硬塞尔特克斯的出现并没有帮助工艺啤酒爱好者说服他们的朋友说他们不喜欢啤酒，他们还有一些真正的啤酒他们会喜欢。这就是为什么国内大多数国内啤酒厂采取了“如果你不能击败他们，加入他们”的方法，并制作自己的果味，辛辣的水。
然而，那些拥护啤酒的人不应该停止为正义而战。对很多人来说，啤酒仍然意味着我们很多人在大学里喝的那种工业窖藏啤酒。对于那些不喜欢传统美国商品化啤酒的人来说，这是一种柑橘味的啤酒异丙醇一种像咖啡一样的烈性黑啤酒，或者一种坚果色的棕色麦芽啤酒啊哈!片刻。然而，在那里有很多，谁觉得这些啤酒甚至过于淘汰，永远掀起啤酒。
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但！这是多远的美精酿啤酒已经来了，这么多，使得最好的啤酒书呆子变成了啤酒朦胧的帕斯这看起来往往味道几乎像橙汁和糕点粗壮，味道像馅饼。酿酒厂甚至正在利用啤酒花的力量改变IPA的味道，几乎没有像啤酒的味道。然后有奶昔帕斯用乳糖用于增强的口感。
世界上到处都是喝起来一点都不像啤酒的啤酒，让那些发誓永远不喝啤酒的人相信，事实上，啤酒就是为他们准备的。
为了您的方便，这里有一些不像啤酒的最佳啤酒。我们还试图包括至少从地区提供的啤酒，但要确定，有很多令人敬畏的本地酿酒商试验啤酒并使它们的味道像他们不一样，啤酒一样。
不明飞行物格鲁吉亚桃子
如果你讨厌啤酒，你就不能觉得认为你会尝到味道，不明飞行物格鲁吉亚桃子这是为你准备的——尤其是如果你是一个桃子爱好者。
这家从波士顿鱼叉(Harpoon)衍生出来的啤酒厂承诺提供“桃树口味”，尝起来就像咬了一口成熟的桃子。虽然这是一个hefeweizen基础，没有一个经典的hefeweizen口味-如香蕉或丁香-闪耀，留下清爽，桃子饮料。不喜欢桃子?没关系，还有其他各种各样的UFO啤酒，包括菠萝、芒果酸橙汁、西瓜柠檬水和血橙柠檬水。
Sixpoint干扰器
当我们和啤酒新手交谈时，我们经常回避的一个词是酸，但它们可能是最好的啤酒之一，可以引入一个讨厌这个类别的人。特别为我们的“尝起来不像啤酒的啤酒”主题，看看Sixpoint的干扰系列。底啤酒，干扰物是一种源自德国北部的轻质啤酒，让人想起柠檬水。Sixpoint通过充足的真实扩展了这啤酒果汁调味料，“干扰包”包括柑橘干扰，红宝石干扰，热带干扰和浆果干扰。
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Elysian酿造Raspy耳语
华盛顿基地快乐的酝酿与啤酒有很大的实验，一旦制作南瓜桃啤酒，曾擅长萌芽的广告，在芽的父母收购了这个品牌之前很快就取笑了南瓜桃啤酒（因为谁不喜欢令人讽刺的讽刺）。Elysian并没有从其方面偏离并且正在制作Raspy耳语，覆盆子和巧克力。每桶啤酒都有20磅的覆盆子和五磅的可可尖。按体积的3.6％酒精计时，这种果味，甜蜜和芝加尼啤酒有很多。
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Schlafly覆盆子Hefeweizen
rashbery主题保持忠实，因为它是一个强大而经常清爽的味道，是圣路易斯的Schlafly的覆盆子Hefeweizen。Schlafly在发酵过程中使用大量真正的覆盆子，以确保大量亮果味和漂亮的粉红色。像夏天一样，Hefeweizen很干净，又令人耳目一新。
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喜怒无常的舌头啤酒
穆迪的舌头是一个芝加哥的啤酒厂，很小但相当广泛分布。啤酒厂由Jared Rouben开始，这是一个厨师转向啤酒店，他将他的烹饪心态带到了啤酒世界。他的啤酒包括剥皮葡萄柚Pilsner，焦糖巧克力Churro波罗的海搬运工，而且陡峭的皇帝的柠檬索迪斯 - 所有这些都让他们的美食家称为而不是啤酒。
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草原工匠啤酒草原炸弹!
这可能是一个伸展，但为什么不试图变大？Prairie Artisan Ales'草原炸弹!酒精浓度高达13%，所以喝起来不像啤酒。啤酒爱好者对这种啤酒赞不绝口，但只要一个人有冒险的味觉，非啤酒爱好者也会如此。它也有大量的巧克力，香草豆，咖啡和辣椒，所以有足够的口味，让一个挑剔的饮酒者不会说，“这尝起来像啤酒!”
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矮小的软游行
短的啤酒厂在密歇根，它以口味独特的啤酒闻名。Soft Parade水果麦芽啤酒是肖特五种旗舰啤酒之一，已经从密歇根进入其他州。他们用草莓泥、蓝莓、树莓和黑莓来酿造。这听起来像是葡萄酒的配料，但果味并不能掩盖啤酒的整体平衡。它的低IBA含量使它有一种干燥和光滑的余味，使这款啤酒成为一个极好的选择，试图转变你的反啤酒伙伴。不过,要小心。它的可饮用性和高ABV(7.5%)会悄悄靠近你。
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