你喜欢啤酒。您对朦胧的IPA趋势有很强的意见（我们甚至不会让您开始在Brut IPAS上）。你知道镇上最好的地方，以获得艰难的酿酒。你知道这一切，但你想了解更多。也许你想学习酿造背后的科学，或者深入潜入啤酒史。您可能会好奇为什么有些酿酒商为他们的酿酒或您感兴趣的玻璃器皿来开始自己的啤酒厂或乘坐海岸到海岸工艺啤酒公路旅行。
虽然所有这些信息都可以找到一些符合措辞良好的互联网搜索，但是有关购买一个良好的老式书籍来指导方式。这些是前五大最佳工艺啤酒图书对于遗嘱是攻击者。（但我们必须注意到，许多这些书籍已被重印和更新，因此始终确保您获得最新信息的最新版本。）
Michael Jackson的啤酒伴侣迈克尔杰克逊
啤酒世界的迈克尔·杰克逊并不与流行音乐之乡混淆，是一位记者和评论家，他在学术和烹饪圈中欣赏啤酒。Michael Jackson的啤酒伴侣：世界上啤酒款式，美食和传统是一个充满知识的史诗般的Tome Chock，为酿造，风格定义和啤酒配对的历史提供了全面的指导。有一个关于啤酒的问题？你将在这里找到答案。
兰迪Mosher品尝啤酒
在你在啤酒上学到了背景之后，是时候进入杂草了。崭露头角Cicerone证书申请人或未来啤酒评委，没有更好的地方来了解品尝啤酒的艺术而不是Mosher的乐趣，无障碍品尝啤酒：一个世界上最伟大的饮料的内幕指南。读者将学习水域如何影响啤酒和其他影响各种啤酒风格的颜色，香气，口感和（当然）味道的其他因素的味道。即使你不想成为一名法官，这本书也是在你尝试新啤酒时掌握你正在做的事情的好方法。
美国工艺啤酒由Jess Lebow
既然你知道如何正确品尝和评估啤酒，是时候道旅行了。lebow的美国工艺啤酒：美国最好的工艺啤酒厂指南是一个国家的旅行指南，可以深入了解工艺啤酒场景中的各种区域差异。它充满了优秀的图片和酿酒商配置文件，以及每个州中有一些最佳啤酒的列表。它绝不是全国工艺啤酒厂的百科全书，但这是一个很好的开始。
Charlie Papazian自制喜悦
你知道啤酒的历史，如何喝它，你已经在这个国家尝试了一些最好的。现在是时候自己制作啤酒了。Papazian完全享受自制的是DIY BEER NERDS的圣经。本书涵盖了酿造的化学性，解释了所涉及的成分，（最重要的是）提供易于关注的食谱。这可能是您唯一需要购买的唯一自制的书。这本书自1984年以来一直在印刷，并有很好的机会，这是指导你最喜欢的商业酿酒商也使用。
由Sam Calagione酿造一个企业
在这一点上，你已经吸收了如此多的啤酒知识，你可以开始自己的啤酒厂。卡古翁 - 更多关于他这里- 是工艺啤酒中最具魅力的人物之一。他的回忆录，酝酿一个商业：吞食啤酒从鲨鱼头工艺啤酒厂的创始人，充满了他如何从如何开始运行美国最大的工艺啤酒厂的严谨性的娱乐故事。你会笑，你会受到启发，你会获得关于企业家精神的知识，也许可以了解你是否有勇气成为工艺啤酒专业人士。
