安德森谷酿造的高斯啤酒之年

加州酿酒厂Boonville将于2017年推出多种酸挞啤酒。

几年前,Gose啤酒几乎绝迹。啤酒风格失宠的原因有很多。无论是口味的变化,原料的可获得性,还是只是兴趣的缺乏,商店货架上啤酒的风格取决于买家不断变化的口味。戈斯并不是每个人都适合,这种风格的特殊性很可能是导致它暂时消失的原因。

高斯啤酒的特点是酒精含量相对较低,至少有50%的小麦麦芽,通常还会加入一点香菜香料。到目前为止一切都很好。让戈斯与众不同的是乳酸和盐的强烈酸味。但在精酿啤酒日益增长和多样化的世界里,似乎每个人都有一席之地,即使是持不同意见的高斯人。

Boonville,加州的安德森谷酿酒公司用了很大一部分歌词来演绎高斯变奏曲。啤酒厂将啤酒分发到全年,但6月是Gose啤酒的高峰期,因为现在有几种标签可供购买。

Briney瓜戈斯该产品于今年3月以罐装形式上市,并于本月结束销售。对于任何一想到咸味西瓜片就垂涎三滴的人来说,这款水果味的解渴饮料是炎热夏日午后的完美舒缓。G&T戈斯杜松子酒(Gin and Tonic)的简称,这款22盎司的瓶装酒也将于6月离开商店。杜松和柠檬皮支撑着啤酒的爽脆酸味,还有盐和胡椒的余味。

今年6月新开罐头的是金米,银克和圣鹅这将持续到8月份。这是安德森山谷中最传统的Gose,为该系列带来了清新的柠檬味咸味。

你还需要再等一会儿血橙戈斯,该产品将于9月至3月回归商店。在发酵过程中加入(你猜对了)血橙,会产生一种咸而酸的啤酒,并添加了浓郁的柑橘味。

如果你对高斯啤酒持观望态度,安德森谷有多种啤酒鸡尾酒食谱可以在其网站上找到,这可能是一个不错的入口风格。的筛Goserita啤酒厂的西瓜玛格丽塔还能用吗金米,银克和圣鹅、酸橙汁、简单的糖浆、新鲜水果还有你最爱的龙舌兰酒

安德森谷啤酒广泛分布于美国各地,包括西海岸、大部分东海岸、东南部和西南部。使用啤酒厂的啤酒定位器找到你附近的经销商

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