你不仅有伦敦干杜松子酒(这是你很可能如果你曾经一直在酒吧里点了一杯金汤力,嗯,杜松子酒),但有普利茅斯杜松子酒(被视为原始马提尼鸡尾酒)的基础,老汤姆杜松子酒(原始汤姆柯林斯的基础),黑刺李杜松子酒(利口酒,不是实际杜松子酒),荷兰的Genever(由于其酿造和陈酿的方式，它的口感通常与威士忌非常相似)。
然而，最近另一种风格的杜松子酒又出现了——美国的杜松子酒．美国杜松子酒就是在你想的地方酿造的，它是全国各地充满活力的工艺蒸馏的产物。为了了解更多关于整体风格的信息，我们采访了航空杜松子酒在品牌大使，特拉维斯的年轻人，谁给了我们金妮（是的，我们去了那里）。
总的来说，你会注意到美式杜松子酒最重要的一点是，它们不像来自大西洋彼岸的杜松子酒那样富有活力。其中仍有杜松子酒(否则就不是杜松子酒)，但口感更平衡，后腭比你在典型的伦敦干式杜松子酒中找到的更多。
对于Aviation来说，植物配方是基于经典的Aviation鸡尾酒(这也是他们名字的来源)。克里斯蒂安·克罗格斯塔德，在房子精神酒厂在波特兰，他想制造一种“夏日杜松子酒”，经过多次试验后，他决定了一种名为“航空”的配方——一种重现鸡尾酒植物特性的配方。
在美国，你仔细想想，酿造一种被认为是美式风格的杜松子酒是有道理的。
“庆祝美国原装在我们的血液中，所以令人遗憾的是，工艺船的兴起增加了美国杜松子酒的可见性和可用性。当第一次制造航空时，较少的工艺精神生产商。2016年3月，数字增加到1200，“Tober说。
航空，同时被葡萄酒爱好者作为最高级的杜松子酒，它并不是美国唯一的杜松子酒。纽约蒸馏公司的多萝西·帕克美国杜松子酒，一些美国的杜松子酒,利奥波德兄弟利奥波德美国小批量杜松子酒都是这种新型杜松子酒的典型代表。
