把汤力水(一种充满泡沫的、苦涩的犯罪搭档)换成杜松子酒或伏特加。当你在炎炎夏日喝下无数杜松子酒的时候，你有没有想过奎宁水里含有什么?
当然，你可能知道奎宁水的苦味来自奎宁，一种用于治疗疟疾的化合物。当然，你可能也知道(因为你是那种喜欢在派对上扔这些知识炸弹的人)奎宁来自秘鲁本土的金鸡纳树的树皮。或者，当把奎宁放在紫外线下时，奎宁水会发光。但你知道奎宁水里还有什么吗?
甜味剂?你说得对，但你知道有多少吗?你有没有想过为什么奎宁水也有减肥版本?这是因为大多数商业生产的奎宁水含有超过20克的糖。不仅仅是糖，还有高果糖玉米糖浆。
当他意识到这一点的时候，有天晚上在和朋友的聚会上，乔丹·希尔伯特，那家问饮料他也决定做一种奎宁水，让它变得更好。不仅味道更好，对你也更好。
“我拿起一瓶Schweppes，看到了32克高果糖玉米糖浆、天然和人工香料，以及苯甲酸钠，”他回忆说。然后他要求看看别人喝的雪碧。令他惊讶的是，他发现了同样的成分。
身边有这么多酿造精良的烈酒，他知道他需要做点什么。没有理由掩盖酿酒师为其产品准备的味道。在做了一些研究之后，希尔伯特买了一些金鸡纳树皮，并致力于制造奎宁酊剂。从那时起，他开始向朋友和家人展示它。在那里，他联系了一家装瓶厂，制作了几箱。
他说:“我想，如果没有别的事，我就自己把它们都喝光，或者送给别人当生日礼物。”
希尔伯特还在一个美食网站上发帖，询问是否有人想尝尝他制作的补品。吉姆·米汉，著名的酒保他创立了纽约的酒吧PDT伸出手。这时另一个酒保伸出手来。不久，希尔伯特说，他接到了世界各地的命令。从那里,问饮料诞生了。
Q的奎宁水和其他奎宁水的区别，当你想到你的搅拌器时，它真正的区别在于，它的成分和制作方法。
他说:“我们使用从真正的树中提取的真正的奎宁，从真正的生姜根中提取的真正的生姜，以获得一种大胆而正宗的味道。”此外，Q的滋补水使用有机龙舌兰，而且用量比其他滋补水小。
“如果你的调酒器里放了太多的糖，你就尝不出好酒的微妙之处，”他补充说。
希尔伯特说，从那里开始，他们使用更厚的瓶子，这允许更多的碳酸化，使起泡的饮料更持久。
基本上，如果你在乎你的酒，你也需要在乎你的调酒师。当你的奎宁水的含糖量和一瓶苏打水一样时，你不能说你能享受一瓶50美元的杜松子酒。
如果你也喜欢Q的奎宁水，一定要看看他们的其他产品，比如姜汁啤酒，它能让莫斯科(或肯塔基)骡子喝得烂醉如泥。
