大多数酒瓶底部凹陷的原因有很多理论，但没有一个最合理的原因(令人震惊，对吧?)在技术上被称为平底船，但也被称为酒窝或踢腿，许多酒瓶底部的凹形部分包含了整个星系的民间传说。
许多人认为，平底船的大小与葡萄酒的质量直接相关。其他人认为这是一个聪明的光学暗示，暗示比实际在船只的葡萄酒。无论如何，它几乎肯定是从“Punto”这个词中的引用，作为旧的玻璃制作时间和焦点点瓶子本身。
当人们在讨论是否存在红酒平底船时，会出现以下一些故事:
定居
想象一下Punt作为火山，而不是爆发而是一般形状。葡萄酒具有沉积物（天然葡萄酒，未经过滤的葡萄酒，较旧瓶），瓶子底部的360度小斜率允许固体均匀地沉淀。有些人会争辩说，这允许在您的地窖里更好地长期老化。在填补村庄地窖的唯一葡萄酒瓶时代 - 如果桶酒持续受欢迎，并且将来的立法允许在当地的坎那在当地Cantina的咆哮者填补时允许咆哮 - 那个一点越来越容易，基础上没有垃圾堆。
完整性
当涉及加压葡萄酒，如香槟，闪亮和宠物NAT，良好的平底船可以承受瓶子中增加的二氧化碳强度。这对瓶发酵的葡萄酒（和啤酒也是至关重要的，这依靠Sturdier的形状，以酵母将糖转化为酒精而产生的气体。它还为您提供了一个很好的抓住区域军刀一个瓶子这个假期。这对任何人都有泡沫和互化过程的人也很重要。
技巧和贸易
从瓶底倒酒看起来很优雅。你见过侍酒师和葡萄酒总监做你也应该这么做。但除了展示之外，平底船还能更有效地储存、运输(尤其是在海船上)和零售展示。还有一点值得一提的是，这种平底船能够让更多的葡萄酒暴露在冷水中，以达到瞬间冷却的目的。另一种较少被观察到的欺骗形式是我们对平底船本身的感知，这往往会让一瓶酒看起来比实际上含有更多的葡萄酒。下次你喝太多酒的时候，试着用平底船或不用平底船从桌子上滑过一瓶酒。你会发现前者，一般来说，保持直立更好。
传统
嗯，酿酒业有很多传统，只要问问法国橡木桶、软木塞和胶囊，或者我们对老藤甚至更老、多代生产者的热爱就知道了。平底船提醒人们，玻璃曾经是手工制作的。葡萄酒瓶很早以前就吹过了，吹制过程中需要有一个空气进出点。还有一种相当传统的窖藏方式;在它的一边，以保持软木塞湿润。许多衣架利用平底船来吸引眼球的方法老化的东西。
早期适量
我最喜欢的故事涉及平底船是如何成为的，就像很多娱乐民间传说一样，最不支持。传说在旧的日子里，它有助于保姆作为社会的第一个酒精监测器。浇水孔将有一个嵌入钢销或其他尖锐物体的墙壁，并且将击穿瓶子，刺穿瓶子。这是一种似乎过于复杂和令人愉快的陈旧，确保顾客不会在狡猾上重新填充瓶子。
其他
还有一些其他，三条腿的理论。有人说Punt在照明瓶子里很棒，并且没有打开它的葡萄酒的颜色。其他人认为这几天与玻璃生产的工厂类似的本性有关，更容易到大规模生产瓶子（非常合理但绝对不那么有趣的思想）。正如你要注意的那样，它是制造不值得标签的细节的自然点。
就个人而言，我认为在完成瓶子并决定将其用作望远镜时，它会增加一个很好的视觉畸变。
