如今,镀金食品似乎已成为一种潮流。人们大肆挥霍1000美元的百吉饼撒上黄金薄片点牛排晚餐朗诵土豆。这是华丽,荒谬的,我们完全是它的。
很自然,我们不得不尝试一下黄金食品热的最新菜肴:24k金鸡翅(你知道我们有多喜欢我们的鸡翅毕竟)。在的安斯沃思这家餐厅位于纽约,在新泽西、堪萨斯城和纳什维尔都有分店@foodgodInstagram。
鸡翅上撒上金粉,腌制24小时,然后用金椰子黄油蜂蜜墨西哥辣椒酱烹饪。它们会搭配一份蓝奶酪,可以分10块(45美元)、20块(90美元)或50块(1000美元)的一篮子出售,最后一片还会搭配一瓶Ace of Spades香槟。
这些鸡翅看起来太棒了,是社交媒体上最热门的素材。但是以这样的价格,它的味道必须与闪闪发光的外观相匹配,所以我们赶到吧台,点了10件。虽然我们很兴奋,但我们对这些噱头食物的期望从来都不高(看看你,奥利奥).
摄影:Amanda Gabriele/The Manual
令我们惊讶的是,鸡翅非常美味。甜甜的蜂蜜烧烤味非常明显,但随着每一口的品尝,辣味越来越浓。由于我们认为它的辣度是中等,所以当我们看到10块的篮子时,我们的嘴都发麻了。
安斯沃思是一家高端的运动酒吧,但那里的食物相当不错,鸡翅也不例外。这里的服务也很棒,欢乐时光会持续一整晚,所以即使你不打算带着金粉手指离开,也值得一去。
虽然24k金鸡翅既有趣又美味,但我们不会因为这个价格再次点它们,因为很多餐厅提供同样美味的鸡翅(尽管没有金属光泽),而且价格要低得多。但是,如果你有45美元的闲钱,又想炫耀你对所有黄金的热爱,那么这只闪亮的鸡值得你挥霍一番。
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