对于许多人来说，收集威士忌酒是收集棒球卡或邮票的成年版本。充足的照顾和时间来策划一个人的收藏 - 从旅行很多英里等待几个小时进行特殊发行购买和销售在二级市场上，扫（e）y nerds做棒球卡Aficionados的所有内容。然而，扫（e）收藏家有一个优势：如果他们决定打开他们的威士忌，他们有机会获得一点嗡嗡声或更多。（无论你怎么努力，Derek Jeter Rookie卡不会让你喝醉。）
然而，有一些收藏家，选择不喝他们收集的威士忌，选择在他们的男人洞穴中建造梦幻般的酒吧，炫耀他们的艰苦的商品。
一条路径比另一条路径好吗？是否有能够保护威士忌的方法，这些威士忌取决于您选择的路径？To find out the truth, we sat down with Diageo Reserve’s national program director Ewan Morgan (a third-generation whisky man, himself) to find out about the different methods collecting whisk(e)y and how best to preserve it once you’ve got it.
所以，古老的问题:打开还是不打开。正如你所料，这在某种程度上是个人的选择。你可以打开你的威士忌，也可以把它们密封起来。这完全取决于你，摩根说。
总的来说，你需要知道的最大事情之一 - 无论你是打开威士忌吗？是你存放你的威士忌的东西。
“随着时间的推移，阳光会影响液体的味道。“还有很重要的是让你的威士忌在一个温度过度波动的地方，”摩根说。“所以，如果你在接受阳光直射的窗口附近显示你的瓶子，那么如果你曾经喝过它，你就会被建议移动它。”
在哪里存储您的威士忌最重要的事情。
他补充说明，这个例证是占据孤儿桶归档系列的自定义箱子。木箱配有一个可以打开和折回的面板，揭示了集合中包含的六个孤儿桶释放。
（孤儿桶系列对那些还没听说过的人来说，它是一系列极其稀有的威士忌，让迷失和遗忘的酒桶重见天日。最新发布的“Entrapment”是该系列的首款加拿大威士忌。)
他说，如果你的营地没有打开瓶子（并且你有一个储存的地方），他说，你应该很高兴保持威士忌，只要你想要。
“收藏的威士忌，只要你保存，它就会一直保存下去。威士忌一旦放入瓶中就不会过期或陈年。只要你不让空气进入瓶中，并且放在黑暗的地方，威士忌就能让你喝一辈子，”摩根说。
对于那些打开他们的威士忌的人 - 在某些情况下鼓励的选项，例如档案馆，其中许多其他案件中的档案 - 如果它往往是不好的问题，可能会不时地想到。
有一天，你在清理壁橱时，发现了一个满是灰尘的瓶子，你完全忘记了(想象一下:现在是2035年，你发现了一瓶这个威士忌，你出于某种原因忘了）。你应该喝它吗？它仍然是好的吗？在此，摩根说，开放瓶的保质期取决于已经消耗了多少。
“瓶子中留下的液体越多，空气越少，质量越少。如果妥善储存，一瓶超过一半的全威克斯应该持续一年。在空洞中，威士忌的生活更快地恶化。我们必须保护这些特殊液体，以确保其质量保持完整，直到最后一次下降，“他说。
如果您有一个少于完全的瓶子，摩根说，一些您可以延长威士忌（以及专业收藏家使用的瓶子的方法是通过使用玻璃珠或将液体倾析成较小的玻璃瓶。
所以，你是否决定打开你的特制威士忌，最终取决于你自己。你是想把它们保存起来，作为留给孩子或其他人的遗产呢，还是想打开你拥有的特殊酒瓶，与他人分享你的威士忌，创造出无价的回忆?我们不能为您回答这个问题，但如果您决定购买Entrapment或任何其他孤儿桶的瓶子，请告诉我们——我们很乐意和您一起坐下来喝它。
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