在家里重新创造你喜欢的咖啡店饮品对我来说一直都很困难。它的质量是无与伦比的咖啡豆还有来自咖啡店的昂贵咖啡机。相信我，我试过改变咖啡豆、牛奶的种类，以及不同形式的咖啡机。在过去的一年里，当企业倒闭时，我每天去的咖啡店也完全停止了。当我坠入爱河时Dalgona咖啡我更喜欢烈性酒。幸运的是，当我发现Bialetti的这台方便的浓缩咖啡机时，它成了我在家的常用咖啡饮料。
Bialetti是由Alfonso Bialetti在20世纪20年代早期创立的意大利品牌。这个咖啡制作品牌生产各种产品，从自有咖啡豆到咖啡机，还有一系列胶囊咖啡。它最受欢迎和最知名的项目是比亚莱蒂摩卡咖啡机．它的简约和功能设计使它成为世界各地厨房的主要产品。迷你快车是摩卡的变种。我将深入研究它的独特之处以及为什么值得添加到你的厨房中。
开箱即用
顾名思义，这款咖啡机超级小，但也非常坚固。盒子上的说明很简单——虽然是意大利语。语言障碍并不是什么大问题，因为一个简单的谷歌搜索就告诉了我们需要知道的一切。我买了一套红色的，因为它正在打折，我喜欢咖啡机的协议但是在线提供了许多设计，例如铝设计或者一个绿色的杯套．
这台机器不是随车的伊利经典浓缩磨碎咖啡但我绝对建议购买它与此配对。
设计
这台机器的部件由三个部分组成:底部的加热器或水壶，漏斗的咖啡渣，和顶部的铝板，你可以放置两个杯子。这台机器有几个特点，使它成为一件出色的产品。
首先，底部锅具有独特的八面形状，允许咖啡弥散热量，完美地增强其香气。顶部密封紧紧，这有助于均匀地分布咖啡豆，使水均匀地注入。你不必担心咖啡分销商。如果您在酿造后将其留下，铝碟帮助保持两个镜头。
它是如何工作的
比亚特蒂使它变得非常简单。使用普通的Moka POK适用于这种微小的双杯锅相同的规则。
首先用冷水填充锅，但不要过度填满它。我通常只填充大约3/4或向上填充一个杯子冰的拿铁咖啡或Cortado的安全阀。接下来将浓缩咖啡添加到漏斗中。一盎司是浓缩咖啡的镜头，两盎司是双击。在添加到漏斗后，您不必在努力下压，因为如上所述，密封有助于整个浓缩咖啡。密封您的机器并在任何一侧放一杯。打开炉灶到低温。我犯了使用中等到高温的错误，手柄稍微融化。火焰不应超过机器的边缘。然后等你的咖啡酿造。 You need to stay nearby because while it does make some noise, it’s not very loud and you don’t want your espresso machine to burn. It should only take around 5-7 minutes depending on the amount you’re making.
我用冰填充一个杯子来制作我的冰盖，加入我选择的牛奶，即加利福尼亚杏仁牛奶，然后加入我的两个浓咖啡镜头。我添加了一款Tarrani Caramel Syrup的泵，为一些光添加甜味和混合。它做了一个完美的冰盖拿铁。
评估这台浓缩咖啡机的唯一缺点是，如果你煮了太多浓缩咖啡，它会造成混乱。我有时会在下面放一张纸巾来解决这个问题，但这是一个在酿造时可能出现的问题。
要使用迷你浓缩咖啡，一定要手洗，并检查漏斗过滤板上的孔是否彻底清洗过。
价值
我拥有Bialetti迷你咖啡机已经一年多了，除了我最初使用时在把手上留下的微小的融化痕迹外，它的形状很完美。我特别喜欢它对于我的小厨房公寓来说太小了。只要40美元，如果你计算一下光顾咖啡店能省下多少钱，这绝对物有所值。
大多数日子，我只是为自己咖啡，它提供了正确的金额。如果您只是公寓中的一个或两个人，您将欣赏此设备。虽然这台机器不是一个巨大的家庭或团体，但它绝对是一个伟大的谈话启动者。在他们周围的下次，有一些优质的意大利浓咖啡，给你的朋友留下深刻印象。
简而言之，在我发现这台独特的两杯浓缩咖啡机之前，在家自己煮咖啡从来都不是一件有趣的事情，现在我在家就可以完全享受我的冰拿铁了。
