在我不得不回到学校之前，我辞去了这份工作，但我得到的一件东西是对精心设计的玻璃器皿的深刻欣赏。当我的老板第一次向我解释为什么每个杯子都有特定的形状，并详细说明不同的形状是如何给人带来特定口味的时候，我非常怀疑。但我喝得越多，就越意识到她说得完全正确——一杯好酒实际上可以改善葡萄酒的味道。
即使是火箭科学家也能意识到同样的概念也适用于啤酒，但除了塞缪尔·亚当斯波士顿拉格酒杯在美国，啤酒专用玻璃器皿一直没有什么创新——直到现在。巴伐利亚玻璃制造商Spiegelau一年多前就开始设计一种能突出美国“跳跃前进”风味的玻璃。异丙醇这是他们发明的玻璃。
该公司测试了100多种不同的玻璃原型，然后将其缩小到8个决赛选手和12个半决赛选手。然后他们让专业人士来挑选获胜者。斯皮格罗招募了角鲨头啤酒厂和内华达山脉的创始人萨姆·卡拉吉奥尼和肯·格罗斯曼，让他们进行一系列的味觉测试，并决定获胜者。上图所示的容器就是他们选择的。
为了验证这款杯子是否真的有印度淡啤的味道，我们对这款杯子与普通品脱玻璃杯进行了A/B比较，像真正的科学家一样在品尝时清洗我们的味觉。刚倒完酒，两者的味道差别并不是很明显。然而，用这个杯子，鼻子要好多了。啤酒花的形状将啤酒花的果香直接送入你的鼻孔，当啤酒进入你的嘴唇时，使每一次吞咽都是更饱满、更愉悦的感官体验。
喝了几口之后，两种杯子口感上的细微差别变得越来越明显。薄的玻璃结构有助于啤酒在IPA玻璃中保持更长时间的温度，这种设计使啤酒的味道保持新鲜，直到最后一滴。它的底部蚀刻了一个啤酒花，但这不仅仅是一个装饰，这有助于帮助啤酒在倒啤酒后很长时间保持起泡和碳酸。当你喝到酒钟底部时，啤酒会以一种让你的啤酒充满活力的方式落回到杯子里。然而最后一口喝下去的感觉是平淡而温暖的，这是一个典型的品脱玻璃杯的最后一口
这款眼镜在网上引起了不小的轰动——在过去的几周里，几乎所有的啤酒和设计博客上都出现了这款眼镜。由于Spiegelau的生产受到了一定程度的限制，目前很难找到这款眼镜。角鲨头和斯皮格劳的票现在卖光了，但是内华达山脉仍有一些库存．你可以只花9美元买一个，再加上运费，我们建议你尽快订购——它们卖得很好。
