鸡尾酒拯救:Jon Taffer推出了新的调酒师系列

随着Jon Taffer的电视节目从失败的酒吧转移到失败的婚姻他的“酒吧拯救”(Bar Rescue)帝国正在发展成为一个鸡尾酒调酒系列。

塔弗的调酒师系列预先调制的鸡尾酒是与布莱恩·Flandern,并以启动。拉联合ceo肖恩·凯恩和杰·麦格劳以及首席财务官兼首席运营官詹妮弗·普伦。

利用多年的经验taf开业或重新开业800多家酒吧和餐厅,凯恩说,这一系列的鸡尾酒属于推出。洛杉矶的目标是打造“下一代生活方式品牌”。凯恩说,塔弗的名字代表了一种品质标准。塔弗目前正在派拉蒙电视台拍摄他的第六季《酒吧救援》。

taf的酒吧调酒员

塔弗的鸡尾酒系列包括:血腥玛丽,大都会,玛格丽塔,莫吉托,椰林飘香,瘦玛格丽塔,草莓玛格丽塔。这款搅拌器不含防腐剂,主要成分都是在厨房里就能找到的,比如The Cosmopolitan’s纯净水、酸橙汁、蔗糖、浓缩蔓越莓汁、柠檬酸和monk fruit——加上用于着色的蔬菜汁和甜菊叶提取物。所有的调酒都低于100卡路里(不含酒精),从Skinny Margarita的30卡路里到Pina Colada的80卡路里。(一小杯酒的热量在每盎司100卡左右。)

“我们想要的不仅是美味的产品,而且是一种真正的优质体验,”塔弗说。“只有使用高质量的天然原料才能做到这一点。和我们的混合物中有什么一样重要的是我们没有添加什么:没有人工防腐剂。这不仅创造了更好的口味,而且我们还使用了僧侣果等健康成分,提供了一种比其他品牌更美味、卡路里更低的产品。”

taf的酒吧调酒员

塔弗和范佛兰德一起研究了“数百种不同的口味”,以找到合适的混合物。搅拌机使用简单:“混合,摇动,品尝。”

“制作完美工艺鸡尾酒的关键是新鲜的原料、优质的烈酒和平衡,”Van Flandern说。后者需要经验、技能和时间。这需要大量的培训和教育,才能使一份菜谱始终如一地美味。塔弗的搅拌机经过了精心的平衡,并使用了新鲜的优质原料。你的鸡尾酒每次都会尝起来很美味。这就像在自己家里有一位经验丰富的调酒师。”

Taffer的调酒师可以在包括沃尔玛在内的全美零售商的商店里买到,每瓶32盎司的建议零售价为6美元,可生产9-13份。而其中一些鸡尾酒很容易调制在美国,有时倒酒然后享受会更简单。

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