家庭酒窖:入门的提示和技巧

家酒窖
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我们不可能都有这样的酒窖这一个但如果我们可以在瓶子里巧妙地存放,其实并不需要。在妥善窖藏葡萄酒方面,条件比外观更重要。这里有一些创造性的(预算友好的)方法来保持你的财富的健康,并注定在增加时间后获得伟大。

酒窖的基础知识

在葡萄酒储藏方面,有三件事是最重要的:

  • 温度
  • 湿度

找一个阴暗、凉爽、湿度相对较低的地方。它可以是简单的壁橱或爬行空间,也可以精心设计成一个单独的房间。只要确保温度保持在55-70华氏度的范围内,因为任何温度更高的东西都会很快损坏葡萄酒。

如何储存你的葡萄酒

家用酒窖架
马丁的孩子/盖蒂图片社

聚氯乙烯

有相当多的设计选择,既鼓舞人心,又相当简单的采取。PVC管道实际上是用来装酒瓶的。找一些四英寸的管道,切成你喜欢的形状,叠起来,粘起来.它是一种模块化的展示方式,可以为你的厨房或餐厅增添一点风味。

谜一样的

一个riddling-style酒架如果你有空的话,也是个不错的选择。这种风格可以让瓶子在他们的侧面休息,就像他们在打孔阶段的制作香槟或起泡葡萄酒。它看起来很酷,保持软木塞潮湿,如果你有垂直摆动的空间,可以非常方便。

纸板

如果你点的酒直接送到你的住所——向少数几个还没有与时俱进的州道歉——保持包装。它不漂亮,但很实用。和可叠起堆放的。用硬纸板和盒子做成的临时地窖可以整齐地藏在一些衣服后面,或者放在墙和洗衣机和烘干机之间(同样,要注意温度)。它会提供与地下洞穴或合适的葡萄酒冰箱相同的窖藏效果。毕竟,你不必在酒窖里享用葡萄酒。你可以把它想象成一个放瓶子的更衣室。

当你出去品酒的时候,把上面提到的容器储存起来。许多酒庄愿意以象征性的费用出售备用的盒子和插销。你当地的杂货店可能正在堆放一些本来会被回收利用的垃圾。

充分利用你所拥有的

尝试使用你可能已经拥有的。现有的架子或某些类型的抽屉可以修改,以容纳葡萄酒。简单的板条作为插入可以创建单独的家的瓶子躺在他们的一边在架子上,而单独的瓶子持有人喜欢可以让一堵墙唱歌,并允许大量的创造性许可。

最后的手段

当你有疑问的时候,当环境变得非常极端的时候,把你的冰箱作为避难所。将你珍贵的葡萄酒冷藏起来,即使一次冷藏几天或几周,也比让它们在高温中耗尽要好得多。你可能需要腾出一些空间,扔掉一些农产品或剩饭剩菜,但你知道,这是优先考虑的。

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