回顾:费城的爱国精神,蓝衣杜松子酒

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自2006年开始发售,以美国独立战争时期的陆军制服命名,警察杜松子酒是费城的一家酿酒厂,截至2月,它刚刚开设了一个全新的生产设施和品酒室。

他们的旗舰产品(他们也生产桶装陈酿版本)是一种美国干式杜松子酒,它将吸引伦敦的干式杜松子酒饮用者,同时提供一些(有点)完全不同的东西。本着叛逆和独立的精神,蓝衣杜松子酒采用了英式风格,改变了口味,使其完全美国化。

蓝衣杜松子酒是用传统的(手工锤打的)铜壶蒸馏而成的,经过五次蒸馏,由四种不同的谷物——大麦、玉米、黑麦和小麦制成。在那里,杜松和其他草药(整个名单是保密的)被添加来填补气味和味道的轮廓。

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外观:透明的,有一点粘性。在打转之后有很好的腿。

鼻子:柑橘橙皮的形式(三种类型的有机柑橘皮用于警察杜松子酒的生产,包括橙和柠檬)和juniper立即通过,这些都是由微妙的笔记的一些其他草药混合,包括一些香菜。

口感首先是柑橘和杜松,然后是味道最接近的 Angostura苦味剂 和小豆蔻。这让我立刻想到了一些调酒的可能性,也就是说,柑橘味的鸡尾酒也有坚实、苦涩的基调。在接近尾声的时候,植物的味道也会让人想起更多花园风格鸡尾酒的可能性(如下图所示)。

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佩恩的森林,其中包含Bluecoat美国干杜松子酒,莳萝,罗勒,香菜,柠檬,和苏打水。

完成:中等长度的余味保留了来自上颚的草本气息。当味道消退时,舌头和牙龈会感到些许温暖。

最终的想法当前位置就价格(约35美元)而言,蓝衣杜松子酒很便宜。当你想到它装在漂亮的蓝色瓶子里时,你可能会觉得你在耍什么花招。一个美妙的美味的杜松子酒与一个伟大的介绍,为一半的价格许多其他高质量的杜松子酒。谢天谢地,这不是玩笑。瓶子里的酒值每一分钱,特别是如果你喜欢明亮的柑橘味杜松子酒。
蓝衣杜松子酒的ABV为47%。

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