可能你听说过最热的'新'烹饪法SOUSVE新建完全没有结果证明多餐厅厨师数代以来使用这种技术实现最持久美味、最完美时时菜
最近才有家庭厨师能够利用这种相当现代的烹饪方法,而食谱世界似乎点火点火新建sous小技巧和技巧 城中所有烹调网站和博客但如果你仍然不熟悉时髦烹饪法 人不单
SOUS虚拟烹饪
过程似乎相当复杂科学实战 理解起来很简单名sus vide法文本翻译为“吸尘器 下 ” 。 换句话说, 食品吸尘器密封在邮袋中, 后制成温度调水浴
Souswide做饭为什么有用
主厨和主厨都爱SOUS VIDE有几个原因原因之一是一致性它提供使用传统烹调法 精确温度几乎无法定更不用说每次做菜都重复swide做饭后,你可以定出精确温度, 即你盘子的每一次烹调方式-给你所追求的一致性-水槽和吸尘密封器还允许你用自己的果汁做饭,这每次都能制作出更温柔和口味的菜
苏斯维德机能做点什么
食物多功能性可编织苏斯维德机 完全比得上任何其他厨房用具可使用机器制作蔬菜、肉、鸡鸡、猪肉、鱼、鸡蛋甚至甜点
事实证明 苏斯维德机 并不只是做菜你最喜欢的食物发现one Reddit用户巧妙地想出一种方法 保存一些蜂蜜,他有 结晶-使用苏斯维德机发现这是极易使用小费似乎真的没有限制 机智易用
如何用苏斯维德机解压缩蜂蜜
执行指令对蜂蜜使用sous维德机
- 将苏打机设为华氏110度
- 密封蜂窝预热水池注意:容器浮入水中是件好事不需要完全淹没工作
- 容器置机约一小时
- 享受你完全软蜂蜜
现在你知道SOUS维德机 如何在厨房使用, 你可以添加一到你家烹饪库
