Schlafly啤酒发布啤酒花新东北印度淡啤酒

schlafly东北音标
李Heidl /手册
海德尔李/手册

圣路易斯是密苏里州当地最大的独立手工酿酒厂,Schlafly啤酒,有一个小的东西叫做啤酒花分配系列,这是一个游乐场,突出各种啤酒风格,为啤酒花爱好者全年。该系列最近推出了最新产品:东北印度淡啤酒(Northeast India Pale Ale)。

东北印度淡色麦酒属于一个相对较新的啤酒分类,又被称为佛蒙特或新英格兰IPAs,东北印度淡色麦酒是非常受欢迎的啤酒类别,它突出了新鲜、大胆的柑橘和热带水果的味道,外观浑浊、未经过滤。每一口都有橙汁、菠萝和芒果的浓郁味道,但不会太过浓烈。东北异丙醇酒精度为8% (ABV),酒花咬入度为35国际苦味单位(IBUs)。适中的酒体和口感,加上适量的碳酸,使啤酒易于饮用。这些因素结合在一起,使东北IPA成为新英格兰时尚啤酒爱好者的一个很好的参考点 异丙醇风格。

创始酿酒师Stephen Hale说:“啤酒花分配系列让我们有机会展示如何不同的酿造技术和啤酒花组合可以提供不同的IPA体验与每一个新的发布。”针对东北 异丙醇在美国,酿酒师们广泛地在发酵的啤酒上干跳。干跳的过程给饮料一种花和水果的香气,非常适合这种风格,为在玻璃杯中等待口味潘趣奠定了基础。

Schlafly的东北印度淡啤现在有生啤和瓶装六瓶装,在该啤酒厂市中心的圣路易斯酒坊(St. Louis Tap Room)和位于密苏里州梅普尔伍德(Maplewood)的Bottleworks餐厅都有售。从堪萨斯州到纽约,Schlafly的12个州的经销地区也有6包啤酒。东北 异丙醇六盒的零售价约为10美元。

啤酒花分配系列将在2018年继续进行,之前的啤酒包括塔斯马尼亚IPA,黑麦 异丙醇,Schlafly的双异丙醇.啤酒花分配生产线的第二款新啤酒将是印度淡色拉格啤酒,定于今年夏天上市。除了跳分配,Schlafly全年其他一些变化,包括提供白啤酒在16盎司罐12包,新瓶设计地下室选择线,和一个扩张的IBEX酒窖系列,包括新的啤酒酸金发碧眼,低度季节和低度Barleywine。

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