那些便宜的玛格丽塔酒对我们来说不够好手动但是,他们也不应该对你足够好(毕竟大学已经结束了)。在这个国家玛格丽塔日,用这些创新和美味的风格来庆祝最经典的鸡尾酒之一。
茄瓜暗黑破坏神
(创建La Esquina左图,纽约)
- 1.5 oz Jalapeño注入龙舌兰
- 1盎司酸橙汁
- 1盎司新鲜黄瓜泥
- 5盎司龙舌兰花蜜
方法:混合摇匀。
鳄梨玛格丽塔
(由ndrea Correale的优雅的事务)
- 四分之三杯加两汤匙龙舌兰
- ¾杯三秒
- 四分之三杯新鲜酸橙汁
- 2汤匙粗盐
- 两茶匙磨碎的酸橙皮,分开
- 1石灰楔
- 1个牛油果,去核去皮
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 一撮辣椒
- 8个柠檬轮用于装饰
方法:加入盐和1茶匙。莱姆皮放在小盘子里。用柠檬角擦每只玛格丽塔酒杯的边缘,蘸上盐混合物。Purée鳄梨,龙舌兰,三秒,酸橙汁,香菜,辣椒,剩下的1茶匙。青柠皮和两杯半的冰,最好碾碎,在搅拌机里搅拌至光滑。在准备好的玻璃杯中分成两份,并用一个石灰轮装饰每一个杯子。是8。
天使之城,玛格丽塔
- 1.25盎司IXA银龙舌兰酒
- 5盎司Fruitlab橙利口酒
- 25盎司的水果实验室木槿利口酒
- 1盎司糖浆
- 1盎司鲜榨酸橙汁
- 4滴Bar Keep薰衣草苦味
方法:在玻璃杯边缘加入薰衣草盐;加冰。在摇壶中加入冰块,摇匀。淋上冰,尽情享用吧。
菠萝香菜玛格丽塔
- 2盎司Casamigos Reposado龙舌兰酒
- 1盎司菠萝汁
- 5盎司新鲜酸橙汁
- 蔗糖
- 8 - 10芫荽叶
- 可选:1/2厚边糖,香菜盐(等份)
方法:将所有原料放入锡瓶中。加冰。用力摇晃8-10秒。滤入岩石玻璃。加冰。用两片菠萝叶装饰。
辣辣玛格丽塔
(创建会飞的鸡,纽约)
- 1.5盎司哈瓦那龙舌兰酒(自制;哈瓦那辣椒在龙舌兰酒中浸泡12小时)
- 3 / 4盎司龙舌兰花蜜
- ½盎司酸橙汁
- ½盎司橙汁
- 冰
- 装饰用石灰楔(可选)
- 切碎的哈瓦那辣椒(可选)
方法:混合哈巴内罗龙舌兰酒,龙舌兰花蜜,酸橙汁,橙汁和冰在一个鸡尾酒调酒器。摇匀后倒入10盎司的高球杯,杯中加入新鲜冰块,如果喜欢的话,可以用青柠角和哈瓦那辣椒末装饰。
小豆蔻凯迪拉克玛格丽塔
- 2盎司Casa高贵的水晶
- 1盎司新鲜酸橙汁
- 1盎司加入豆蔻的龙舌兰花蜜
- 3/4盎司Cardamaro (cardoon酒)
方法:在老式玻璃杯中加入小豆蔻粗盐。把前三种原料和一把碎冰放在波士顿摇壶里。用力摇20秒,直到锡罐结霜。在小豆蔻边杯中加入新鲜冰块。把摇壶里的酒倒入加冰的盐边杯中。将3 / 4盎司的Cardamaro (cardoon烈性酒)浮在鸡尾酒上。用柠檬片和整个小豆蔻装饰。
椰子砸
- 2盎司1800年龙舌兰酒椰
- 3片木瓜
- ¼盎司蜂蜜
- 撮罗勒
- 1/4石灰
方法:将所有原料加入搅拌器中。摇匀后倒入高球杯。用罗勒小枝装饰。
烟熏梨玛格丽塔
(由Charlotte Voisey创作)
- 1.5盎司已明显减少银
- ¾盎司Montelobos Mezcal
- 1盎司新鲜酸橙汁
- 3 / 4盎司龙舌兰花蜜
- ½新鲜梨汁(用成熟水果调制而成)
- 2击碎苦苹果
方法:用脱水梨片装饰,撒上海盐。混合所有成分,摇匀。
Herradura桑迪亚Fresca
- 两部分龙舌兰酒Herradura超
- 1部分新鲜西瓜汁
- 5部分梅斯卡尔Joven
- 5加入新鲜酸橙汁
- 25部分龙舌兰花蜜
- 西瓜楔(装饰)
方法:摇匀所有原料,滤入加有西瓜装饰的冰块的冰杯中。
Izze Clem-a-Rita
- 4盎司。Izze闪闪发光的柑橘
- 1/1茶匙辣椒粉
- 1½盎司龙舌兰酒
- 一个酸橙汁
- ½墨西哥辣椒丁(还有更多用来装饰的)
- 海盐
- 冰
方法:把海盐和辣椒粉混合在一个小盘子里。在玛格丽塔杯中加入盐和辣椒的混合物。将龙舌兰酒、酸橙汁和jalapeño切成丁放入摇酒器中。在摇壶中搅拌所有原料,然后加冰。摇匀后倒入加冰的玛格丽塔酒杯。上面撒上伊泽闪亮小柑橘。装饰更多的jalapeños为一个额外的踢!
Go Big or Go Home:冒烟的火山Margarita
(由Masa Urushido创造,撒克逊+假释,纽约)
- 两部分Tres Agaves Añejo龙舌兰
- 四分之三份新鲜酸橙汁
- ¼份烟熏糖浆*
- 熔岩盐和干红辣椒做装饰
方法:将所有原料加冰摇匀,滤入冰杯中。配菜。
(更新2/21/17)