手工精神奖认识那些在美国酿出最好酒的人在九个类别-波本，黑麦，单一麦芽美国威士忌，未陈酿朗姆酒，陈酿朗姆酒，伏特加，调味伏特加，杜松子酒和白兰地-我们盲尝了来自全国各地的多种产品，以确定我们的冠军。每一瓶获奖葡萄酒都要根据外观、香味、口感、余味以及产品在整个品类中的代表程度进行评判。我们关注的是美国的小型工艺酿酒厂，这让我们能够突出一些我们希望读者们没有听说过或没有机会尝试过的烈酒。
最好味伏特加
圣乔治烈酒绿色智利伏特加
正如品名所示，调味伏特加一开始，无色，无臭，无味，并瓶装不少于60个证据，但已经有了添加了一些调味品(在某些情况下，也包括糖)。由于任何天然成分都可以包括在内，酒类商店的货架上从典型的口味，如水果或蔬菜，棉花糖，瑞典鱼，等等。
这一类很难，因为每个伏特加表达了这种不同的口味。为了选择一个胜利者，我们选择了我们所感受到的是最接近表达特色成分的最真实性的东西。在...的情况下圣乔治烈酒绿色智利伏特加，混合了辣椒和甜椒，带来了难以置信的充满活力的香味和口味，而不是压倒性的。
圣乔治烈酒绿色智利伏特加是用五种不同类型的辣椒（Jalapeño，Serrano，Habanero和红色和黄色甜椒）制成，以及石灰和香石，营造出一个全身，辛辣的酒。它在大多数州都提供。
口味
- 外观:圣乔治绿色智利伏特加是透明的绿色色调。
- 鼻子：你立即知道这个伏特加你所在的东西。在您到达柑橘酸盐和明亮，花园y cilantro notes之前，新鲜的jalapeños和spice迎接了你。
- 口感:“活着”可能是描述味觉最好的方式。这种伏特加在喝了几口之后就显露出来了，里面有各种各样的辣椒——jalapeño，塞拉诺，哈瓦那，贝尔——所有的辣椒似乎都在某个时候冒出来了。辣椒的辣味是存在的，但不是太强烈，很好地抵御了酒精的辣味。在整个过程中，你会感受到柑橘和香菜的潜流，这是你最初在味蕾上感受到的。
- 完成:清洁和整洁，中短的终结让您在舌头上用植物口味和热量。
关于酿酒厂
圣乔治精神1982年，一位名叫Jörg Rupf的德国人来到加州的阿拉米达(Alameda)，发现当地的农产品很好吃，但当地的饮料就不那么好吃了。鲁夫来自一个酿酒师家庭，他打算用湾区的水果酿制一种清澈的水果白兰地(eau de vie)。虽然“生命之水”在美国是一种利基产品，但鲁夫激发了新一代酿酒师，推动了工艺运动。鲁夫和圣乔治的现任酿酒大师兰斯·温特斯(Lance Winters)扩大了公司的产品线，并凭借“一号机库”(Hangar One)伏特加品牌取得了巨大成功，该品牌最终被出售。在那之后，圣乔治烈性酒公司在财政上有了试验的自由，创造了一系列狂放的烈性酒。除了各种伏特加、白兰地(圣乔治现在称其为“水果白兰地”)，这家酿酒厂还生产杜松子酒、单一麦芽威士忌等苦艾酒等等。圣乔治目前的伏特加阵容包括所有宗旨（用梨制造的醇厚精神），加州柑橘（与瓦伦西亚橘子，塞维利亚橘子和佛手柑），和绿色智利。
如何在鸡尾酒中享用它
牛拍摄
凭借辣味的味道，只有这么多经典鸡尾酒，绿色智利伏特加会在一起。我们决定和公牛射门一起去，因为这是手册，而且比涉及肉类的鸡尾酒更具手动基于产品？咸，炖，辣，公牛射门就像一杯玻璃。想想它就像没有番茄的血腥玛丽（这是它最初意味着的）。
玻璃:柯林斯玻璃
工具:搅拌勺
- 1盎司圣乔治绿智利伏特加
- .5 oz伏特加
- 4盎司牛肉肉汤
- .25盎司柠檬汁
- 少许塔巴斯科辣酱
- 1-3 Jalapeño切片，去籽
方法：将成分倒入柯林斯玻璃中并搅拌均匀。加冰。在Jalapeño切片中切割并滑到玻璃缘上以装饰。
最佳口味伏特加亚军
| 1号机库马克鲁特酸橙伏特加 | 草原有机黄瓜味伏特加 |
| 机库一 | 草原有机精神 |
| 加利福尼亚州阿拉米达 | 明尼苏达州，明尼苏达州 |
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| 如果你想在鸡尾酒中加入一种清新的柑橘味，那就选一号机库(Hangar One)的Makrut Lime吧，这是一种来自加州的味道绝佳的伏特加。它是一种简单而美味的，伏特加酒和苏打水． | 明尼苏达州的Prairie Organic以玉米为基料，配以英国黄瓜，使其口感清新凉爽。其结果是一种柔和的伏特加，可以很容易地提供令人愉快的黄瓜口味，而不是压倒性的。 |
学分 |
本文由山姆屠杀 额外的完将考 复制完妮可·兰尼 摄影图片丹贝克 艺术方向和页面布局在吉纳维芙Poblano 创意团队：霍金斯会，Hanif Jackson.， 和克里斯斯博士 拍摄位置大军酒馆在波特兰，俄勒冈州 |
