今晚我应该为晚餐做些什么是年龄古老的问题。虽然它很容易落入一个日常生活炸玉米饼星期二和周日意大利面，你可以做得更好地用一个香料新配方。我们并不意味着尝试每晚拿出来。我们将此列表放在一起应加入您的周末轮换。这张餐具列表迎合各种类型的晚餐 - 从健康到放纵，素食和肉类爱好者相似 - 都在一个地方。留在本赛季及以后的一些最好的晚餐食谱。
相关指南
绿辣酱鸡汤
这款Easy Salsa Verde Chicken Soup是温馨，舒适，以及完美的氛围晚餐晚餐。切碎的鸡肉，美味的辣味辣味辣酱牛德，而且丰盛的白豆都聚集在一起，创造一个每个人都会爱的汤。不仅是美味的，但这种鸡汤也令人难以置信。晚上举办30分钟的周末晚餐，或者将食材扔进慢炖锅中，随时准备好吃，等待着你的时候！
成份:
- 1汤匙椰子油
- 1汤匙盐(可酌量)
- 1.5磅去骨去皮的鸡大腿
- 一杯洋葱丁
- 4丁香大蒜，切碎
- 2茶匙孜然
- 1茶匙牛至
- 2片干月桂叶
- 2-4oz罐热绿色辣椒
- 16盎司的萨尔萨佛得角
- 2罐15盎司的白豆
- 32盎司鸡汤
- 酸橙汁
- 装饰用:青柠角，香菜，鳄梨
方法:
- 用中火加热一个大锅。
- 锅里加热，鸡腿两侧的鸡大腿用1汤匙盐。
- 当锅热了，加入椰子油，然后加入鸡腿。将鸡腿两面煎3-4分钟，直至金黄，然后从锅中取出。
- 接下来，将切割的洋葱和大蒜加入到锅中，煮2-3分钟，直到它们开始变得柔软。
- 接下来，添加小茴香，牛至，香叶，青红辣椒，莎莎佛得角，白扁豆，鸡肉高汤，和石灰汁。搅拌，直到很好地结合起来，然后加入鸡大腿回到锅内煮滚。减少热煨，让小火炖煮30-45分钟以上，直到鸡肉鲜嫩。
- 鸡肉变软后，将鸡腿从锅中取出，用两把叉子将肉撕碎。切成丝后，将鸡肉放入汤中搅拌均匀。在汤里加一点新鲜的酸橙汁、香菜和鳄梨。享受吧!
Bulgogi kimchi炒饭
(从洋娃娃的碰撞）
这道烤肉泡菜炒饭是一道简单快捷的菜肴，不到一个小时就可以做好。烤肉的甜味和泡菜的酸味被美味的米饭和调味料完美地平衡了。
成份:
烤肉牛肉
- 8盎司切成薄片的肋眼肉(或任何一块肉)
- 5个中等大小的洋葱切成薄片
- 3-4瓣蒜切碎
- 0.25杯磨碎的亚花梨或2汤匙蜂蜜
- 2汤匙酱油或日本酱油或椰肉
- 1汤匙米酒醋
- 1汤匙芝麻油
- .5 TSP新鲜地面黑胡椒
Bulgogi kimchi炒饭
- 2个鸡蛋被
- 鳄梨油
- 8盎司烤肉
- 0.5杯泡菜切碎
- 25杯泡菜汁
- 2杯剩下的冷白饭或4杯花椰菜饭
- 2汤匙酱油或日本酱油或椰肉
- 2个葱切片
- 1茶匙香油
- 粗盐的味道
- 新鲜破获黑胡椒的味道
- 芝麻
- 韩国红辣椒片（Gochugaru）（可选）
说明：
烤肉牛肉
- 在一个碗里，加入切片眼肌，洋葱片，蒜末，磨碎的亚花梨，椰子aminos，米醋，麻油，和黑胡椒。
- 搅拌直到所有的东西都被覆盖。盖好碗，放入冰箱腌20-30分钟。
Bulgogi kimchi炒饭
- 用中火预热炒锅或大煎锅，加入一汤匙鳄梨油。
- 把鸡蛋放入锅里炒熟。把鸡蛋从锅里捞出来放在一边。
- 把火调到中高，再加一汤匙鳄梨油。
- 当炒锅很热时，将腌制的玻璃体牛肉牛肉加入煎锅中，将肉片涂出，所以大多数是触摸煎锅。
- 让牛肉坐2-3分钟，然后扔牛肉，直到煮熟到你的喜好。
- 接着把泡菜和泡菜汁倒进锅里。搅拌直到所有东西都混合均匀。
- 加入凉拌剩饭，轻轻掰开，然后加入酱油。
- 把所有东西搅拌均匀。把米饭摊开，静置几分钟，让它变得酥脆。
- 然后加入炒鸡蛋，稍微超过一半的切片葱到米饭并混合。味道看你是否需要额外的犹太盐和黑胡椒。
- 关火，加入香油。
- 用剩余的葱、芝麻和韩国红辣椒片来装饰。
单煎鸡肉法士达
(从感觉良好的美食家）
这些鸡肉法希塔是在烤箱烤盘上，用自制的法希塔调味料调味的，这是一顿轻松快捷、口味丰富的晚餐。
成份:
- 1.5磅去骨去皮鸡胸肉切成厚条
- 3个青椒去核切条
- 1个红洋葱，切成薄片
- 2瓣蒜末
- 3汤匙橄榄油
- 调味料
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 1茶匙辣椒粉
- .5 TSP Coriander
- 0.5茶匙洋葱粉
- .5茶匙盐
- 0.5茶匙黑胡椒
为服务
- 面粉玉米饼
- 石灰楔子
- 新鲜的香菜
- 鳄梨
方法:
- 将烤箱预热到华氏425度(摄氏425度)，在大的带边烤盘上喷上烹饪喷雾。
- 将鸡肉、辣椒、洋葱、大蒜和橄榄油放在烤盘上。
- 将成分结合在一个小碗中的调味料，然后在烤盘上均匀地洒在鸡肉和蔬菜混合物上。
- 将所有东西与钳子或双手一起扔到均匀的外套。蔓延到偶数层，确保鸡带在蔬菜的顶部并彼此重叠
- 在预热的烤箱中烹饪，烹饪中途翻炒一次，直到鸡肉完全煮熟，蔬菜变软，大约需要15 - 20分钟。
- 地方玉米饼在箔和涡卷紧紧;并在烘箱中在最后5分钟的吉它烹饪的热情。
- 如果需要，用温暖的玉米饼，加入柠檬汁，香菜和切片的鳄梨和切片的Faijitas。
轻松瞬间锅加君米饭
(从吃全身心）
这印第安饭超级美味，完美五香，并用洋葱和辣椒洒满了可口的方式来放了任何周日晚上的晚餐！这个食谱可以在即使吃素的真棒周一无肉餐这么多的变化进行。
成份:
- 1杯冷冻克里奥尔蔬菜混合物（新鲜辣椒，洋葱，芹菜可以使用）
- 2（16盎司）土耳其Kielbasa香肠，切丁
- 1罐红豆(沥干后漂洗)
- 1汤匙调味的Cajun
- 1茶匙洋葱粉
- 1个丁香的大蒜切碎
- 1可以切割西红柿（不介绍）
- 2杯鸡汤(低钠)
方法：
- 把高压锅调到煎模式。
- 把蔬菜炒软。将切好的香肠加入蔬菜混合物中，使其变成棕色。
- 加入糙米，红豆和调味料，并将肉汤倒入成分上。搅拌。
- 盖上盖子并锁上。把高压锅调到糙米的温度，大约15分钟。
- 计时器完成后，快速或自然释放压力。搅拌均匀，用葱或选择新鲜的香草来装饰服务。
克里奥尔鲑鱼用芒果辣调味汁
(从完美无缺的咬伤）
这款烤的鲑鱼食谱是烟熏，辛辣和甜味的湿鲑鱼，含有轻松的农奶和味道包装的腌料，肯定会满足您的胃口。你会再次想要这个烤鲑鱼！将它与芒果辣酱酱搭配一整套夏季后院。
成份:
- 1.5到2磅鲑鱼片
- .25杯植物油
- 1/3杯酱油
- .25杯水
- 2茶匙大蒜粉
- 2茶匙洋葱粉
- 2- 3汤匙红糖
- 5茶匙辣椒酱
- 1茶匙，白胡椒粉
- 2- 3汤匙克里奥尔调味料
方法:
- 在一个中等的碗中，加入油，酱油，水，大蒜和洋葱粉，红糖，辣椒酱和白胡椒粉。搅拌至完全混合。
- 将鲑鱼浸泡在腌制中，然后在Ziplock袋中密封碗或放置，并冷藏至少30分钟。
- 取下腌鲑鱼;排水彻底和丢弃腌料。
- 在鲑鱼上刷上少许油，然后用盐和胡椒调味。然后是克里奥尔调味料
天然气法
- 首先将烤架预热至高度3-5分钟，以便烧掉在烤架底部收集的任何松散的碎片。使用烧烤刷清洁格栅。
- 把热度调低到中高热量，你不想烧三文鱼。中等耐热确保一些不错的烧烤痕迹不燃烧的皮肤。
- 石油在非常少的油浸泡几个崩溃纸巾（有点走一段很长的路要走）烧烤，然后用钳子抹油均匀地分布在炉排。要小心，不要使用太油，太油可能开始爆发了。
- 轻轻地放在鲑鱼皮朝上放置对角线上烧烤格栅为那些华丽的烧烤痕迹，如果那是你的事。
- 对于半英寸厚的三文鱼，每面烤4-6分钟或更多。3分钟后关闭烤架，每隔1分钟检查一次，直到用叉子刺穿最厚的部分，使其完全剥落。
- 如果需要的话，你可能需要把鲑鱼分开一小段，以确定鲑鱼是否做好了。鲑鱼应该是不透明的，摸起来有点硬
- 使用宽刮刀从烤架取出三文鱼。
木炭方法
- 如果使用木炭烧烤，上烧烤的底部开通风口，增加约四分之一满木炭。点燃烧烤。让木炭煤球燃烧，直到它们变成热煤灰，红灯亮。允许火焰冷却下来，直到骨灰都是白色的热。
- 用纸巾蘸一点油(一点点油就够了)，然后用钳子把油均匀地抹在烤架上。小心不要用太多的油，太多的油可能会引起火灾。
- 将排水的鲑鱼片放在圆形炉排上，直接在煤层上方烹饪以烹饪中等热量
- 轻轻地放在鲑鱼皮朝上放置对角线上烧烤格栅为那些华丽的烧烤痕迹，如果那是你的事。
- 对于半英寸厚的三文鱼，要烤大约4到6分钟，或者用叉子试鱼，直到鱼开始成薄片。3分钟后开始检查，每隔1分钟检查一次，直到你用叉子刺穿最厚的部分时，最厚的部分完全穿透整个厚度。
- 如果需要的话，你可能需要把鲑鱼分开一小段，以确定鲑鱼是否做好了。鲑鱼应该是不透明的，感觉略微坚定到触感。
- 使用宽刮刀从烤架取出三文鱼。
甜 - 辣大蒜姜鸡翅膀
(从CarnalDish）
这些翅膀是甜，辛辣和粘性的。这是一个机翼配方，可以根据您想要的方式调整。一旦你清脆翅膀，世界就是你的 - 你可以做这么多不同和美味的事情。
成份:
- 4磅鸡翼零件，拍打干！
用于发酵粉混合料
- 3.5 - 4汤匙无铝泡打粉
- 1汤匙粗盐
- 1汤匙现磨的黑胡椒
- 1汤匙甜辣椒粉
- 5汤匙烟熏辣椒粉
- 2汤匙中国五香料
- 1汤匙蒜粒
- 1汤匙洋葱粒
釉:
- 等量的蜂蜜和大蒜辣椒酱(Sambal Oelek)，数量由你决定。
- 1汤匙新鲜姜，磨碎（随意添加更多）
- 1 - 2 TBSP米酒醋
- 1汤匙低钠酱油
- 1/4茶匙烤香油
为了装饰
- 石灰Zest.
- 韭菜
- 香菜（可选）
- 烤芝麻
方法:
- 预热烤箱到425度F.
- 在一个小碗里，结合所有釉料成分，味道和调整，然后放在一边。
- 在鸡肉上涂上发酵粉混合物，放在烤箱中央的烤架上烤20分钟。
- 从烤箱中取出，翻过来，再烤20分钟。
- 最后，从烤箱中取出，再次翻转，再煮10-15分钟或直到鸡肉变脆。让鸡肉休息5分钟，然后加入1/2的釉料。如果它需要更多，就添加更多。
- 装饰用韭菜，酸橙皮，芫荽（如果使用），和烤芝麻。服务。
长安汽车马沙拉
Chana Masala是一种受欢迎的印度鹰嘴豆咖喱，用基本的洋葱番茄肉汁和精选的印度香料制成。配上印度香米和印度面包吃会更有饱腹感。
成份:
- 2杯以下浸泡鹰嘴豆阅读注意事项
- 2杯水的高压蒸煮鹰嘴豆额外的调整肉汁一致性要求
- 盐味
- 对于肉汁
- 3洋葱中等大小，切碎
- 3个西红柿中等大小，泥
- 2个青辣椒
- 6-7丁香丁香
- 1汤匙姜酱
- 2汤匙油使用植物油或任何中性油
- 2月桂叶
- 肉桂棒(1/4英寸x 2个)
- 2茶匙姆马萨拉粉
- 1茶匙姜黄粉或Haldi粉末
- 1茶匙香菜粉或Dhania粉末
- 1茶匙Jeera粉末或粉末孜然
- 1茶匙克什米尔红辣椒粉
- 1汤匙精细切碎的香菜叶子在服用时装饰
- 1杯250ml, 1汤匙15ml, 1茶匙5ml
方法:
- 压力厨师2杯过夜浸泡鹰嘴豆用4杯水。加盐而压力烹饪，所以鹰嘴豆不味道而味。压力烹饪后，排出水并放在一边。这将用于调整肉汁一致性。不要丢弃。
- 鹰嘴豆高压锅的时候准备好原料。将洋葱切成细粒，将番茄捣成泥，将姜汁、蒜瓣和青椒切碎，放入搅拌机内备用。
- 加热平底锅或厚底卡达伊，加入油和全香料(月桂叶，肉桂棒)。
- 现在加入姜末，蒜，辣椒绿色和粘贴以及炒香，直到没有异味原料。
- 现在，加入切碎的洋葱，煮低热量，直到他们是棕色。
- 加入番茄泥和香料(香菜粉，姜黄粉，吉拉粉，红辣椒粉和印度胡椒)
- 把这些混合物煮熟，直到没有西红柿或香料的生气味。它应该是干的，在边上留一些油
- 一旦肉汁碱煮熟。添加煮熟的鹰嘴豆。
- 随着勺子的背面，轻轻地捣碎一些鹰嘴豆（这使得肉汁更厚）
- 一旦已经马萨拉涂覆在鹰嘴豆，一些盐味沿添加保留鹰嘴豆水。通过加入一些更多的水调节水的一致性，并让鹰嘴豆马萨拉在低热量东15分钟煨（盖上盖）
- 这有助于马萨拉穿透鹰嘴豆和厚甜美的肉汁形式。一旦发现肉汁勾芡，关闭，添加一些香菜叶和热水服务。
最好的素食主义者Enchiladas
（从杰西卡在厨房）
素食玉米卷饼是一个美味又简单的工作日食谱。由黑豆和红薯做成的无肉墨西哥玉米卷饼很健康，它们会让你立刻吃饱，你甚至不会想念里面的肉。
成份:
- 2汤匙椰子油
- 1个介质红薯去皮切块
- .5大紫洋葱切片或切成
- 0.5茶匙黑胡椒
- 5茶匙海盐
- 2汤匙水
- 3瓣蒜末
- .5 TSP孜然
- 1茶匙辣椒粉
- .75至1杯煮熟的黑豆排水（I
- 1.75杯素食马苏里拉丝
- 6到8到玉米饼
- 两杯玉米卷酱
- .25鳄梨切碎的装饰
- 1周小罗马番茄切碎装饰
- Cilantro装饰
- 素食酸奶油的装饰
方法:
- 预热烤箱至350华氏度/180摄氏度。准备一个13″x 9″的砂锅，涂上油脂备用。
- 在平底锅中用中火加热椰子油。将洋葱和红薯放入油中，裹上一层。撒上黑胡椒和海盐，搅拌均匀。
- 添加水。盖上锅盖煮大约8分钟，直到土豆外脆内熟，经常搅拌，这样洋葱就不会烧焦。
- 加入大蒜，小茴香和辣椒粉并搅拌与甘薯和洋葱结合。
- 加入黑豆。降低热量中，煮约3-5分钟。再一次搅拌。
- 为了防止潮湿肉馅玉米卷饼，您可以选择炒的有点热油的玉米饼（约¼杯油）每边几秒钟，然后在酱油蘸，放在一边。然后继续配方的其余部分。
- 将红薯黑豆混合物均匀地放入玉米饼中。在上面各放一汤匙奶酪和玉米卷酱，然后卷紧。
- 将四分之三杯玉米卷酱倒在砂锅底部。将卷好的玉米饼并排放入砂锅中。把剩下的玉米卷酱倒在上面，再把剩下的奶酪倒在上面。
- 在烤箱里烤20到25分钟。取出，稍凉约2分钟。
- 洒上切碎的西红柿，鳄梨，辣酱玉米饼馅酱，大葱，即可食用。
牛排科布沙拉
(从今天展示）
这款易牛排Cobb沙拉和美味一样健康！装有多汁的切片牛排，培根，西红柿，鳄梨和硬烧蛋，更蔬菜随后享用奶油敷料。任何牛排都会与这个腌料合作;醋有助于嫩化它，所以即使是一种少花哨的牛排也会味道令人惊叹
成份:
对于牛排：
- 3汤匙低钠酱油
- 1汤匙伍斯特沙司
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙白醋
- 1汤匙无盐牛排调味
- 有几个瓣大蒜，捣烂，去皮，切碎
- .25小洋葱，切片
- 盐和新鲜的黑胡椒，味道
- 1（1.5磅）去骨肋眼牛排
的着装
- 2/3杯梅奥
- 2个鳀鱼片
- 2丁香大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 2葱
- 1杯松散的香菜
- .25杯松散包装龙蒿
- 2汤匙柠檬汁
- 盐，味道
对于沙拉：
- Bibb Lettuce.
- 樱桃西红柿，减半
- 切红洋葱
- 煮熟的培根，切碎
- 切片鳄梨
- 软煮鸡蛋
- 烤芦笋
- 烤球芽甘蓝
- 粉碎的蓝纹奶酪
方法:
着装:
- 在食品加工机中添加所有梳妆配料，并在服务前融合，直至光滑，盖板和冷藏在服务前几个小时。
- 在一个足以容纳牛排的容器中，加入所有用于腌料的材料，搅拌混合，把牛排放在里面，盖上盖子，放入冰箱腌制大约6个小时，确保牛排半边翻转。
- 预热烤架加热.2。牛排在煮熟前达到室温约15分钟。一旦烤架热，从腌料中取出牛排，拍摄一些多余的腌料并放在烤架上。
- 每一面煎4-5分钟，或者直到它达到你想要的温度(当它达到130华氏度时，我从烤架上拿下来)，然后盖上盖子，让它休息10分钟后再切。
- 装配你的沙拉和顶部，配有薄片的牛排和敷料。
地中海沙丁鱼面团用柠檬，刺山柑和辣椒片
(从Tori艾弗里）
在这种健康的食谱中，意大利面有着丰富的地中海沿岸风味。沙丁鱼、新鲜柠檬汁、刺山柑、辣椒片和橄榄油混合在一起，就做出了一道美味的意大利面。大部分食材可能已经在你的食品柜或冰箱里了。结果是一个轻松而充实，营养丰富的entrée。
成份:
- 8盎司天使头发（Capellini）或意大利面面食
- 6汤匙特级初榨橄榄油
- 25杯切碎的青葱
- 2茶匙柠檬皮
- 5茶匙碎红辣椒片辛辣，可根据口味酌量使用
- 5茶匙盐或更多的味道
- 1包纯橄榄油季牌沙丁鱼，沥干4.375盎司
- 3汤匙刺山柑洗净
- 5汤匙柠檬汁或更多口味
- 3汤匙新鲜欧芹或罗勒切碎
方法:
- 在高温下设置一大锅水煮沸（这将是你的面食烹饪水）。同时，在大型炒锅或煎锅中，在中热量的热橄榄油。一旦橄榄油很热，加入青葱，柠檬，粉碎红辣椒和盐。煮熟直到青葱柔软和半透明（小心，不要让他们燃烧！）。
- 把沙丁鱼和刺山柑倒入锅中。Sauté烤大约2分钟，直到热透，然后把沙丁鱼分成小块，同时sauté。
- 当沙丁鱼开始变成金色，慢慢地在新鲜柠檬汁搅拌。转热为最低值，以保持温暖，而你做饭的面食。
- 当意大利面水煮沸时，根据包装方向烹饪意大利面。排水，保留一杯面食烹饪水。
- 将煮好的意大利面和新鲜切碎的欧芹或罗勒加入酱汁的平底锅中(或者，你也可以把意大利面放回大的意大利面锅中，把酱汁倒在上面)。将意大利面均匀地涂上酱汁，与其他材料混合均匀。如果意大利面看起来太干，加入一点留的意大利面烹饪水，每次1汤匙，让它变松一点。不要太厚，也不要太重，面条要稍微涂上一层油。
- 如果喜欢的话，可以加入盐、柠檬或辣椒片。为热。
地中海土耳其汉堡
(从现代的）
在肉饼中加入香料和香草，并在肉饼上涂上奶油酸奶酪酱，这样的汉堡之夜既健康又美味。多做点酱汁，稍后再感谢我们。这个简单的地中海火鸡汉堡食谱超越了基本的和可预测的肉/奶酪/面包汉堡配方，加入了意想不到的美味元素，如新鲜的欧芹、羊乳酪和奶油自制酸奶酪酱，你基本上会想要在所有东西上都放上。
为了火鸡馅饼
- 2磅火鸡地面
- 2茶匙牛至
- 4个大蒜丁香，剁碎
- 小洋葱，磨碎
- 0.25杯平叶欧芹，切碎
- 1茶匙孜然
- 1茶匙胡椒
- 2茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
做酸奶黄瓜酱
- 一杯希腊酸奶
- 5 .英国黄瓜，磨碎
- 1汤匙干莳萝或2汤匙新鲜莳萝
- 2茶匙扎塔尔，可选
- 1-2瓣蒜，剁碎
- .5茶匙盐
- .25茶匙胡椒
为汉堡
- 6 .长叶莴苣
- 2个西红柿，切片
- 4盎司羊乳酪，碎的
- 6汉堡包，烤的
- 一杯酸奶酪酱
方法:
- 在一个小碗里，将成分用于Tzatziki酱。盖子和放置在冰箱中的一个1小时，以便口味融合（可选）。
- 制作汉堡肉饼时，用手将火鸡粉、牛至、大蒜、洋葱、欧芹、孜然、胡椒和盐混合在一个碗里，直到完全混合。将混合物分成6个大小均匀的汉堡肉饼，比汉堡小圆面包略大。
- 在一个大的铸铁煎锅中用中火加热油。在肉饼外面撒一点盐调味。将肉饼两面各煎4-5分钟。使用食物温度计，确保它们已达到安全的内部最低温度165华氏度。
- 要组装汉堡，用Tzatziki酱，帕蒂，番茄，生菜更多Tzatziki酱和羊皮。
绿色女神烤宽面条
这可不是普通的素食千层面食谱。这种绿色千层面有五种不同的蔬菜，每一种都充满了味道，还有美味的béchamel酱汁、山羊奶酪和新鲜的马苏里拉奶酪。除了奶酪，里面全是蔬菜和一点全麦面条。
成份:
- 1个白色大洋葱，切薄片
- 2个绿辣椒，切片薄
- 8盎司白色或克里米尼蘑菇，切碎
- 1种芦笋，切成1个英寸片
- 2丁香大蒜，切碎
- 4杯新鲜菠菜
- 3杯绿色辣椒Enchilada酱
- 15张全麦烤宽面条面条（无厨师）
- .75杯新鲜罗勒，Julienned
- 4盎司碎山羊奶酪
- 2杯部分披着脱脂马苏里拉奶酪
的调味酱
- 4汤匙黄油
- 25杯通用面粉
- 2杯脱脂或低脂牛奶
- 一个破折号肉豆蔻
- 盐和胡椒调味
方法：
- 在一个大平底锅中用中火，sauté洋葱和青椒放入2茶匙橄榄油，直到变软(约10分钟)。从加热中取出并放在大板上，以后保留。
- 在同一个锅里，放入sauté蘑菇和芦笋，直到蘑菇变成褐色，芦笋煮熟了，但仍然有点硬(约10分钟)。从加热中取出并放在大板上，以后保留。
- 在同一个锅中，煮大蒜和菠菜，直到菠菜略微枯萎（约3分钟）。从加热中取出并放在大板上，以后保留。
- 预热烤箱到350度F.
- 为了使调味酱，黄油融化在平底锅中，中火加热。打蛋器在面粉，让煮1分钟。拂在牛奶和肉豆蔻，季节与盐和胡椒，口味。拂5分钟，直到汤汁变稠。从热量中取出。
- 将半杯玉米卷酱放在一个9″x13″烤盘的底部。铺上5片千层面面条。将一半的青椒/洋葱混合物，一半的蘑菇/芦笋混合物，一半的sautéed菠菜放在面条上。淋上三分之一的béchamel和罗勒，然后是一半的山羊奶酪和半杯玉米卷酱。用同样的方法做第二层面条。
- 顶部用最后一层面条，然后是剩余的Béchamel，Enchilada酱和罗勒。顶部所有的东西用切碎的马苏里拉奶酪。
- 用铝箔盖住30分钟，覆盖30分钟。拆下铝箔并烘烤另外15分钟，未覆盖。serve！
普罗旺斯香草烤鸡
(从lpfedme.）
Herbs De Provence烤鸡是一种简单但经典的方式，将法国乡村的口味带到您的桌子上。
成份:
- 一4磅。鸡肉
- .25杯草药德普伦斯调味料
- 1花束Garni酒店（百里香，月桂叶，香菜）
- 锅烧蔬菜(4胡萝卜- 2萝卜-1韭菜-1洋葱-蘑菇)
- 6-8小蒙娜丽莎土豆
- .25杯橄榄油或酥油
- 新鲜的黑胡椒和白胡椒
- 1个柠檬，切半
- 1个大蒜灯泡 - 剥离
- 海盐
方法:
- 预热烤箱至475度F.拆下GiBlets - 冲洗和拍打鸡肉。在酥油或油中涂上皮肤。
- 将草药德普罗旺斯调味与盐和胡椒混合。在鸡皮肤上擦调味蛋白（拯救一些蔬菜）。在鸡肉里面，将花束加入½柠檬和½大蒜用1汤匙酥油。
- 在烤锅酱蔬菜大蒜和土豆，撒上调味料。加鸡。挤压剩余柠檬的果汁。
- 烤鸡是金色的棕色 - 25-30分钟。如果需要，将热量减少到350°，并在锅中加水。再烤25-45分钟（或直到大腿温度读取165度）。
- 让雕刻前休息10分钟。
