2021年烘焙的5个最佳苹果

如果你在你现在可能做之前没有烘烤,那么至少每一次经常。大流行者推动了我们在室内推动我们的思想,远程工作,以及任何数量的爱好。

一个明显地受到那些爱好的爱好,烘焙之一,练习最喜欢的成分是苹果。配对烘焙和苹果可以产生令人难以置信的馅饼,美味的早餐糕点,鞋匠,油炸馅饼,咸味馅饼,鸡肉菜,为您的假日填充土耳其等等。

随着硬苹果酒的崛起,这个国家的苹果意识比以往任何时候都更大。越来越多的品种即将上网,珍惜他们独特的口味,纹理和处理烤箱的能力。如此骁勇善战地击败了红色和金色的美味桩,并在下次扔围裙时寻找这些伟大的苹果。

格兰尼史密斯

格兰尼史密斯苹果与奶酪
Shari的浆果/ Flickr

不可否认的冠军,特别是在使用甜点时,奶奶史密斯苹果将巨大的脆弱和拉链带到桌面上。水果的馅饼性质精美地抵消了像馅饼,烤饼,甚至甜甜圈所固有的甜味。苹果的坚定性恰好滥用烹饪,这意味着你不必担心善良的水果的完整性。

蜜虫

蜜饯苹果在果园里
Andrew / Flickr.

在20世纪60年代,明尼苏达大学设计,蜜蜂没有击中超市生产部分,直到90年代。自从令人难以置信的流行,这是一种甜美的味道和经常大小的苹果。这些苹果是美味的,也许是在烘烤时最通用的,从鸡肉馅饼到松饼的一切都很伟大。

粉红女郎

桃红色夫人苹果
Veganbaking.net/flick.

在苹果领域的一个真正的引人注目的捕手,粉红色的女士往往有一个令人眼花缭乱的肤色混合,从绿色黄色到粉红色和红色。又称Crep的粉红色,它提供了甜味和酸的平等混合。味道相当温和,所以它们是最好的食谱你想要一些苹果效果,但也许你不希望它窃取节目。

甜野

在桌上的Sweetango Apple
isabelle boucher / flickr

蜜月和Zestar之间的一流!苹果,甜美剧是额外的脆脆,有一丝草地性和香料,伴随着一点甜味和馅饼。它的味道概况特别适用于任何涉及一些肉桂的烘焙或其他解冻香料,如丁香或豆蔻。如果你喜欢更古典的苹果酱,它们也很棒。

came

果园里的苹果
Camknows / Flickr.

这个苹果是在20世纪80年代后期的华盛顿(拟合,因为它是苹果州)的机会发现。它已知其条纹外部和果味的味道,可以显示一丝梨。它们并不像这包的其余部分一样坚定,所以最适合用于背对造型并不重要的东西。将这个苹果视为您的调味汁,减少和填充物。

经典的苹果崩溃

杰米奥利弗水果碎屑编辑

这个食谱来自杰米奥利弗正如他描述的那样,他知道的幽默崩溃。这并不意味着它在味道或演示方面都缺乏,所以下次你用苹果烘烤时会尝试一下。它有八个,不到一个小时才能击倒。

原料:

  • 3磅混合苹果,(杰米喜欢Bramley,我们建议Granny Smith)
  • 2/3杯金色施法者糖
  • 1柠檬
  • 2盎司。无盐的黄油,(冷)
  • 3.5盎司。普通面粉

方法:

  1. 将烤箱预热至400°F。
  2. 剥离和核心苹果,然后四分之一并剁成1英寸块。
  3. 在含有3.5盎司的糖和一些柠檬皮的糖和一些柠檬皮。
  4. 盖上盖子并煮5分钟,或直到苹果软化。去除热量并留下一点冷却。
  5. 与此同时,用面粉与面粉混合碗的木质。与你的指尖一起擦拭,直到它类似于面包屑,然后在剩下的糖中刮擦以添加一点纹理。
  6. 将苹果转移到烤盘上并撒上碎屑。
  7. 在烤箱中烘烤25至30分钟,或直到金色和冒泡。美味配香草蛋羹。

编辑建议书