四朵玫瑰慈善鸡尾酒比赛，路易斯维尔
在我们的第一个夜晚，我们接受了四朵玫瑰泰国鸡尾酒比赛的路易斯维尔腿，在全国各地的城市最好的调酒师争夺冠军，所有的慈善机构筹集资金。今年，每次活动后，将捐赠给折叠标志基础。活动的获奖者将在新奥尔良举行决赛，机会为2,500美元。波旁国家的竞争很僵硬，但胜利被授予Kelsey Hoffman在市场上的黑麦对于她的鸡尾酒，花卉动力，用来自餐厅的花园采取的使用新鲜草药。
花的力量
- 2盎司。四朵玫瑰黄色标签波旁
- 75盎司。青柠汁
- 5盎司。橙汁
- 75盎司。简单的糖浆
- 3滴橙花水
- 7贤士叶花
- 5个茴香Hyssop叶子
方法：在鸡尾酒振动器中建造所有成分（除了一个Hyssop叶子和几朵花）。摇动直到稀释。然后在岩石上的单一菌株进入高级玻璃。与剩下的茴香hyssop叶子和花装饰。
有关的：最佳威士忌低于20美元
仓库和装瓶设施，Cox的溪
我们在第二天早上在Cox的Creek开始旅游仓库和装瓶设施。Shown around by Al Young, Four Roses’ Brand Ambassador and Historian—who is on the cusp of celebrating fifty years with the company—we learned that Four Roses is the only distillery that uses single-story rack warehouses so as to minimize temperature changes between top and bottom racks which, in the summer and winter months, can vary greatly. This helps, Young explained, with consistency of flavor and aroma during the aging process.
从那里，我们搬到了装瓶设施上。在这里，我们看到了装瓶线，以及（在我们的意见中更重要的）填充和打开桶。我们不得不克制自己，以便不仅仅把嘴巴放在露天桶下。因为我们想到了。很多。
接下来，我们被视为私人桶品尝，年轻人带我们穿过10个不同的曲线，用于创造四朵玫瑰bourbons。每个轮廓使用两个浆料纸牌中的一个以及五种专有酵母菌株之一。如果你从未尝过了桶中的东西，那就是手册告诉你这样做。如果您需要，查找酿酒厂并提供致敬。这是一个与威士忌情人不同的经验。从桶中品尝的是完全不那么尴尬的速度约会 - 你在很短的时间内获得了一定的威士忌的所有特征，发现了它的舌头和燕子的潜力。在它击中市场之前没有任何类型的掺假。简而言之，这是世界各地的大师蒸馏器正在弄清楚市场应该发生的事情。
We weren’t done at the facility, though, as Young led us to their still-in-construction newer facility, where we got to see bottles of the brand new Elliott’s Select (more of that soon) being hand-numbered, but also these behemoth tanks, each capable of holding 28,000 wine gallons (we know it’s bourbon, but that’s the industry standard measurement) of bourbon. Think about that. 28,000 gallons of bourbon. And there are six of them.
我们未来有很多四朵玫瑰，这是一件美丽的事情。
四朵玫瑰酿酒厂，劳伦斯堡
我们的最后一站式是PiècedeRésistance，酿酒厂本身。我们被布伦特艾略特，大师蒸馏器遇到，并参加了设施的巡演。
在十年前已经在公司开始，致力于分析方面的分析方面，他与前大师蒸馏器Jim Rutledge密切合作，磨练他的味蕾，鼻子和波旁的知识。他于2015年9月接任，在罗德队与公司四十五年后走下去后。
我们会诚实。旅游很棒。我们要问大量的问题，艾略特回答了所有问题，但真正的待遇是在旅游业结束后。Elliott将我们带入品尝实验室来样本一些商品，包括Notn-on-ofliott的选择。
elliott的选择，简而言之，是杰作。当它在6月底前去时，你会想追捕这个。十四岁，这个单桶波旁酒有一个微妙的橡木芳香，奇妙地扮演桃果酱，果味和愉快的东西。
味道与你闻到的东西没有太大变化 - 再次，用蜂蜜混合和精致的香草味。在你知道之前，波旁客厅保持亮度，几乎爬下到了喉咙。它很亮，但它与你一起。在你吞下后，来自威士忌的温暖。
而且，真的，没有办法随身携带与手工进入它的桶的人品尝一个波旁的人，所以我们不会。
大约有8,000瓶elliott在全国范围内分布式分布式，达到125美元，所以在你可以的时候得到它。你不想错过这个。
