自然甜的枫糖浆被用来平衡这个新季节发布的干苹果酒。
愤怒的果园苹果酒制造商正在“挖掘”这个季节的口味，他们推出了两款新的苹果酒，了枫和五香苹果．
佛蒙特州的枫树在冬天的晚些时候被采摘下来，提取人们期待已久的枫糖浆。纽约哈德逊山谷附近的愤怒果园酿酒厂受到了将糖浆口味融入苹果酒的启发，以纪念糖浆季节食谱．
“和苹果一样，并不是所有的枫糖浆都是一样的。根据不同的季节和生产技术，苹果酒的味道会有很大的不同，”瑞安·伯克说，他是愤怒果园苹果酒的首席制造商。“我和我的团队拜访了东北地区的枫树种植者，深入研究枫树糖浆独特的品质，然后把这些发现带回我们的苹果酒屋，将这种天然甜味剂融入我们一直在研究的干苹果酒中。最终，我们找到了一个很好的组合了枫”。
基础苹果酒了枫由来自太平洋西北地区的食用苹果汁制成，包括Braeburn、Fuji、Granny Smith、Gala和Pink Lady苹果。这些苹果酸度高，生产出相当干的苹果酒。但添加的天然甜枫糖浆提供了一种平衡，伴随着浓郁的枫香和饱满、圆润的口感。如果你正在寻找一种口味的对比，愤怒的果园推荐配对了枫比如炸鸡或猪肉玉米饼。或者试试苹果酒来补充香蕉布丁之类的甜味。
当苹果酒制造商在尝试不同季节的口味时，他们还为愤怒果园的冬季果园取样品种包开发了另一种新的限量版苹果酒——愤怒果园五香苹果．
的秘诀五香苹果新鲜的苹果和时令香料的味道让人联想到烤苹果派。
了枫到2017年4月在全国范围内都可以买到6瓶装的。五香苹果可在冬季果园取样品种包中限量发行，截止2017年4月。
