就像在海滩上见不到人或在纳什维尔的单身派对上见不到人一样,莫斯科骡子到处都是。从最时髦的鸡尾酒吧到最低级的潜水酒吧在美国,这种标志性的鸡尾酒以某种形式出现在全国(和世界各地)无数的鸡尾酒菜单上。
这种解渴、辛辣、有点酸的饮料是由约翰·g·马丁(John G. Martin)、“杰克”·摩根(Jack”Morgan)、休伯莱因兄弟公司(G.F. Heublein Brothers)的烈酒经销商、Cock ' n ' Bull Products公司的总裁,以及休伯莱因伏特加部门(名为皮埃尔·斯米诺(Pierre Smirnoff))的总裁鲁道夫·库耐特(Rudolph Kunett)于1941年发明的。摩根还是日落大道上的“公鸡与公牛”(Cock and Bull)餐厅的老板,在那里,这种饮料在名人顾客中很受欢迎。一天晚上,三个人正在喝酒,他们决定把手中的皇冠伏特加(Smirnoff)和摩根的“公鸡与公牛”姜汁啤酒(Cock ' n ' Bull)混合起来,看看会发生什么。再加一点柠檬,瞧,我们就有了全世界都知道的“莫斯科骡子”(或者是伏特加,如果你想用它的另一个名字来称呼它的话)。
虽然这种饮料不是在俄罗斯发明的,但它的名字来自于伏特加的原产国(Smirnoff于19世纪30年代在莫斯科首次生产)。
莫斯科骡子总是用铜杯盛着。为什么?因为它能让混合物比玻璃冷却的时间更长。铜还会与酸橙中的酸发生化学反应,给饮料带来一种独特的味道。
这种广受欢迎的混合物制作起来相对简单。我们问了波特兰最喜欢的调酒师美味的n的儿子大卫·哈尔彭(David Halpern)将向你展示具体的操作方法。看看上面的视频指南;如果你需要确切的食谱,你可以在下面找到!
莫斯科骡
方法:在铜杯中加入伏特加和酸橙汁。撒上姜汁啤酒。轻轻搅拌,用青柠装饰。干杯!
一旦你掌握了莫斯科骡子,你可以开始用其他基础酒来代替其他骡子。例如,肯塔基骡子就是用波旁威士忌酿造的莫斯科骡子。
文章最初发表于2016年11月15日。
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