盐
• 3杯Panko（日本面包屑）
• 1½茶匙干牛至
• 1茶匙新鲜地面黑胡椒
• 1杯半磨碎的帕尔马干酪，分开
• 1杯半通用面粉
• 5个大鸡蛋，搅拌均匀
• 1¼杯橄榄油
• ½杯精细切碎的罗勒和欧芹，加上罗勒叶为服务
• 6盎司低水分的马苏里拉奶酪，磨碎(约1 / 3杯)
• 8盎司新鲜马苏里拉奶酪，切成薄片

方法:

海员式沙司

1. 将烤箱预热至350度F.在培养基中的大型重型烤箱锅中加热油。煮熟的大蒜，搅拌经常，直到金色，约4分钟。加入洋葱，凤尾鱼（如果使用），搅拌搅拌，直到洋葱是半透明的，大约5分钟。搅拌番茄酱并煮，经常搅拌，直至略微变暗，约2分钟。加葡萄酒，煮沸，煮至几乎完全蒸发约1分钟。加入西红柿，用手分手，他们的果汁;添加罗勒和牛至并搅拌结合。将1½杯水旋入一个番茄，然后是另一个，冲洗，加入锅;盐季节。转移到烤箱; roast sauce, stirring halfway through, until thick and tomatoes are browned on top and around edges of the pot, 2–2½ hours.
2. 让酱汁稍微凉爽。穿过食品厂的大孔或在食品加工机中的过程，直到大部分光滑。
   味道和盐。

茄子和组装

1. 淡淡的茄子切片含有盐;在镶边烤盘内的几层纸巾上放置在一层。顶部有另一层纸巾和更多切片;根据需要重复。顶部有最后一层纸巾，然后是另一个边缘烤盘;用重锅重量。让茄子坐下，直到它释放过量的液体，45至60分钟。这一步给茄子烘烤时奶油纹理。
2. 与此同时，将潘可、牛至、胡椒粉和3 / 4杯帕尔马干酪放在食品加工机里，直到磨得非常细。转移到一个浅碗。
3. 烤箱预热到350华氏度。把鸡蛋放在另一个浅碗里，鸡蛋放在第三个浅碗里。一次切一个，把茄子片在锅里捞出来，然后蘸上鸡蛋，让多余的茄子滴下来。裹上面包屑，把面包屑包裹起来，然后抖掉多余的面包屑。放在铁丝架上。
4. 在一个大平底锅中加热⅔杯油，最好是铸铁的，加热到中等高度。在锅里随意切下茄子片，翻一次面，直到茄子变成金黄色，大约5分钟。转移到纸巾上，立即用更多的纸巾压紧，以吸收油脂。分批处理，重复处理剩余的切片，加入剩余的⅔杯油，并根据需要擦拭平底锅。让酷。如果需要的话，可以多加点盐。
5. 将切碎的香草、低水分的马苏里拉奶酪和剩下的3 / 4杯帕尔马干酪放入一个中等大小的碗中。在一个13 x 9″烤盘的底部撒上一杯酱汁;顶部放一层茄子片(根据需要修剪)。淋上1杯酱汁，再撒上1/3的芝士混合物。再加入一层茄子，然后加入一杯酱汁和一半剩余的奶酪混合物。用剩下的切片、酱汁和奶酪混合物重复一层。盖上锡箔纸，放在有边的烤盘上烤45到60分钟，直到茄子变成奶油状。
6. 从烤箱中取出并在茄子上排列新鲜的马苏里拉。将烘箱温度升至425摄氏度并烘烤，露出，直到奶酪在斑点中冒泡和褐色，15至20分钟更长。让休息30分钟。在切片之前，顶部有罗勒离开。
7. 帕尔马干酪茄子可以提前两天做。让酷;盖上锡箔和冷藏。在350华氏度的烤箱里重新加热，中途不盖盖子，直到边缘轻微冒泡。
   

炖牛肉

(Judy Joo)

没有在这炖牛肉从罐头里出来。

原料：

• 3杯勃艮第红酒
• 一杯粗略切好的白洋葱，去皮
• 1杯大致切碎的胡萝卜，去皮
• 三瓣大蒜瓣，去皮，切碎
• 1个月叶
• 平叶欧芹的4小枝
• 4枝百里香
• 3汤匙特级初榨橄榄油
• 3汤匙盐渍黄油
• 1 / 4磅盐猪肉，切丁
• 1磅蘑菇(cremini和button混合)
• 8盎司珍珠洋葱
• 20小胡萝卜
• 3汤匙面粉
• 3磅的牛脸颊，切成1½英寸的块
• 50毫升白兰地
• 2杯富含明胶的牛肉高汤(最好是自制的)
• 1汤匙酱油
• 1汤匙亚洲鱼露
• 1磅牛尾
• 切碎的平叶欧芹，用作装饰

方法:

1. 把烤箱预热到华氏300度。
2. 加入葡萄酒，白洋葱，胡萝卜块，大蒜，月桂叶，欧芹和百里香到一个中等大小的平底锅中煮沸。小火慢炖45分钟，或者直到缩到一半。把蔬菜滤掉，保留水分。
3. 在一个大的荷兰烤箱中，中火，淋上橄榄油和黄油。加入咸猪肉炒至酥脆金黄。用漏勺把猪肉捞出来放在一边。
4. 将蘑菇添加到荷兰烤箱，煮至金色的颜色，然后用开槽勺子拆除并留出。用珍珠洋葱和婴儿胡萝卜重复，如有必要，加入更多的油。
5. 用盐和胡椒涂在面粉和季节中的牛肉颊块。炸的立方体批量直至褐色。用开槽勺取出牛肉并将其设置在一边。
6. 将白兰地放入荷兰烤炉中去釉，从底部刮去棕色的部分。加入之前保留的红酒，以及牛肉高汤，酱油，鱼露和牛肉腮。
7. 将牛尾放入荷兰烤箱，盖上锅盖慢炖2.5至3小时。
8. 当牛肉温柔柔软时，将珍珠洋葱，婴儿胡萝卜和蘑菇恢复到荷兰烤箱，并将烤箱放入烤箱中以炖30至45分钟。
9. 从烤箱中取出荷兰烤箱，从牛尾剥去肉，丢弃骨骼。从炖菜表面上脱脂过多的脂肪。
10. 加入盐猪肉，用盐和胡椒粉调味。
11. 用切碎的欧芹装饰，并用碎土豆或鸡蛋面条用一杯勃艮第的葡萄酒服务。

烤鲑鱼

(从惠伍德烧烤）

满足你最喜欢的周末蛋白质。

原料：

• 1块雪松烧烤板(确保要有一块大的，可以放满鲑鱼片)
• 1.5磅三文鱼
• 2汤匙意大利欧芹，新鲜切碎
• 一瓣蒜，剁碎
• 1汤匙韭菜，新鲜和切碎
• 1个柠檬,切
• 盐和胡椒(粗制)

方法：

1. 将雪松木板在热水中浸泡至少15分钟。
2. 预热烤箱或烤架至400华氏度。
3. 用盐、胡椒粉给鲑鱼调味，加入香草和柠檬片。
4. 将木板放入烤架或烤箱，盖上盖子。
5. 煮15到20分钟或直到所需的捐赠。
6. 烤好后，从烤架或烤箱中取出，立即配上柠檬食用。

鸭胸

(汉克肖)

用这道美味的家禽食谱来谈论和食用大型野味。

原料：

• 4只鸭胸(两只鸭胸)
• 盐
• 1茶匙鸭脂肪或橄榄油

方法：

1. 把肉从冰箱里拿出来。如果你用的是家鸭或非常肥的野鸭，在鸭皮上(而不是肉上)划一个交叉孵化的图案，使交叉孵化大约1/2英寸宽;这有助于脂肪的生成，让你的皮肤更脆。
2. 在两侧都盐良好，然后让它站在切菜板上，或者一些鹅乳房的至少15分钟，最多45分钟。使用房间温度乳房比冰冷的乳房控制内部温度更容易。
3. 用纸巾把鸭胸拍干。如果你在煮家鸭或非常肥的野鸭，在一个大锅里放1茶匙鸭油或食用油;不要使用不粘锅，因为它们不允许你烤肉，也不允许烤钢或铸铁。把鸡胸皮朝下，用它们把脂肪涂满整个平底锅的表面。把火调到中高。是的，你没看错:不要预热锅。你需要尽可能多的脂肪，所以先用凉锅。
4. 如果你正在使用正常的野鸭乳房，即瘦，瘦，在高温下加热1分钟，然后加入2汤匙鸭脂，黄油或其他油。让它变热，但不要让脂肪烟。只有这样，你才会在锅里留下鸭乳房，皮肤侧面。
   无论哪种方式，一旦鸭子乳房开始烹饪，你就会注意到皮肤和脂肪的“尾巴”立即从头部和圆角合同的尾部。作为皮肤合同，您有时会在乳房的尾端上卷起一点椭圆形贴片，并不会与平底锅接触。使用钳子按此部分按下30至60秒。这给你一个甚至均匀。
5. 让潘做它的工作。在一个诙谐的嘶嘶声煮 - 不是一个地狱，而不是咕噜声。考虑培养的培根在烹饪时如何在平底锅中发出声音，你有正确的想法。多久？这取决于。我喜欢我的鸭中学中稀有的。要用像小野鸭或红鸭这样的小鸭子这样做，你只需要3分钟的皮肤侧，你可能想要保持高温。像Wigeon，Gadwall或林鸭等中型鸭需要3到5分钟。野鸭，二尾，帆布和家庭鸭子需要5到8分钟。
6. 如果您正在烹饪鹅乳房，您将希望中低的热量，您需要烹饪皮肤侧固体10到12分钟。关键是让乳房在这一侧做大部分烹饪 - 这是最巧妙的，并会给你那种脆弱的皮肤，我们都知道和爱。
   我再重复一遍:当你烹饪鸭胸时，3/4的烹饪时间在鸭皮一侧。
7. 把胸部翻过来。什么时候?遵循上面的指导方针，但也要用你的耳朵:你会听到嘶嘶声的变化;会平息的，就一点。那就是你转身的时候。现在——这很重要——立即在暴露在外的皮肤上稍微撒上盐。这样做似乎能吸收多余的油脂，绝对能让你的皮肤更美味、更酥脆。
8. 让鸭子在肉的那一面少煮一会儿。我建议小鸭子用1到2分钟;中型鸭3至4分钟;大型野鸭、家鸭4 ~ 6分钟;鹅需要5到7分钟。
9. 然而，不仅仅是时间，无论如何，你需要只使用力量知道你的鸭子准备好了。没有用力？下一个最好的东西是手指送达。用它来确定你几乎准备好了。当你的鸭乳房很少见时，我的建议是进入下一步。
10. 现在，通过彼此抵抗两半，“吻”乳房的厚侧。你会注意到鸭子和鹅乳房在厨师烹饪时丰满和合同。圆角的一侧比另一侧宽，这一侧需要一些热量。你可以在图片中看到更广泛的一面。只是把乳房贴在侧面，煮30到90秒，只是为了得到一些良好的颜色。
11. 把鸭子从火上拿下来，放在砧板上，鸭皮朝上。蓝鸟只需要休息一到两分钟，而大型加拿大鹅可能需要10分钟。其他的一切都能从大约5分钟的休息中受益。鸭胸肉就像一块牛排:如果你不让它休息一下，肉汁就会流到砧板上，而不是流到下巴上。
12. 你可以从两边切开胸部。你可以从肉的末端开始切薄一些，但是你会失去一点皮的酥脆。如果你要上桌的是整块鸡胸肉，一定要把鸡皮朝上，酱汁在下面。

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比萨

(从可口）

它不是交货而不是Digiorno，这只是在家中制作更好的披萨的更好的成分。

原料：

• 2杯半温水(600毫升)
• 1茶匙糖
• 2茶匙活性干酵母
• 7杯通用面粉（875克），加上更多的粉尘
• 6汤匙特级初榨橄榄油，更多用于涂油
• 1½茶匙粗盐
• ¼杯粗面粉面粉（30克）

可选的配料:

番茄酱

• 28盎司罐装全番茄（795克）
• 1汤匙粗盐

玛格丽塔

• 番茄酱
• 新鲜的马苏里拉奶酪，撕成小块
• 新鲜罗勒叶

意大利辣香肠

• 番茄酱
• 新鲜的马苏里拉奶酪，撕成小块
• 辣香肠切片
• 新鲜磨碎的巴马干酪

方法:

1. 通过在温水中洒糖和酵母来“绽放”酵母。让坐10分钟，直到表面上的气泡形式。
2. 在一个大碗里，混合面粉和盐。在中间挖个井，加入橄榄油和发酵粉混合物。用勺子搅拌，直到开始形成蓬松的面团。
3. 一旦面粉大多是水合，将面团输出到干净的工作表面上并捏合10至15分钟。面团应柔软，光滑和弹性。将面团形成为拉紧圈。
4. 1 .在一个干净的大碗里抹上橄榄油，把面团放在里面，翻面，涂上一层油。用保鲜膜包裹。让它至少升起一个小时，或者24小时。
5. 打开面团，将其翻出来闪耀着粉碎的工作表面。揉另一分钟等，然后切成4个相等的部分和形状。
6. 在面团上轻轻撒上面粉，然后盖上厨房毛巾，再静置30分钟到一个小时，同时准备酱汁和其他配料。
7. 将烤箱预热至450至500华氏度，将披萨石、重烤盘(倒置使表面平整)或铸铁煎锅放入烤箱。
8. 与此同时，制作番茄酱:将盐加入番茄罐头，用浸入式搅拌器搅拌成泥，或者转移到搅拌机或食品加工机中，搅拌成泥，直到光滑。
9. 一旦面团休息，拿一部分并开始用指尖戳表面，直到气泡形式，并没有放气。
10. 然后，将面团拉伸并压成一个薄圆。让它比你想象的更薄，因为它会在烘焙过程中轻微收缩和膨胀。
11. 把小麦粉撒在倒置的烤盘上，把拉伸的面包皮放在上面。加入你喜欢的酱汁和配料。
12. 将披萨滑到预热过的披萨石或烤盘上。烤15分钟，或者直到饼皮和奶酪变成金黄色。
13. 添加您偏好的任何装饰。

阅读更多：如何在家做披萨

蒸贻贝

（从lpfedme.）

蒸你的方式多汁海鲜晚餐。

原料：

• 3-4磅贻贝，清洁
• 1磅干净的蛤蜊
• 8盎司腊肠，取出肠衣并压碎
• 1杯鸡汤
• 2汤匙橄榄油
• 1葱切碎
• 两瓣蒜，切成丁
• 4枝新鲜百里香
• 2柠檬,喝醉的
• 海盐

方法:

1. 在中等热量的大锅中加热油。
2. 加入锅，偶尔搅拌锅，大蒜，6分钟。
3. 从锅中取出煮好的香肠和半份蒜葱混合物，放在一边。
4. 将肉汤倒入锅中，烧开。加入贻贝，蛤蜊和柠檬汁，盖上盖子，小火，中火。
5. 蒸汽贝类，大约10分钟。轻轻旋转贝类，直到所有打开。[丢弃任何未开封的]
6. 盘子放在大碗上，上面放上西班牙辣香肠和剩余的葱，大蒜，柠檬汁，百里香和海盐。

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大屁股沙拉

（摘自José Andrés和Matt Goulding的《被释放的蔬菜》。版权所有:José Andrés。节选经哈珀柯林斯出版社(HarperCollins Publishers)旗下Ecco的许可。)

这是沉没泰坦尼克号的冰山。

原料：

• 4个中等大小的甜菜，或4个包装好的中等大小的熟甜菜(1磅)，切成0.5英寸的小块
• 一杯海藻沙拉(从美食市场或杂货店的寿司柜台)
• 可以自由
• 2葱，白色和浅绿色零件，切成薄片
• 垃圾姜腌料*

对于cider-ginger腌料:

• 5杯水
• 一杯苹果醋
• .25杯糖
• 2茶匙犹太盐
• 1茶匙黑胡椒粒
• 11英寸的生姜，去皮切碎
• 2汤匙酱油
• 1汤匙烤芝麻油
• 两根胡萝卜，去皮，切成0.25英寸的小块
• 5杯切碎的甜洋葱，比如毛伊岛或维达利亚岛
• 3杯煮好的白米饭

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方法:

腌制甜菜

1. 如果用的是新鲜甜菜，整个煮到叉子变软，大约50分钟。沥干，用冷水冲洗。用纸巾把甜菜去皮，然后切成1 / 2英寸的小块。
2. 将甜菜放入中型暖碗中。将水，醋和糖结合在一个小的平底锅中，加热在中热，搅拌，溶解糖。
3. 加入盐和胡椒粒，煮沸。把热腌料滤到甜菜上，拌入姜。冷却后，盖上盖子，冷藏过夜。
4. 第二天，排水甜菜并转移到碗里。（您可以再次预订腌料再次使用;将其存放在冰箱中的气密容器中。）
5. 甜菜加入酱油和芝麻油拌匀。

饭碗

1. 把胡萝卜丁和甜洋葱一起放到另一个碗里。
2. 将甜菜、米饭、海带沙拉和胡萝卜-洋葱混合在四个浅碗中，将它们分开摆放，这样颜色和质地就会非常突出。
3. 用耻辱和切片的葱撒上米饭并服务。

第一大

（来自BBC美食频道

它就像培根，鸡蛋和奶酪，不过是意大利面。

原料：

• 100 G Pancetta.
• 50克Pecorino奶酪
• 50克帕尔玛
• 3大鸡蛋
• 350克意大利面
• 两瓣饱满的蒜瓣，去皮留整
• 50克迷人的黄油
• 海盐和新近地磨碎的黑胡椒

方法:

1. 放一大锅水烧开。
2. 将100克意式培根切碎，先去皮。将50克羊乳干酪和50克帕尔马干酪磨碎，混合在一起。
3. 将3个大鸡蛋放入一个中碗中打匀，加入少许刚磨碎的黑胡椒调味。把一切放在一边。
4. 将1茶匙盐加入到沸水中，加入350克意大利面，当水回到沸腾时，在恒定的煨，覆盖，10分钟或直到Al Dente（只是煮熟）。
5. 把剥了皮的大蒜瓣用刀锋压扁。
6. 在煮意大利面的时候，把意大利烟肉和大蒜一起煎。将50克无盐黄油放入平底锅或炒锅中，黄油一融化，就倒入意式烟肉和大蒜。
7. 中火煮大约5分钟，经常搅拌，直到烟肉金黄酥脆。现在大蒜已经散发出了它的味道，所以用漏勺把它舀出来扔掉。
8. 把烟肉的温度调低。当意大利面准备好了，用意大利面叉子或钳子把它从水里拿出来，把它和意式培根放在煎锅里。如果平底锅里也有水滴下来，也不要担心(这是你想要的)，也不要把水倒掉。
9. 将大部分乳酪与鸡蛋混合在一起，保持一小少数少量散步。
10. 把意大利面和意式烟肉的平底锅关火。现在迅速倒入鸡蛋和奶酪。用钳子或长叉，把意大利面举起来，让它很容易与鸡蛋混合物混合，它会变稠，但不会搅碎，所有的东西都覆盖了一层。
11. 再加些煮意面的水以保持它的酱汁(几汤匙就够了)。你不想让它湿的，只是湿的。如果需要的话，加一点盐调味。
12. 用长叉把意大利面拧到盘子或碗上。马上上桌，撒上一点剩余的奶酪和黑胡椒。如果这道菜在上桌前确实变得有点干了，再洒一些热的意大利面水，那么光泽的酱汁就会恢复。

阅读更多：如何做意大利面

花哨的拉面

（由厨师Nick Sorrentino）

让顶级拉面更上一层楼。

原料：

• 5磅(750克)新鲜拉面
• 3磅猪肉肩（如果可能的话），切成大块
• 1磅双层熏咸肉
• 8瓣蒜，切碎
• 1个大西班牙洋葱，粗切
• 1韭菜，白色和绿色零件纵向减半，切碎
• 1个鸡蛋装饰（可选）
• 3 QT富含烤鸡股票
• 6盎司干香菇
• 4盎司生姜，去皮和切碎
• 2汤匙菜籽油
• 酱油和芝麻油用来调味
• 粗盐的味道

方法：

1. 季节和烤猪肉肩膀，然后将猪肉和板坯酱放在一个大的海底直到金棕色。
2. 把肉从锅里捞出来，放在一边沥干。
3. 将洋葱、大蒜和姜放入锅中，然后放入sauté。
4. 把留好的肉放回锅里。
5. 加入鸡汤，切碎的韭菜和干蘑菇。
6. 将充分煮沸和较低的热量煮沸。
7. 用酱油调整调味料。
8. 小火煨4小时。
9. 排出肉汤并将肉汤送回炉子。
10. 轻轻撕碎猪肉并将猪肉送回肉汤。
11. 根据包装来煮拉面。
12. 用肉汤饰面面条。
13. 用葱花、荷包蛋和芝麻油装饰。

阅读更多：如何制作拉面

布法罗鸡翅

(从Partida龙舌兰酒）

你不需要等到比赛日才能得到你的翅膀上。

原料：

• 1磅鸡翅，切段，取下鸡翅头，丢弃
• 1汤匙盐
• 1汤匙新鲜破裂的黑胡椒

龙舌兰酒酸橙汁

• 半杯酸橙汁
• 1/4 Cup Partida Tequila（Blanco或Reposado）
• 1 TBSP龙舌兰糖浆，有时称为花蜜(如果没有龙舌兰，蜂蜜也是不错的选择)
• 1茶匙酸橙皮
• 1茶匙孜然粉
• 1茶匙阿道夫沙司
• 1/2汤匙鲜碎胡椒粉
• 1/2 TSP盐

方法:

1. 烤箱预热至350华氏度，用盐和胡椒调味，放在烤盘上一层。煮大约45分钟，直到变成褐色和酥脆。
2. 制作酱汁:将莱姆皮和汁、龙舌兰酒、龙舌兰糖浆、孜然、阿道夫酱、1/2茶匙盐和1/2汤匙胡椒粉放入碗中。倒在温热的鸡翅上，腌制至少30分钟。在腌制鸡翅的同时，把烤箱调到500华氏度。
3. 将腌制翅膀放回单层中的清洁烘烤板上，然后进入烤箱。10分钟后，将所有翼翻转一次，并在加入5到10分钟后，直至翅膀是清爽和金色的棕色。
4. 将任何剩余的腌料转移到平底锅上，煮至略微厚，大约8分钟。如果需要，用酱汁和顶部淋上翅膀和顶部的翅膀。

烩饭

（经过艾米里奥洛）

每个人都需要一个非常好的米饭配方。

原料：

• 6到8杯鸡汤，加热
• 5汤匙无盐黄油，分开
• 1个中等大小的洋葱，切碎
• 2.5杯树渣米饭
• 一杯白葡萄酒
• 为tsp藏红花
• 半杯刚磨碎的帕尔马干酪

方法：

1. 在一个大平底锅中，用中火融化4汤匙黄油。当黄油起泡时，加入洋葱，低火煮至软。
2. 加入阿博里奥米饭，搅拌至涂上黄油。加入红酒，搅拌，把火调高。搅拌至酒蒸发。加入藏红花搅拌。
3. 加入一勺高汤，从锅外到锅内不断搅拌，不要举起勺子。煮到高汤蒸发为止。继续一次一勺的加入高汤，用中火煮和搅拌，直到大部分高汤都用完了，米饭变得“有嚼劲”。
4. 当米饭已经达到了一个“有嚼劲”的一致性,仍有足够的液体”像一波“当你来回摇晃的锅燃烧器,熄火,加入实情和剩下的一汤匙的黄油。即可食用。

阅读更多：如何制作意大利煨饭

手工制作的意大利面

（经过厨师京古）

自制的意大利面快速，容易，非常意大利。

原料：

意大利式饺子面团

• 2杯普通面粉
• 1个鸡蛋
• 半杯的水
• 1茶匙盐

猪肉和蟹意大利式饺子

• 6盎司绞肉
• 4盎司的螃蟹肉，挑选和干燥
• 1全蛋
• 2汤匙葱末
• 1汤匙细香葱末
• 1汤匙精细磨碎的姜
• 1 TBSP精细切碎的青葱
• 1茶匙蒜末
• 2汤匙酱油
• 2茶匙马铃薯淀粉

方法:

意大利式饺子面团

1. 将鸡蛋和水结合在一个混合碗中。用叉子轻轻搅拌。
2. 面粉和盐分别放在另一个碗里过筛。分两批加入鸡蛋和水混合物到面粉中，直到完全混合。用手揉5分钟，直到面团完全混合，变得光滑。休息1小时。
3. 用面团机将面团分两批擀，从“6”档开始逐步擀至“1”档。注意:你也可以用擀面杖，不过你需要面团真的平的。意大利面机很容易买到，价格也很便宜。这一个在亚马逊上售价30美元。
4. 将面团切成大约3 × 3的方形

猪肉和蟹意大利式饺子

1. 为了使填充，结合猪肉肩，蟹肉和鸡蛋，轻轻地混合在一起。
2. 添加剩余的成分并确保填充均匀混合。
3. 在每个面团上放少量的馅料(可能需要几轮练习才能得到适量的馅料)。
4. 轻轻折叠意大利式饺子面团并填充，然后折叠双面彼此。
5. 在盐水中煮沸3-5分钟，或达到所需的送达。

sides

土豆奶油烤菜

因为烘焙和捣碎土豆很无聊。

原料：

• 1.5杯浓奶油
• 1.5杯鸡汤
• 5瓣大蒜，用刀把它打碎
• 1-2仙女掌迷迭香
• 2茶匙犹太盐
• 2茶匙新鲜地面黑胡椒
• 爱达荷州的土豆呈黄褐色
• 2汤匙无盐黄油
• 75-1杯磨碎的格鲁耶尔干酪
• 5茶匙肉豆蔻粉

方法：

1. 预热烤箱至华氏400度。
2. 将一个丁香的大蒜分成两半，在10×14英寸的焗烤盘上。让休息10分钟。黄油焗菜和放在一边。
3. 在中等平底锅中结合股票，重型奶油，大蒜，迷迭香，肉豆蔻，盐和胡椒。
4. 带到中等煨，较低的热量，继续煮30到45分钟。煮直到厚，略微减少。
5. 拉出大蒜和迷迭香。
6. 土豆削皮，切成1/8英寸的薄片。
7. 在扣紧盘中安排第一层土豆，重叠土豆一点。
8. 用.5杯液体和2汤匙磨碎的奶酪撒上土豆。
9. 重复剩余的土豆和奶油，约4层。
10. 在最后一层土豆后加入剩余的奶酪。
11. 盖上铝箔纸，烤45分钟。取出箔纸，再烤30分钟，直到顶部变成金黄色。
12. 从烤箱中取出，静置10分钟后食用。

炖菜

（安东尼Herve)

这是最容易得到你每天的蔬菜与此炖菜菜谱。

原料：

• 2个洋葱，切成薄片
• 2罗马西红柿
• 1绿色西葫芦
• 1黄色壁球
• 1茄子
• Herbes de Provence，品尝
• 特级初榨橄榄油，味道
• 盐和胡椒粉

方法：

1. 预热烤箱至华氏400度。
2. 将切片的洋葱放入锅中，用特级初榨橄榄油煮沸烹饪，偶尔搅拌直至洋葱柔软且很好焦糖。
3. 在洋葱上焦糖的同时，将番茄、西葫芦、南瓜和茄子切成1 / 4英寸的薄片。
4. 当洋葱煮熟时，将切片蔬菜紧紧地在烘焙或烤盘中的焦糖洋葱上。
5. 慷慨地季节用草本德普罗旺斯，盐和胡椒粉。淋上橄榄油。
6. 将蔬菜杂烩放入预热过的烤箱中煮30分钟，或者直到蔬菜变软。

与guac和pico de gallo的自创芯片

对于无尽的筹码和倾角。

原料：

• 2成熟的鳄梨
• 2汤匙红洋葱末
• 2汤匙新鲜香菜，切碎
• 1汤匙石灰果汁
• 1茶匙黑胡椒
• .5茶匙盐
• .25 - .5 beefsteak番茄，用种子切成了切割
• 5盎司布兰科龙舌兰酒
• 5个红辣椒(或者哈瓦那辣椒，如果你想让它很辣的话)，去籽并切碎(可选)

方法:

1. 将牛油果切成两半，然后捻开。把核拿出来，把肉舀进碗里。(小贴士:用刀在牛油果上划一个十字，这样会更容易些。或者，你也可以买一把鳄梨刀。)
2. 加入洋葱，酸橙汁，香菜，盐，胡椒和龙舌兰。混合。如果可以立即食用，加入番茄。如果你是提前做鳄梨色拉酱的，那就等准备好了再加番茄吧——放得越久，番茄的味道就会越淡。
3. 为了增加刺激，加辣椒。

阅读更多：最好的鳄梨酱食谱

鹰嘴豆泥

（摘自洛伦帕奇Richeson，Rockridge Press的鳄梨迷恋）

比你在商店里找到的任何鹰嘴豆泥都更便宜、更美味。

原料：

• 2个中等大小的牛油果去核去皮
• 2(15盎司)罐鹰嘴豆，沥干并冲洗
• 4蒜瓣
• 2辣椒，播种和切块，分开
• 一个酸橙汁
• 1/2杯新鲜香菜
• 1茶匙孜然粉
• 海盐
• 现磨黑胡椒
• 2汤匙牛油果油或橄榄油，再加一些淋在细雨里用
• 1/4杯水
• 1/4杯碎羊乳酪(可选)

方法:

1. 在搅拌机或食品加工机中，将牛油果、鹰嘴豆、大蒜、约四分之三切碎的jalapeños、酸橙汁、香菜、孜然、盐和胡椒粉、油和水混合。搅拌直到形成光滑的浸汁。尝一尝，根据需要调整调味料。
2. 转移到碗里，淋上更多的油。顶部有剩余的jalapeño，eeta，如果使用，和海盐。在密闭容器中冷藏长达3天。

阅读更多：耶路撒冷鹰嘴豆泥配方

意大利番茄沙拉

(从Epicurious）

只是一些成分来制作一个令人惊叹的沙拉。

原料：

• 1品脱混合樱桃西红柿，最好是传家宝，减半
• 7汤匙(或更多)特级初榨橄榄油，分开
• 片状海盐
• 2磅混合中等和大型西红柿，优选转速室，切成薄片和/或楔形
• 8盎司布法罗马苏里拉或马苏里拉，室温，撕成碎片
• 粗糙的黑胡椒
• 小罗勒叶和烤乡村面包(供食用)

方法:

1. 在小碗中加入1汤匙油，搅拌樱桃番茄;盐季节。
2. 在盘片上安排番茄片，略微重叠;季节与盐慷慨。在西红柿安排莫扎里拉;淡淡的季节马苏里拉与盐。勺樱桃西红柿在沙拉和毛毛雨，有6汤匙油;辣椒季节。让30分钟让口味融合并从西红柿和马苏里拉释放果汁。
3. 如果需要，顶部沙拉和罗勒和额外的盐和油。与面包一起。

甜点

香蕉面包

（从简单的食谱）

如果你没学会怎么做香蕉面包在2020年，你迟到了。

原料：

• 2到3根熟香蕉，去皮(大约11 /4到1/2杯捣碎)
• 1/3杯熔化的黄油，无盐或盐渍
• 1茶匙小苏打
• 盐少许
• 3/4杯糖(1/2杯如果你不喜欢甜，1杯如果甜)
• 1个大鸡蛋，打好
• 1茶匙香草提取物
• 1 1/2杯的全临粉

方法:

1. 将烤箱预热至350°F，然后黄油a4 x 8英寸面包锅。
2. 在混合碗中，用叉子捣碎成熟的香蕉，直到完全光滑。将熔化的黄油搅拌成捣碎的香蕉。
3. 加入小苏打和盐。加入糖、鸡蛋和香草精。加入面粉。
4. 把面糊倒入准备好的烤盘。在350华氏度下烘烤50分钟至1小时，或者直到测试器插入中心出来时是干净的。
5. 从烤箱中取出，放入锅中冷却几分钟。然后将香蕉面包从锅中取出，待其完全冷却后食用。片和服务。(面包刀有助于切出不脆的面包片。)

冰山

(从所有食谱）

我们都想要冰沙。

原料：

• 一磅熟草莓，去壳切碎
• 半杯白糖
• 1捏盐
• 1½茶匙玉米淀粉
• 1½茶匙冷水
• 3汤匙柠檬汁

方法:

1. 将浆果放入食品加工机和纯块的工作碗中直到光滑。将浆果泥，糖和盐结合在一个大的平底锅中。加热直到融化，只是酝酿。将玉米淀粉搅拌成冷水;搅拌加热浆果混合物。从加热中取出，并在柠檬汁中搅拌。稍微凉爽。冷藏浆液混合物直至冷，约2小时。
2. 根据制造商的说明冻结冰淇淋制造商。没有冰淇淋制造商冻结这种冰糕;将草莓混合物倒入浅盘中，将盘放入冰箱中，偶尔搅拌直至冰糕达到所需的一致性。

坚果黄油曲奇

(从可口）

这些饼干几乎太好了，不能真实。

原料：

• 1杯花生酱（240克）
• ½杯糖（100克）
• 1个鸡蛋

方法:

1. 预热烤箱到350度F.
2. 在一个大碗里，将花生酱，糖和鸡蛋混合在一起。
3. 舀出一勺面团，把它滚到一个球。将饼干球放在非克利克烤盘上。
4. 为了额外的装饰和让它们烤得更均匀，可以用叉子把饼干球压平，然后再以90度角把它压平，形成一个十字图案。
5. 烘烤8到10分钟或直到饼干的底部是金棕色。
6. 从烤盘上取出并冷却。

阅读更多：最值得购买的饼干品牌

调味品

香蒜沙司

（来自Anthony Spino，Chef / Caterer，饥饿的）

你会把这个香蒜沙司关于一切。

原料：

• 8盎司干全谷物面食
• 1.5杯蓬蒿
• 4.5杯菠菜
• 1.5杯核桃(如果没有坚果，可以用烤南瓜子)
• 3蒜瓣
• 75杯橄榄油
• 3汤匙白味噌
• 3汤匙营养酵母
• 1.5 TSP黑胡椒
• 1.5汤匙盐
• 1.25杯切碎的甘蓝
• 5杯晒干的西红柿切成四等份
• 1个鳄梨,切碎
• .5红洋葱，切碎
• 5黄瓜,切
• 25杯黑橄榄，切片

方法：

1. 根据包装和保存.75杯面食水。
2. 将罗勒、菠菜、核桃、大蒜、味噌、营养酵母、黑胡椒、盐和水放入搅拌机(斯皮诺使用维他命)或食品加工机中。脉冲几次，以分解菠菜和罗勒。继续搅拌，同时慢慢向混合物中加入橄榄油，直到它变成光滑的糊状。
3. 将面食，PESTO和所有其他成分添加到一个大碗中并混合良好。加入盐和胡椒调味。使用额外的罗勒装饰。

肉汤和股票

(从家庭的味道）

做它并经常喝酒。

原料

• 2-1/2磅骨性鸡肉块(腿，翅膀，脖子或背部骨头)
• 2芹菜肋骨，切成块
• 2中等胡萝卜，切成块
• 2个中等大小的洋葱，分成四等份
• 2月桂叶
• 1/2 TSP干迷迭香，粉碎
• 1/2茶匙干百里香
• 8到10个胡椒粒
• 2夸脱冷水

方法:

1. 将所有的食材放入汤壶或荷兰烤炉中。慢慢煮沸;小火煨至混合物沸腾。不盖盖子，慢炖3到4小时，必要时撇去泡沫。
2. 把鸡肉放在一边，直到冷却到可以处理。把骨头上的肉去掉。丢弃的骨头;把肉留作其他用途。将汤汁过滤，丢弃蔬菜和调味料。冷藏8小时或隔夜。从表面撇去脂肪。

阅读更多：骨汤饮食指南

沙拉酱

（从Wholefully）

你已经不再需要牧场了。

原料：

适用于意大利沙拉酱

• 2/3杯特级初榨橄榄油
• 1/4杯红葡萄酒醋
• 3汤匙磨碎的帕尔马干酪
• 1汤匙新鲜切碎的欧芹或2茶匙干欧芹
• 1/4个中等大小的洋葱，切丁(约2汤匙)或2茶匙洋葱粉
• 1/2个柠檬汁(约2汤匙)
• 1汤匙新鲜切碎的罗勒或2茶匙干罗勒
• 1汤匙新鲜切碎的牛至或2茶匙干牛至
• 1瓣蒜，切碎，或1茶匙蒜粉
• 1茶匙蜂蜜
• 1茶匙盐
• 14茶匙黑胡椒

方法:

• 将所有材料放入盖紧的罐子中，摇匀至完全混合。或者，对于较厚的酱料，如牧场酱料或意大利酱料，你可以把所有配料放在食品加工机或搅拌机里搅拌，直到混合均匀。
• 在食用前，冷藏并让口味混合至少30分钟，最好是2小时。

蒜泥蛋黄酱

(通过厨师阿尔文)

是蛋黄酱，但更性感。

原料：

• 1杯蛋黄酱
• 1/3杯第戎芥末
• 2 TBSP莳萝泡菜果汁

方法:

1. 将所有成分添加到混合碗中并搅拌结合。

阅读更多：汉堡秀的阿尔文卡丹们分享了他的汉堡秘密

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