牡蛎往往会落入两个阵营，许多其他食物做(这里看着你，肝香肠)-你喜欢牡蛎这一点,每次你经过粗略的酒吧广告买一送一你停下来花一些时间来考虑是否健康违反只是一个障碍在你的个人哲学,或者你觉得他们是撒旦的未出生的产生,应该被放逐到魔多的炽热的坑。
我们这里的手册落入1号营地。生的加一点柠檬，煎的，炖牡蛎的，洛克菲勒牡蛎烤的，我们喜欢咸的小家伙。但今天，我们在这里要谈论的是历史悠久的牡蛎传统，以及这家餐厅是如何尼科在南卡罗来纳查尔斯顿是把它带到了下一个令人陶醉的阶段。
这个传统吗?牡蛎射手。NICO的表现如何?苏格兰威士忌．
现在，对于那些从未使用过牡蛎射击器的人来说，典型的构建是这样的:
- 1牡蛎
- 1.5盎司伏特加
- 1茶匙鸡尾酒酱
- 1柠檬角装饰
然后你把所有的原料都装进一个大酒杯里，然后，嗯，把它射出来。容易peasy。
你得到的是一种类似于血腥玛丽Clamato。好吃吗?显然，所有有牡蛎的食物都是美味的(如果你还在阅读，我们觉得你和我们在这一点上的想法是一样的)。还能做得更好吗?如果你问NICO的好同事，答案肯定是肯定的。
而不是伏特加，鸡尾酒酱或纯辣根和柠檬，NICO的牡蛎射手搭配Bowmore 12苏格兰威士忌。(想喝点Bowmore吗?试着把这个弄到手罕见的释放.）
NICO总经理兼侍酒师卡尔·古德尔(Cal Goodell)表示，他们选择Bowmore 12是因为它“对于不喜欢苏格兰威士忌的人来说，是一款完美的入门级苏格兰威士忌”。
在Bowmore 12的香气中，你会感受到香草和巧克力混合的花香。柔和的泥炭烟味——与牡蛎的咸味完美匹配——也贯穿于每一口威士忌中。
尽管你可以随心所欲地品尝牡蛎，古德尔的建议如下:“啜饮盐水，将苏格兰威士忌倒在牡蛎上，吃和享受牡蛎，最后用苏格兰威士忌冲洗牡蛎壳，然后射击。”
他说，每一阶段都突出了牡蛎或苏格兰威士忌味道的不同方面，按照这种顺序来做，可以展示为什么苏格兰威士忌和牡蛎搭配得如此好。
我们知道我们被说服了，但你下次来的时候会去NICO喝苏格兰牡蛎酒吗?
如果你打算在家里重新制作苏格兰牡蛎射击游戏，这里有一些更伟大的苏格兰威士忌．
