大家华夫饼日快乐!虽然这听起来像是一个完全编造的节日,就像假期一样木棍日的东西(3月28日),洋葱环天(6月22日)和Collect Rocks Day(9月16日),Waffle Day其实是瑞典的一个节日,可以追溯到几个世纪前。
瑞典人在3月25日庆祝华夫饼日,这个节日已经延续了几个世纪。为什么?3月25日是基督教的节日圣母节(或称为天使报喜),或Varfrudagen在瑞典。Varfrudagen听起来很像Vaffeldagen,也就是华夫饼日。
“哇,哇,哇,”华夫饼纯粹主义者可能会说,“我是华夫饼爱好者,你对华夫饼节的看法是错误的。”实际上是在8月24日庆祝的,你这个新手。”
首先,这很伤人。其次,有两个合法的华夫饼日。你没听错。有两次机会来庆祝三大面糊早餐之一。
第二次——仅在美国庆祝,传统上是在8月(确切地说,24日)庆祝,标志着美国第一个华夫饼烙饼的专利,这是由纽约的科尼利厄斯·斯沃特在1869年特洛伊发明的。斯沃特豪特的这项专利是建立在14世纪就出现的华夫饼烤盘的基础上的,他在烤盘上添加了把手和钩子,让用户可以翻转华夫饼。(直到1911年,电烤华夫饼才出现。)
是啊,我们刚开始写这篇文章的时候也没想到能学到很多华夫饼的知识。不过,历史课已经讲够了。到美味的部分!
如果你打算庆祝华夫饼日,你应该准备一个庆祝的食谱。当然,你可以在网上订购一些冷冻华夫饼,或者你可以更进一步,做一个美味的华夫饼烤奶酪三明治。下面,你可以找到一个食谱,利用了最大,最糟糕的华夫饼(当然是比利时华夫饼)和Jarlsberg奶酪它最有名的地方可能是一个巨大的奶酪轮,我们每个人都想买,每次我们在杂货店经过它。
补充:你可以亚马逊上的雅尔斯伯格价格很低,282.20美元。这大概是22磅的免费奶酪。
对于这个食谱,你可以使用任何一种雅尔斯堡奶酪,但我们建议使用胡桃木烟熏奶酪这样三明治就有了淡淡的烟熏味。
雅士堡芝士华夫饼烤芝士
成份:
方法:
- 将人造黄油或黄油涂在预先做好的比利时华夫饼上。烤华夫饼干。
- 准备奶酪和火腿。将奶酪和火腿放在烤好的华夫饼上,放入烤箱几分钟,让奶酪融化。
- 根据你的喜好,可以加一些切片的西红柿,或者搭配青苹果来品尝更甜的味道。