伦敦人可以贪婪和挑剔。这里食物的多样性让人无法抗拒——这或许可以解释为什么住在这里的人基本上都是吃货。所以当我们听说伦敦的航线这里是那些想要通过味蕾环游世界的人的天堂,我们预订了座位,并迅速前往那里。
我们在亲密的、非常古典的酒吧区喝了几杯鸡尾酒,开始了这个夜晚。该餐厅实际上是基于著名的公园巷万豪酒店的底层,但精致的酒店酒吧氛围是完全受欢迎的。我们选择了Market Mule和Hung Que Sour,这是威士忌爱好者的梦想。两种都很美味,而且非常非常浓烈。
一入座,我们就欣赏着餐厅永恒的décor,一位友好的女服务员带领我们参观菜单概念。菜单分为不同的“巷”,在城市中专门从事特定的全球美食,因此以印度食物为主题的砖巷部分和美味的黎巴嫩产品在Edgware路部分。点餐是一个贪婪的梦想实现了。我们先挑选了一些印度菜,然后是传统的伦敦菜和黎巴嫩菜,因为我们有这个能力。
芝士薄饼和萨莫萨酱让我们有了一个很好的开始。这两种蔬菜都非常新鲜,印度奶酪pakora配上了香菜和薄荷酸辣酱,简直棒极了。接下来,我们大吃了烤骨髓和辣根奶油的牛腩片,这是所有食肉动物的梦想。用主厨Anshu Angora父亲的食谱制作的黄油鸡绝对是一款令人愉悦的菜肴,而油腻沙拉则是一款完美的调色板,在丰富的口味之间提供了完美的净化剂。不用说,我们吃得太饱了,没有品尝由松脆酥饼和草莓慕斯做成的巨型果酱冰淇淋,所以最后我们吃了美味爽口的荔枝冰淇淋。
如果你打算很快去伦敦旅行,伦敦的车道绝对值得一游。在一片左野餐厅概念的海洋中,继续在每天的基础上开放,伦敦巷高。餐厅背后的概念只延伸到菜单上。显然,这仍然是真正重要的。
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