自酿啤酒并不是什么火箭科学。在人类历史上，酿造自己的啤酒的古老过程已经被很好地定义了。第一步:从谷物中提取糖分。第二步:发酵剩余的液体。第三步:喝啤酒。
那么，既然自酿啤酒这么简单，为什么酿酒设备这么贵呢?这是因为酿造啤酒的规则同样适用于任何任务，从烤蛋糕到修剪草坪到换轮胎:正确的工具会产生巨大的不同。如果你想酿造高品质和美味的啤酒，那么有合适的设备可以让你的酿造日子更容易，更愉快。
如果您刚刚开始享受售后或没有资金投资高端系统，这里有一些技巧可以帮助你赚自己的啤酒较少。
啤酒小批次
简单地说，酿造一个少量啤酒需要较小的投资。你在食材上的花费会更少，因为你的体积会更小。你可以用更小的锅煮，也更便宜。由于锅的尺寸更小，你可以在厨房的炉子上煮东西，而不需要燃气灶系统。发酵可以在一加仑或两加仑的廉价容器中进行。记住那句古老的谚语，重要的不是大小，而是你如何使用它?,在这里也同样适用。
使用你拥有的东西
如果您有厨房并酿造小批次，您的最大锅可能足以容纳沸腾的卷。发酵血管也是如此;你不必使用闪亮的玻璃碎石，因为任何干净，消毒的罐子都会有效（只要你有适当的盖子和塞子通风二氧化碳）。一旦你已经酿造了一批或两种啤酒，你也可以重复使用你的酵母和瓶子，让你的美元进一步走。
像工程师一样思考
最好的酿酒商是厨师和部件工程师。如果您是Crafty类型，您也可以调整您在房子周围的其他物品来取代昂贵的酿造设备。需要将发酵罐绝缘一致的温度？您可以使用塑料箱和喷雾泡沫来创建自己的绝缘装置。可以从梯子和松树架上制作麦克风的酿造架。如果您愿意花费一点时间和努力，您可能会在保持成本的同时构建您所需要的，特别是与商业设置相比。
买散装
提前想好。计划你食谱因此，您在随后的批次中使用相同的麦芽，啤酒花或酵母菌株。然后，通过批量购买更便宜地购买您的成分。您还可以在天然气上节省美元，即您并没有将其单独的独立旅行带到自主商店。
免费是好的
自制不适合每个人。你很有可能知道有人冒充爱好和辍学的人。前置家用爱好者卸载设备并不少见 - 甚至非常好的设备 - 在梦想价格。十加仑的锅，捣碎的枪支系统等占用了大量的空间。有时，人们很高兴看到它。即使您没有朋友离开爱好，检查CraigsList和本地Facebook群组以获取优惠。并且永远不会让朋友捐赠空瓶子。
入门酿造或喝啤酒到下一级别，可以在经济上令人生畏。通过使用这些提示，您可以使用较少的金钱制作更多的啤酒。谁不喜欢那种等式？
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