我们遇到的第一辆卡车比它的实际位置早几英里。“虾!五英里!当我们从南边绕过海岸线时，一个霓虹灯黄色的标志这样写着。我们睁大眼睛寻找更多的箭，担心我们会错过虾等着我们的地方。
不要担心。虾屋的卡车比五英里外的标识亮了几兆瓦。在一个多雨的山脚下，有一个带轮子的黄色箱子，一个长着巨大白胡子的6英尺高的男人挥手让我们从路上进去。
不到十分钟，我们就有了两盘热气腾腾的虾饭，一盘是椰子炒的，另一盘是sautéed蒜炒的。辣、甜、脆的椰子虾轻而易举地赢得了胜利。大蒜虾很好，但不太方便，因为壳还附着在油上，而且很重。两个盘子里的虾又肥又大。
在品尝了虾棚之后，只剩下一件事要做:多吃虾。于是我们继续向北航行，经过富米的卡胡库虾和海鲜店、著名的卡胡库虾店、麦基店和乔维安尼店。我们在三英里的范围内经过了几辆卡车，所有卡车都有自己的虾池和长长的饥饿的顾客队伍。
我们没有吃到一只坏虾，但乔瓦尼的虾豚获得了岛上最佳餐盘奖。几乎所有的虾在吃之前都需要去皮。但对于一口充满黄油，大蒜，岛屿香料，以及任何美味的神秘酱汁的瓦胡岛美味来说，这只是一个小小的代价。
看看瓦胡岛运虾车的名单在这里．
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