当我们接近夏天的狗时,我们不需要用热量作为希望结合两个人最愉快的创作的借口:酒和冰淇淋。
我们已经很远,宽阔,为您带来一些最好的鸡尾酒配方用冰淇淋(或反之亦然)来自混合和搅拌业务中的一些。这些鸡尾酒可以作为睡衣和一个点心滚成一个。所以,不要再拖延了,下面是10种最好的冰淇淋鸡尾酒,让你在夏日尽情享受清凉。
相关指南
cynarffogato.
(由CJ Catalano,Beverage Manager at费尔蒙特世纪广场)
CJ Catalano在用西西里人的开心果冰淇淋扔了一拍了一盏鲤鱼(朝鲜蓟Amaro)后创造了Cynarffogato。Amaro的苦味备注有助于平衡浓郁的奶油鸡尾酒,并为饮用您的甜点提供美味的方式。
原料
- 1 Scoop Pistachio Gelato
- 1拍摄浓咖啡
- .5oz富矿马拉糖浆(见下文制备)
- 5oz Varnelli Caffè Moka
- 1oz cynar.
方法
丰富的红糖的一种准备
- 将2份糖和1份水按重量加到平底锅中,用小火加热。
- 继续搅拌直到完全融合。
- 装瓶前冷却,使用后冷藏。如果储存得当,丰富的德梅拉拉糖浆可以保存至少14天。
用于鸡尾酒
- 将所有成分添加到混合锡。
- 首先摇晃没有冰,让新鲜的浓咖啡融化你的冰淇淋。
- 然后将冰加入混合锡,摇匀长而硬(约12-15秒。)
- 滤入咖啡杯,用研磨的浓缩咖啡豆装饰。
不是你的奶奶的蚱蜢
(由Stephanie Reading,Bar Manager at小鸟G的)
如果你熟悉饮料,那就蚱蜢在美国,它通常与小老太太联系在一起。不过,这款来自圣莫尼卡Birdie G餐厅的美味佳肴,就像人们说的,不是你奶奶做的蚱蜢。但是,如果你把这个端给你奶奶,我们相信她会非常喜欢的。
原料
- 1盎司伏特加你的选择
- .5 oz tempus fugit creme de menthe
- .5 oz tempus fugit creme de Cacao A La Vanille
- 5 oz Fernet Branca Menta
- 4大(1“x 1”)冰块
- 一小至中勺薄荷冰淇淋
方法
- 将所有成分放在高处搅拌机并融为一体,直到你不再听到任何冰块。
- 倒入轿跑车玻璃杯,用新鲜的薄荷叶装饰。
- 它最好在旁边配有巧克力薄荷饼干。
磨砂柠檬水冷却器
(经过萤火虫精神)
在一个炎热的夏日,您将被努力地找到比这款磨砂的柠檬水更酷的饮料更清爽,放松。这是你需要的一切;冰淇淋,柠檬水和伏特加。另外,它的超级易于制作。
原料
- 2杯柠檬水
- 一杯香草冰淇淋
- ¼杯萤火虫烈酒柠檬水伏特加
方法
- 将所有成分放在搅拌机中并混合,直到光滑。
- 分成两个高杯,用柠檬角装饰。
巧克力蛋糕大马尼尔奶昔
(作者:Omar Torres,酒吧调酒师和餐饮总监希尔顿彭萨科拉海滩)
你可能不会像调酒师奥马尔·托雷斯(Omar Torres)那样,用一整块橘色巧克力蛋糕来装饰这款鸡尾酒,但如果你这么做的话,效果会更好。不管怎样,这款鸡尾酒中的巧克力炸弹都会让你和你的客人大吃一惊。
原料
- 1.25盎司。大马尼埃
- 2杯Bailey的香味巧克力冰淇淋。
- 2/3杯牛奶
- 4 TBL Kahlua Cacao减少
- 1盎司。榛子面包屑
- 一片橘色巧克力蛋糕
- 2盎司万怡香型生奶油
- 1盎司。焦糖和牛奶巧克力珍珠
- 巧克力装饰。
方法
适用于奶昔
- 将冰淇淋与牛奶及万怡香槟混合至奶油状。
- 装饰玻璃与Kahlua Cacao减少和榛子碎屑。加奶昔。
- 顶部有蛋糕和奶油。
- 用巧克力珍珠和巧克力装饰装饰。
Kahlua Cacao减少
- 取4杯咖啡,减少到1杯。
- 加入1/2杯Maracaibo 65%Clasificado Cacao芯片。
焦糖玛奇朵
(经过Disaranno.)
如果你是一个贪得无厌的甜食爱好者,这款为Disaranno提供的焦糖玛奇朵酒将会满足你的需求。如果这听起来太甜了,你可以用普通伏特加代替香草。
原料
- 2 oz Disaronno天鹅绒
- 2盎司香草伏特加
- 1 oz Tia Maria冷萃
- 两勺香草冰淇淋
- 装饰:焦糖
方法
- 加入祛线天鹅绒,TIA Maria冷啤酒,以及香草伏特加到搅拌机,用两勺香草冰淇淋。
- 融合在一起,用焦糖淋上装饰,享用稻草。
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DIY DOLE鞭打了鸡尾酒
(作者:西蒙罗斯Lylo游泳俱乐部)
这款美味的不含乳制品的软冻冰淇淋来自凤凰城地区自称鸡尾酒之王的西蒙·罗斯。这是他对夏威夷流行的冷冻食品Dole Whip的演绎,这是一种混合了香蕉、菠萝和椰奶的冰淇淋。
成分(服务2)
- 3盎司银行5岛兰姆姆或你最喜欢的银色朗姆酒
- 1杯成熟菠萝,切碎和冷冻
- 1成熟的香蕉,去皮和冷冻
- 2.5茶匙糖粉
- .5杯不加糖的椰奶
- 1茶匙石灰汁
方法
- 将所有成分结合在搅拌机或食品加工机中。
- 封面;搅拌至光滑,大约2-3分钟。饰以新鲜菠萝。即可食用。
- 顶部有1/4盎司黑暗朗姆酒
Boozy Shamrock Shake.
(经过标志性的蛋白质)
这是一个经典奶昔所有人都被蛋白质包装,低碳水化合物,含有酒精!
原料
- 1射击香草伏特加
- 1射击爱尔兰奶油利口酒
- 3份香草豆勃朗默斯碳巧克力冰淇淋
- .5瓶标志性香草豆蛋白饮料
- .25 TSP薄荷提取物
- 天然绿色食用色素
- 可选顶部的低脂肪奶油
方法
- 将所有成分添加到搅拌机上并彻底混合。
醉醺醺的浮子博士
(经过virgil)
为了跟上经典的潮流,这款来自我们童年最爱之一的维吉尔的《酒鬼博士漂浮物》将带我们回到回忆的道路上。然而,酒精会提醒我们,我们都老了,到了喝酒的年龄。
原料
- 一盎司樱桃伏特加
- 1盎司椰子朗姆酒
- 1可以更好的紫糖或经典博士
- 香草雪糕
- 装饰:奶油和选择的浇头
方法
- 在一个装满冰的杯子里,混合樱桃伏特加,椰子朗姆酒和维吉尔的Better医生。
- 充分搅拌。
- 将三分之一的混合物倒入高脚杯,在上面加一勺冰淇淋。
- 充值Virgil博士更好并混合。
- 用鞭打的奶油和选择的浇头装饰。
瑞库拉莓冰淇淋鸡尾酒
(由Carolyn Pascual的社交西普二)
这款鸡尾酒由调酒师Carolyn Pascual调制,是甜,草本和水果味道的完美混合。Ricura Horchata朗姆酒的天然肉桂味与所有的口味都很好地融合在一起,让人很难分辨出这款酒里是否含有酒精。但是,你会知道的,因为你自己做的。
原料
- 2盎司Ricura Horchata
- 3勺香草豆冰淇淋
- 4盎司芙蓉冰茶(1份芙蓉浓缩至4份水)
- 树莓的装饰
对木槿集中
- 3/4杯干芙蓉花或5个芙蓉茶包
- 2杯水
- 1/2杯糖
方法
- 将冰淇淋添加到玻璃杯中。
- 倒入瑞鲁堀堀和芙蓉冰茶。
- 在上面撒上新鲜的覆盆子,就可以享用了。
对于芙蓉冰茶
- 将所有成分添加到中等热量的小平底锅上。
- 煮沸。
- 较低的热量和煨成分10分钟。
- 允许成分冷却。菌株茶和寒冷。
原子冰淇淋骡
(经过原子奶油饼)
仿佛一个莫斯科骡子不能更美味,原子奶精去做了!这种饮料非常简单,非常容易过度,因为它是如此美味,所以在他们说,请负责任地享受。
成分(服务4)
- 两盎司你最喜欢的伏特加或波旁威士忌
- 1品脱原子奶油冰淇淋冰淇淋
- 三个大石鱼的热情
- ½茶匙新鲜磨碎的姜
方法
- 在一个大碗中,将成分混合在一起除酒精外。
- 放回冰箱,放在有盖的盘子里,直到可以舀出来。
- 寒冷4莫斯科铜杯。
- 准备好在每骡子中舀取一勺冰淇淋混合物。
- 倒上你最喜欢的伏特加或波旁威士忌。
- 用石灰切片装饰。
- 微笑着服务!