当涉及到咖啡如今的利口酒，可供选择的远不止经典的卡卢酒。调酒师们尤其喜欢在鸡尾酒中加入咖啡利口酒和其他咖啡烈酒，在老式鸡尾酒、曼哈顿鸡尾酒等饮品中加入一点咖啡因和一些烘焙巧克力。这里有六种可以尝试的咖啡烈酒，从经典的浸渍利口酒到冰酿波旁酒。
Mr. Black单源冷萃咖啡酒
布莱克先生的几年前，最初的冷船员咖啡酒在美国风靡一时。这个澳大利亚品牌使用冷萃取慢滴的方法，不添加其他口味，来生产这种甜咖啡利口酒。著名的酒吧如但丁和游牧者也爱上了它。最新的表达方式是这个原始版本的单源版本。只有6000瓶，其中600瓶在美国出售。
莱茵霍尔咖啡利口酒
莱茵大厅是芝加哥的一家酿酒厂和酒吧，专注于水果白兰地，表达由苹果，李子，梨，樱桃和杏。这家酿酒厂的新产品是这种咖啡利口酒，最初是独家的，只有在开餐厅和鸟但现在在酿酒厂和其他商店出售。这款酒使用了该酒厂的桶陈年菠萝白兰地，并加入了咖啡和香草豆。这给了它一种强烈的精神前进的特点，带有一点甜味和焦糖，和一个不错的咖啡颠簸在每一口。
麦琪农场咖啡利口酒
匹兹堡似乎不像是朗姆酒酿酒厂的所在地，但你会在那里找到玛吉的农场．朗姆酒是从生甘蔗中蒸馏而来，而不是使用罐式蒸馏器蒸馏糖蜜，不添加糖或香料。这家酿酒厂的咖啡利口酒是将冷萃咖啡与白朗姆酒混合，然后加入红糖和香草精制成的。其结果是，这种咖啡利口酒带有一种明显的时髦的朗姆酒潜流，使它有别于同类酒。
Jägermeister冷萃咖啡
Jagermeister在过去的一两年里一直在重启，以Manifest的发布开始，它是桶装陈酿的，使用了比原来更多的药草。最新的产品是Jägermeister冷酿咖啡(Jägermeister Cold Brew Coffee)，它基本上是在配方中加入咖啡和可可豆，制成的甜酒肯定是Jäger，但带有咖啡的潜流。这不会吸引所有人，但是Jäger的粉丝和amaro的粉丝应该尝试一下。
圣乔治诺拉咖啡利口酒
这是来自加州的烈酒圣乔治精神受到新奥尔良风味的启发它是由使用咖啡豆，菊苣根，马达加斯加香草和有机甘蔗糖，最终的产品是一种饮料，可以直接饮用，也可以用来制作鸡尾酒。这家酿酒厂选择了Yirgacheffe咖啡豆，因为它被描述为明亮和果味的品质。
少量冷切波旁威士忌
几Cold Cut是在伊文斯顿IL酿酒厂蒸馏的桶状波旁威士忌，成熟后使用冷萃咖啡而不是水来切割。该酒的创始人保罗·赫莱特科(Paul Hletko)表示，这款波本威士忌从桶中出来时的酒精度约为120度，加入咖啡后的酒精度降至93度。根据TTB的说法，这使得它成为一种“蒸馏特产酒”，但它只是波旁威士忌和冷酿造，没有调味、糖或其他任何添加物。这种精神是古怪的。口感上有一些巧克力和樱桃的味道，但第一口喝下去咖啡的味道相当微妙，尽管你能感觉到这里有些不同。但如果把这种方法用在老式鸡尾酒或曼哈顿鸡尾酒中，咖啡和波旁威士忌的混合就会更有意义。
