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所以你打算去马德里旅行?没有什么比品尝当地美食更棒的了。虽然阿布衣一直是西班牙人关注的焦点,但马德里一直在厨房里占据着分量。我们在首都进行了一场美食之旅,以下是我们的首选。
这是Chueca社区的Bistro Bla Bla Bla(是的,实际上是名称)的凉爽的目的地,不仅拥有现代法国咖啡馆内饰和现场爵士乐,而且有一个国际扭曲。受墨西哥,巴黎和纽约的影响,鲑鱼鞑靼人是最爱之一。
盛于玻璃郁金香圣代碟和长银勺中,这道开胃菜搭配了完美切碎的三文鱼、罗勒蛋黄酱和新鲜的欧芹。酒单让这里成为周末早午餐的绝佳地点,早午餐指的是下午2点开始——这是西班牙!
Calle拘谨的,13
Valgame迪奥斯
从西班牙语翻译过来,Valgame Dios字面意思是“天哪”或“OMG !”在典型的西班牙语形式中,这是不可错过的café直到下午1点(或下午1点)才开门,所以午餐时间是最后顺便去吃点东西的时间。
在附近的当地人中很受欢迎,有框的黑白印刷品覆盖了巨大的方形柱子,搭配着折中组合的翼背椅子和舒适的沙发,给这家餐厅带来了朴实的魅力。
当地人和游客都很喜欢的一道菜是朝鲜蓟生牛肉。将切成薄片的洋蓟放在一个大号的陶瓷盘上,淋上西班牙红辣椒橄榄油令人惊讶的是,它有更多的柑橘味。上面撒上帕尔马干酪,这款菜单上的必备品是午餐或晚餐的理想选择。
Calle de Augusto Figueroa, 43岁
这家位于Paseso de la Castelanna的餐厅,是DJ还是混凝土内饰让它成为氛围、娱乐和美食的别致组合。
当你走进这家非常前卫的小餐馆时,你要穿过一扇巨大的褪色的木门和金属门。如果你知道纽约现代艺术博物馆(MoMA)内的现代餐厅(The Modern restaurant),这里也有类似的氛围——现代、酷,但非常友好和放松。
不管是早午餐还是晚午餐,都可以选择酸橘汁腌鱼。配上传统的新鲜酸橙汁,大块的金枪鱼让这道菜与众不同。配上红洋葱、欧芹和罗勒,西班牙白葡萄酒是这道美味佳肴的完美搭配。
DJ在周一到周六如果你想在吃东西的时候扭动一下座位。
Paseo de la Castellana, 35岁







