大多数美国啤酒饮用者可能会看一个经验丰富的PILS瓶，并立即认为“进口”，但他们是错误的。好吧，有点。
当然，朗诵是奥地利啤酒厂，落后于400多年的历史，但自2004年以来，加利福尼亚州的姐妹啤酒厂已经酿造了美国的Pilsner。
特鲁默啤酒酿造师拉尔斯·拉尔森说:“有些人看到我们的啤酒就觉得它是进口啤酒，这让人有点困惑。”“我们想让人们知道，这是新鲜的，在美国酿造的，但味道和那里一样，我们很高兴与我们的姐妹啤酒厂合作，她慷慨地与我们分享了酿造知识和配方。”
随着精酿啤酒运动的成熟，饮酒者已经认识到，最好喝的是尽可能新鲜的IPAs，但比尔森(pilsners)这样的啤酒往往被抛在了后面。拉尔森认为，喝新鲜的比尔森啤酒可能更重要——这也是为什么在美国酿造特罗默啤酒如此有益的一个重要原因。对于许多经验丰富的啤酒饮用者来说，没有什么比精心酿造、干净的比尔森啤酒更能提神。
“当啤酒新鲜时，啤酒的味道就会发生变化，”他说。“这是一种非常动态的风格。然而，当啤酒被进口时，通常它通常是一个长的供应链，味道变化。“
为了打击负面老化，将啤酒送到美国的啤酒酿造啤酒，其中洛杉矶基本上被淘汰顶部和底部票据，洛杉矶基本上说过啤酒并倾向于向味道倾斜。
相反，他们让原来的Trumer Pils成分闪耀。啤酒厂使用与欧洲啤酒厂相同的成分，麦芽和奥地利和德国的啤酒厂运输，但只使用加州水。
Larson的另一点是酿造干净，美味的啤酒的极端难度。隐藏背后的缺陷并不多的啤酒花或黑暗麦芽，因此可以实现完美的Pilsner的清洁，脆饮用性通常比美味更困难异丙醇或胖胖。
“要有一个好的人，需要有麦芽曲线和香气的平衡苦药类，浓生啤酒霍普森说。“没有让这两件事要平衡，这并不是那么饮用。”
当啤酒厂始于旧金山湾区时，工艺啤酒行业处于起步阶段，仍然主要是针对宏观工业轻松运动员的抗贮藏运动。
现在工艺遗失者看到一个浪涌流行与该行业的历史极端啤酒和更现代的朦胧帕斯和糕点黑啤酒,提供一个更柔和,经典啤酒风格,Trumer得利可以酝酿其他血统在美国这是一个oft-awarded比尔森啤酒,也在世界啤酒带回家金牌杯2006年,2008年,2010年和2016年，以及2005年和2010年的美国啤酒节。它还在2004年、2006年、2008年和2012年的欧洲啤酒之星上获得了最佳德国风格比尔森啤酒的金牌。
除了15年的国家德国经验之外，Larson还认为，由于其他啤酒厂担心了“轮转国家”的想法不断尝试新啤酒的“旋转国家”的想法，他认为经验丰富的Pils获得了优势。他担心有必要若有所需要饱诉新啤酒渴望，但相信Trumer Pils的一致性将获胜。
“很高兴看到工艺啤酒消费者开始识别只是因为啤酒没有大量的啤酒花或者真的很黑，所以仍然可以是刀法，”拉森说。“它仍然可以是美味和饮用的，而不仅仅是一个淋浴的工业啤酒。”
