冷冻鸡尾酒可以让糖果 - 甜蜜憎恶的思想唤醒，仅为游客制作。但问题的事实是，对于任何良好的经典混合饮料可以从液体中改变它的状态，以寒冷的名义。他们更好，他们可以这样做而不牺牲质量，在一年中最热的月份，让你在一个宜人的草皮中。
唯一不能作为冰沙的鸡尾酒是那些明显醉酒的鸡尾酒，因为太多的酒精会导致无法冷冻(这就是为什么你的冰箱里的伏特加仍然是液体的)。然而，大多数都涉及到足够多的其他事情，所以它们能够很好地处理过渡。有些甚至比原版还要好，你可以在炎热的下午很容易争论到。
下面是九种可以混搭在一起迎接阳光的方法。
玛格丽特
（作者：Yana Volfson，酒吧主管，Cosme公司和阿特拉，纽约市）
说句公道话，世界上有很多坏的冰冻玛格丽塔酒。哎，拉斯维加斯就是以它们而闻名的。但只要比例合适，再加上一杯上好的布兰科龙舌兰酒，这种冰的化身就能创造奇迹。最好的是不可思议的冷，并提供一个有趣的纹理，立即让持有人在一个好心情。更妙的是，你不太可能出现大脑冻结，因为酒精只会让你小口啜饮，而不是狂饮。在这里，Yana Volfson向我们展示了它是如何做到的。只是不要在量上做得太过火，因为这很容易让食谱偏离轨道。“这种食谱的一次性或两次举手建立秉承开胃酒和平衡的性质，有时可以丢失批量淤泥，”Volfson说。
成分：
- 1.5盎司布兰科龙舌兰
- 0.5盎司库拉索酒（沃尔夫森使用皮埃尔·费朗库拉索酒）
- 0.5盎司龙舌兰花蜜
- 1盎司酸橙汁
- 5块冰块
方法：
将所有材料加入搅拌机搅拌至奶油状。倒入一个双壁冰镇玻璃杯（沃尔夫森推荐Bodum玻璃杯）。用新鲜的青柠皮装饰。
冷冻汤姆柯林斯
啊，那个汤姆考林斯这种饮料因其许多简单的乐趣而受到人们的喜爱。调酒师喜欢如何，就像一个好的低音线或节拍，这种饮料可以以许多创造性的方式品尝。冷冻时，建议用大量的新鲜柠檬来保持它的美味和活力。这份来自《泰晤士报》(the Times)的食谱可供六名酒鬼食用，堪称备受赞誉的汤姆·柯林斯(Tom Collins)的冷冻兄弟。
成分：
- 8盎司杜松子酒
- 6盎司新鲜柠檬汁(3到4个大柠檬)
- 4盎司简单糖浆
- 5至6杯子上有碎冰块
- 装饰用樱桃和糖浆
方法：
把杜松子酒、柠檬汁和简单的糖浆混合在一个密封的容器里。密封并冷藏至冷却，至少4小时。把冰过的混合物转移到搅拌机里，加冰搅拌，直到光滑成泥。把混合物分给六个玻璃杯；用一些樱桃和一点樱桃糖浆装饰。立即食用，并将所有多余的食物放在一个有盖的容器中冷藏，直到可以享用为止。
Frozen老式
(酒保Megan Deschaine，多尔兄弟。，查尔斯顿，南卡罗来纳州）
没有比老式酒更经典的酒了。自切斯特·亚瑟(Chester Arthur)担任总统以来，它就很受欢迎，由于简单的糖浆和冰块的平衡作用，作为一种冷冻饮料尤其出色。此外，当波旁威士忌和冰在搅拌机中一起舞动时，它会呈现出一种冷色。正如梅根·德谢恩所说，你最好不要把饮料冲淡。“我犯的最大错误之一饮料是过度稀释。不要使用传统的冰块，而是把冰冻的非酒精成分中的一种作为冰块来做。
成分：
- 6份波旁威士忌（Deschaine更喜欢天使的嫉妒）
- 1部分“好老式”简单糖浆*
- 橙汁冰块，味道（为了获得最佳效果，使用这些比常规冰块更多）
- 普通的冰块，尝尝
- 安哥斯图拉苦味，用于装饰
*“好的老式”简单糖浆：在平底锅中加入1.5杯水、1杯德米拉糖、2根肉桂条、4个八角豆荚、6个丁香、10个黑胡椒豆荚和2个橙子的味道，小火慢炖。浸泡20分钟。让糖浆完全冷，然后应对液体并丢弃固体。糖浆可以存放在冰箱中长达3周。
方法：
将原料加入搅拌机，搅拌至光滑。倒入冰过的玻璃杯中，饰以
冷冻Caiprinha
用这个寒冷的经典直接去巴西。事实上，在烧焦的下午，足球和防晒块上直接去rio。基本上是一个南美的代替代赛，Caiprinha是一个卑微的待命，特别是赤道南部。这个BBC配方给予饮料适当的仲夏治疗。正如所建议的那样，它几乎不可能用石灰过度，所以增加额外的味道。
成分：
- 2个酸橙，减半
- 6汤匙金砂糖
- 1.75杯冰
- 7盎司cachaça.
方法：
把每个酸橙切成四大块。把糖放在一个大研钵里，用杵把它们捣碎——它们会渗出汁液，剩下的就是甜酸橙糖浆。去掉青柠皮，挤出最后一点橙汁，然后丢弃。将酸橙糖浆转移到一个小塑料容器中，冷冻至少4小时，最好是过夜。当你准备制作鸡尾酒时，将冰块放入适合碎冰的搅拌器，然后加入冷冻糖浆和cachaça。以高速搅拌至光滑粘稠。调入鸡尾酒杯或平底酒杯，立即上桌。
格罗尼河
(作者Nick Touch，品牌大使，琼斯家族科罗拉多州丹佛市)
无论是标准版的，还是广受欢迎的白苦艾酒的表亲，甚至是一只狗，尼格罗尼人万岁托戈罗尼. 很难找到一个更好的使用坎帕里，这是说一些东西，因为霓虹灯红色利口酒是多功能的，因为他们来。虽然严格来说这是一种三种成分的经典鸡尾酒，但当你走冷冻路线时，你最好加一些东西。这句调酒师尼克·Touch的即兴小品是根据早餐版本改编的，非常适合开启飞往意大利的跨大西洋航班。它结合了新鲜的柑橘和一点简单的糖浆，以采取对冰。这是一种适合一天中任何时间的饮料，真的。
成分：
- 1盎司杜松子酒（Touch更喜欢家族杜松子酒）
- 1盎司甜苦艾酒（触摸更喜欢Carpano Antica）
- 1盎司Campari
- 1盎司鲜柚子汁
- 1盎司纯糖浆
- .5盎司新鲜柠檬汁
方法：
将所有材料加入搅拌机加冰搅拌至顺滑。倒入一个冷藏的玻璃杯，用葡萄柚楔子和柠檬轮装饰。
冷冻灰狗
什么比匹配杜松子酒与滋补品更好？将其视为葡萄柚的唯一柑橘冲床。灰狗鸡尾酒爱好者知道，喝酸，甜蜜和草药的整洁平衡，可以坚持甚至冻结的所有这些东西。当夏季展开时，这令人兴奋的食谱很可能成为你家酒吧的主干。
成分：
- 1杯杜松子酒
- 2杯葡萄柚汁
- 5杯简易糖浆
- 3杯冰
- 葡萄柚皮
方法：
加入杜松子酒、西柚汁和简单的糖浆到搅拌机中，搅拌至顺滑。倒入玻璃杯，用葡萄柚皮装饰。
冷冻aperol spritz.
(酒吧经理/酒水总监助理Demi Natoli，毕业酒店纳什维尔)
简单地说，意大利人做得更好。这是另一个改编自旧世界的经典，需要一个已经令人耳目一新的饮料，使它更是如此。起泡的葡萄酒和冰的相互作用令人难以置信的愉悦，类似于你的味觉被炮击进一个闪闪发光的酒店游泳池。如果罗马的酒馆还没有像苏打水喷泉那样的饮料，他们应该这样做。
成分：
- 1.5盎司Aperol
- 0.5盎司杜松子酒（纳托利使用福特杜松子酒）
- 3盎司普罗塞科或香槟
- 5盎司柠檬汁
- 0.5盎司橙汁
- 1盎司香草糖浆
- 2.5杯碎冰
方法：
将1盎司的闪亮葡萄酒和.5盎司aperol倒入柯林斯玻璃中。把剩下的配料加入搅拌机，搅拌均匀。将混合后的混合物倒入柯林斯杯，用一个橙色轮装饰。
冻结的国际大都会
Cosmo是一款非常棒的饮料，拥有大量明亮的蔓越莓色。利用其固有的墨色冷冻。其结果是一种容易观察和令人难以置信的舒缓饮料，可能是最好的液体表亲。有些人选择三氯蔗糖，而不是简单的糖浆，但加入了酸橙和石榴，我们更喜欢标准的简单糖浆。试试这个吧，加入美味的配料，比如橙子，冷冻浆果，甚至是新鲜的迷迭香。
成分：
- 2盎司酸果蔓汁
- .5盎司鲜酸橙汁
- 1.5盎司柑橘.味道伏特加
- 5盎司纯糖浆
- 5冰块
- 石灰楔装饰用
方法：
将所有原料放入搅拌机搅拌至光滑。用青柠条装饰。
冷冻莫斯科骡子
莫斯科骡子，其习惯的冰铜杯，是如此接近冰冻的鸡尾酒在其原始状态，这一食谱只是轻轻推它。你不用围着冰喝，而是要不断地吞下一股非常顺滑、像雪泥一样的美味。新的稠度足以让一种感觉在基本形式下有点疲惫的饮料重新焕发活力。
成分：
- 1.5杯冰
- 2杯姜汁啤酒
- 2盎司伏特加
- 1盎司酸橙汁
方法：
将冰放入搅拌机中，然后加入姜啤酒，伏特加和石灰汁。融合到平滑，约3分钟。
