说到冷酒 有无数方法完成市场饱和产品 专制冷酒完全饮温从奢华酒冰箱到优雅大理石酒冷冻机几乎可以保证热酒爱人生命中可能有满满的仓库花式变换中位数比上位数多刺激(和昂贵)归根结底,酒是一种艺术 享受它正确温度是绝对必不可缺归根结底,尽管有所有钟声和口哨声,但很难打败老式冰浴 — — 特别是当努力匆忙淡下酒时。但是,像酒箱技术一样简单华府市有可能报错正因如此,我们收集了几小技巧 每次都能把酒冷得一清二楚
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顺序问题淡酒
美学上更可喜的选择可能是用冰填你最喜爱的红酒冷桶 简单套入你最喜爱的瓶子或两瓶中向容器倾冰并铺上酒顶时, 只有底部半瓶子才会真正冷淡关键是完全覆盖酒瓶(或其它饮料瓶)加冰,使整瓶都有机会真正变冷做这个时,把瓶子放桶里上头并加冰 — — 而不是反向瓶子覆盖冰越多越好虽然这可能不让你拍最性感的图片 葡萄酒休眠冰浴, 这是取内装冷的更好方法
使用水和. salt
水是你最好的朋友装满冰瓶后 倒进桶里冷水 填上轮廓冰水会放大冷冻过程 增加与瓶子接触的表面积简单掩蔽装冰瓶上桶加水 摇动所有东西循环 你最喜欢的瓶子应完全冷淡 并准备在几分钟内喝
if you're真的热点和感知对酒冷法特别科学, 伸手拉盐(不一定-你永远不应该使用盐冷点并只使用Kosher盐水,盐减少冷水点,加速冷水量,这意味着你可以立即弹出瓶子并享受完全温度
