农场份额一直是一种以合理的成本获得各种新产品的有吸引力的选择。夫妻认为，这种方法倾向于将更多的钱直接进入农民口袋，它似乎是一个无意识的人。
也许你种植了一个花园，以便在大流行期间充分利用你的停机。伟大，但除非你在亩的问题上运作，否则你可能无法获得大多数农场股票的赏金。也许你正在通过最具挑战性的延伸（还是和孩子们一起）而且根本没有时间或精力让你的后院花园去。
这一切都指向农场份额，或社区支持的农业（CSA），因为它正式命名。考虑一下，就像直接投资于当地的种植者的农场一样。因为他们在本地运行，CSA将用一些极度新鲜的eDIBLES服装。你将获得一种生长的感觉 - 而且 - 当 - 在你的脖子上的脖子和机会都很好，你会遇到新鲜和美味的东西。
更好的是，这些商品往往不那么便宜，您甚至可能会达到培养种植者。食物是营养丰富，滋养，您正在支持当地经济。我们尤其是尤其是难以从冰冻的部分获得一些东西，但请考虑所有包装，过境和工业化的农业方法，这些农业方法可能与该冰淇淋捆绑在一起。这是，我们在新鲜农产品中最美好的时间的边缘。全国各地的农场都濒临爆炸，并用良好吃的聚宝盆爆炸。
对于大城市的人来说，这种抽奖是显而易见的。CSA可以直接将策策的抽样带到您的核心，或者在镇中心或一些相对方便的拾取点。这些选择往往是在本周变化，所以除非你是一个狂热的农民的市场观众（kudos，如果你是），则CSA可以为您提供额外的工作。在农村地区，加入农场份额可以直接支持一个可能的小经济体，否则可能会挣扎或被迫向中间人或大批发商销售便宜。
CSA模型还有一些较小的好处：
- 为您的地区农业社区提供一些即时工作保障
- 把实际面对放在你吃的食物上
- 更适合环境（通常较小的农场，具有较少的化学用途和资源紧张）
- 通过意外夹杂物或“农民选择”选项惊喜的元素
- 会员资格，如进入小批量货物或季节批量销售
现在存在几千节目，从海岸到海岸的估计13,000 CSA附属农场绘制。有许多数据库在线提供（localharvest.org.例如，您可以找到最适合您口感和偏好的附近CSA。因为你通常直接与种植者打交道，所以它们可以更好地适应您可能拥有的任何饮食限制或疑虑，个性化所需的交货。
凭借一些越来越多的农场，成员可能会暴露于来自种植行的东西。CSA经常涉及新鲜的牛奶，奶酪，鸡蛋，蜂蜜，肉类等。有时候，干货包括干货，甚至是农民决定制造的批次，如敷料，油，花卉安排，草本束等。这些益处是许多，全部围绕丰富，新鲜度和直接消费者销售。
什么时候开始？好吧，人们可以争辩说，第一个农场的股票几乎与农业最早的日子，肥料，制冷和大规模商业农场一起共存。CSA术语在20世纪80年代起飞，源于贵族教义生物动力农业，这回到了20世纪初。一个名叫Jan Vander Tuin的欧洲农民被记入了CSA学期。在同一时间，1986年，前两个正式的美国农场股票出生，一个在新罕布什尔州和马萨诸塞州的另一个。
自从此，趋势已经爆炸，特别是在新英格兰和太平洋西北部。但即使在介于两者之间，还有比以往任何时候都更多地进入新生的作物。看看您所在地区可用的内容，并在加入之前进行作业，尽可能地检查您可以确保种植者及其员工相当赔偿。
