血腥玛丽是一种神圣的早餐鸡尾酒，可以让任何一个早晨变得更好。似乎总是缓解宿醉症状在美国，它有大量的蔬菜，辛辣的美味是味蕾的盛宴。如果你喜欢血腥玛丽，我们为你准备了一个特别的惊喜。献上《勇敢的心》经典血腥玛丽，由黑松鸡苏格兰而不是伏特加。
在你厌恶地点击离开之前，我们建议你听听这款饮料的创造者蒂姆·海斯勒(Tim Heuisler)的话。休伊斯勒曾是一名调酒师和酒吧经理，现任时间，费城威士忌酒吧/餐厅/音乐场所。
霍伊斯勒说:“这听起来有点奇怪，但仔细想想，你是在给有点辣的东西加上有点烟的东西。”“大量伏特加的想法饮料就是你尝不出酒的味道因为我们在威士忌酒吧工作，所以我们希望能够品尝到我们的酒。”
对我们来说这听起来很不错。这种鸡尾酒是怎么来的?休伊斯勒讲述了这个故事:“我们的另一位调酒师格兰特和我正在讨论一些鸡尾酒的想法，他说，‘我们就用苏格兰威士忌吧。我们来一杯苏格兰血腥玛丽吧。“效果非常好。当时我们的厨师正在制作一种非常辣的混合物，我们开始用各种不同类型的苏格兰威士忌来搭配它。”
霍伊斯勒说，他不确定这个名字是怎么来的，但肯定是指勇敢的心(1995)，苏格兰传奇战士威廉·华莱士的史诗故事。这个名字给人一种阳刚之气，同时也承认这款鸡尾酒中含有苏格兰威士忌。
Heuisler说:“每当我告诉人们‘勇敢的心’时，他们要么是真的好奇，要么是真的恶心。”“无论我坐在哪个酒吧，我都会说，‘喝一小口’，100次中有99次，他们会说，‘你知道吗?这很好。”
与这个星期天就是父亲节了，你可能会建议混合一些勇敢的心来替代经典的血腥玛丽。既然你这么做了，可以考虑请爸爸美味的汉堡完美的父亲节晚餐。
的勇敢的心
Tim Heuisler，费城时间餐厅
成份:
- 2盎司，黑松鸡
- 3½盎司番茄汁(麦克卢尔的血腥玛丽混合饮料)
- 半盎司新鲜柠檬汁
- ½oz。伍斯特
- 捏食盐
- 捏鲜辣根
使用方法:
在冰块上摇匀所有原料，滤入加冰的杯子，用小黄瓜、腌洋葱和一片培根装饰。
