我们/伏特加是革命的概念，必须为革命而战。
很多人都不明白一个伏特加品牌如何能同时兼顾全球和本土，但六个瑞典企业家知道这是可以做到的，并为创建Our/ vodka而不懈奋斗。
自2011年以来，该品牌在全球几个主要城市开设了微型酿酒厂:柏林(最早的)、底特律、阿姆斯特丹、伦敦、纽约、洛杉矶，很快还将在迈阿密开设。这个想法很激进，但也很简单:一个全球品牌与明显的本土合作伙伴。的伏特加基本配方都是一样的，但每个城市的产品都是独特的，使用当地的食材来表达其家乡的特点。
我们赶上了安东斯梵德沃德和鲁珀特·纳沃茨，他们经营我们/洛杉矶微蒸馏，学到更多。
手册:是什么激发了团队进入伏特加游戏?为什么它是全球/本地目标的最佳选择?
我们/伏特加：母公司,保乐力加在推出该品牌的各个城市，他们都与当地的合作伙伴合作。所以我们/伏特加的每一个“伙伴”都有自己独特的意义，这意味着他们了解他们的城市，他们爱他们的城市，他们知道当地人想要什么。在其他所有城市，合伙人都来自这个城市。虽然我们(Rupert Runewitsch和Anton Van Der Woude)来自伦敦，但我们都有酿酒业的经验，搬到这里时就爱上了南加州。我们很高兴Pernod Ricard能让我们领导Our/Los Angeles品牌。我们是两个真正了解并热爱洛杉矶的英国人
就全球/本地目标而言，传统的酒类品牌要么是手工酿酒厂，在微型酿酒厂经营，要么是在运往世界各地之前大规模生产。我们/洛杉矶是不同的，因为我们同时拥有地方和国家的身份。我们在全球范围内经营着Our/Vodka家族旗下的六家酿酒厂，但每个城市都是独立经营的，都有自己的品牌，都有自己的微型酿酒厂，酿制的酒都遵循同样的全球配方，但使用的都是本地采购的原料。这意味着人们可以在世界各地与该品牌产生共鸣，但在每个城市都可以在当地饮用。
手册：您如何决定城市？您如何在该城市中决定您的位置？你还有什么特别的东西吗？
我们/伏特加：所有城市都被选为，因为它们是潮流的城市，始终领先一步。他们也是主要目的地或行业中心，因为我们希望旅行者能够识别品牌，但能够在受信任的名字下当地喝酒。例如，他们可以识别出偶象的小瓶子，但他们在每个城市都喝酒，因为每个/伏特加品牌包含当地成分，这是市场的发展方式。
每个市场的定位也完全不同。伦敦人已经去了“葡萄酒人民伏特加”的方法。我们/柏林非常时尚，在百货商店做得很好，他们也与德国音乐场景一致。差异来源于，正如所提到的那样，每个品牌都是由当地企业家从每个城市的不同背景运行，因此当地人可以用它响应更多。我们/洛杉矶更多的是庆祝城市，探索和做事情，因为不是每个大城市都有南加州提供的目的地。
- 1.我们/洛杉矶内部。
- 2.我们/洛杉矶的酿酒设备。
就每个城市的物理位置而言，这也取决于企业家。我们的洛杉矶总部位于洛杉矶市中心的艺术区。我们选择这个地点是因为艺术区是一个很有前途的、引领潮流的社区。新的会员制SoHo大厦正建在街对面!
手册:每个地点都在现场蒸馏伏特加吗?谁是你的酿酒师?
我们/伏特加：是的，每个位置实际上蒸馏伏特加现场！我们/伏特加由世界各地的当地人（我们/底特律，我们/纽约，我们/阿姆斯特丹等）制作，相信支持当地社区的力量。我们/洛杉矶有一个蒸馏器，萨曼莎蒸发伏特加，并对SoCal有热情，非常了解这个城市。
我们/伏特加发酵了一种传统上用于酿酒和葡萄园的非转基因酵母酵母。这是令人难以置信的敏感性，是我们/伏特加品牌的独家。当该酵母发酵时，它会释放出特定的果味和富含芳香芳香的芳香分子，这些芳香芳香分子是给我们/伏特加和我们/洛杉矶的独特味道的。双麦混合物是使伏特加如此平滑的原因。
食材都是在不影响质量的情况下尽可能就地取材。我们在现场提取特殊的小麦酵母，然后将其与来自爱达荷州的有机小麦混合，这是专为our /Los Angeles准备的。例如，我们/底特律，将无法获得这种有机小麦。我们也使用洛杉矶的水，在蒸馏过程中也经过了净化，脱盐和去离子化。
手册：除了当地的成分输注，是什么让你的伏特加分开？
我们/伏特加：我们/洛杉矶真的尽量让人觉得是当地的。该品牌通过推出Our/Los Angeles播客和杂志，进一步加强了与这座城市的联系，这些播客和杂志将在夏末至初秋上市。它将以对当地时尚领袖、艺术家、企业家、活动家等的采访为特色代表了洛杉矶的氛围。通过这种方式，酒店客人，当地人和游客可以满足我们/洛杉矶的体验！他们可以在本地啜饮，在本地倾听，在本地读取。这是完整的圆圈。
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