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根据调酒师的说法,飓风的最佳朗姆酒

灰烬前一天星期三标志着一个主要的文化活动新奥尔良,路易斯安那州。普遍地称为“狂欢节”(或“胖星期二”),它是一个充满活力的庆祝活动,游行,街上爵士乐的表演,友好的克里奥尔·格鲁布和城市签名鸡尾酒的热情样本。一份饮料声称与Mardi Gras有特别强烈的连接:飓风,a朗姆混合物据称在经典的Nola浇水孔Pat O'Brien的酒吧发明。特价通过Passionfruit Syrup,Citrus Juice,大量冰和橙片和Maraschino-Cherry装饰,飓风可以在狂欢节期间在狂欢节期间看到,通常在塑料杯中设计,专为顾客开展和享受Al Fresco。如果您想在不跳到路易斯阿姆斯特朗国际机场的航班上捕获狂欢节精神,请遵循这些调酒师的建议,并拿起一瓶(或多个)这些飓风完美的铃声。

三卷庄园香料朗姆酒和雷&外甥白超酒

三卷庄园香料朗姆酒和雷&外甥白超酒

传统上,新奥尔良风格的飓风包括两种不同风格的朗姆酒:“淡”朗姆酒(通常是银色)和“深色”朗姆酒(陈年和/或香料)。酒吧主厨阿曼达·托马斯sobou.在新奥尔良,喜欢在她的飓风中至少包括一个本土到Nola朗姆酒:“在创造飓风时,有两个朗姆酒的正确混合很重要。飓风鸡尾酒在新奥尔良在这里创建,所以我喜欢尝试使用当地的成分;三个卷楼屋顶花朗姆酒是完美的。在我们的鸡尾酒版本中,我们喜欢用一点点放击混蛋,所以我们用Wray&侄子配对[加香料朗姆酒]。这两次朗姆酒[提供]香料和恐怖的完美平衡,完全忠于我们的Nola风格。“

百加地银朗姆酒和百加地精选10

百加地银朗姆酒和百加地精选10

首席调酒师奥诺弗里奥·雷蒙迪Fiola.但他选择的朗姆酒都来自百加得(Bacardi)家族的烈酒:法贡德(Facundo Neo)银朗姆酒(Silver Rum)和百加得格兰珍藏(Bacardi Gran Reserva) 10年陈酿朗姆酒(Bacardi Gran Reserva 10- Aged Rum)。”我选择Facundo Neo作为这款饮料的基础,因为它是一种优质产品,可以相对便宜地购买,当需要热带饮料时,它是完美的。清新的香蕉、香草、德梅拉拉糖和坚果的味道平衡而美丽。加入百加得10会增强香草和香蕉的味道,并添加一点焦糖和核果的味道,比如梨和桃子,”Raimondi告诉我们。

Novo Fogo Cachaça和Plantation Stiggins ' Fancy Pineapple

Novo Fogo Cachaça和Plantation Stiggins ' Fancy Pineapple

巴西精神被称为Cachaça.被归类为美国的朗姆酒,因为Cachaça和朗姆酒均由甘蔗果汁或产品的蒸馏产生。Cachaça通常具有鲁棒和朴实的笔记和轻质和纹理,这就是为什么Bartender Jeremy Hill弗朗索瓦•弗兰基在芝加哥,他喜欢用Novo Fogo Cachaça来代替银朗姆酒。“我的飓风系列有点另类,因为我喜欢分层。对于一杯清淡的朗姆酒,我以cachaça发誓,特别是Novo Fogo。在飓风中,微妙的香蕉叶和蜂蜜的香味与百香果的味道完美融合,”希尔解释道。说到他喜欢的黑朗姆酒,希尔选择了“Plantation Stiggins’Fancy Pineapple黑朗姆酒”。圆滑的菠萝味,淡淡的烟熏味,还有淡淡的辣味,这才是一款完美的飓风。”

Don Q水晶朗姆酒和Ron Del Barrilito 3 Star朗姆酒

Don Q水晶朗姆酒和Ron Del Barrilito 3 Star朗姆酒

“在飓风玛丽亚在飓风后,使用波多黎各朗姆酒的讽刺不丢失在我身上,”共同主人和头部混战专家斯蒂芬亨纳DOT DOT DOT.在夏洛特,NC说他的光明和飓风的黑暗朗姆酒选择。然而,他通过陈述“我真正认为[那]这两个朗姆酒使完美的口味带来了一个令人难以置信的新奥尔良鸡尾酒经典版权。”

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Rhum J.M. XO

Rhum J.M. XO

农业朗姆酒是法属加勒比海马提尼克岛的一种烈酒,其原料是压榨甘蔗汁,它独特的——略带时髦的——风味是它在美国鸡尾酒酒吧越来越受欢迎的原因。饮料经理凯尔·哈兰Mission Taco jock.他告诉我们,“这里有一种上好的法式朗姆酒(非常好);它们(比其他朗姆酒)更有植物味和泥土味,可以很好地平衡甜味(汁液)。不过,要注意,(朗姆酒)可能很涩,而且有点酸。朗姆酒J.M. XO是一个很好的选择。”

rhum barbancourt 5星

rhum barbancourt 5星

虽然rhum Agricole中存在的草味可能会涉及一些混合论者和白痴,蒂莫西·伊氏的酒吧经理北联盟在Ogunquit中,我认为他们是一个有价值的资产,特别是在制作飓风时。“基于甘蔗的rhum是由于他们的草本笔记和清洁,甜香香气所倾向于飓风,这在果汁前进的鸡尾酒中出现异常工作。rhum barbancourt 5星总是在我的速度轨道上,“怡说。

巴厘岛蒂基金

巴厘岛蒂基金

如果您想为您的飓风使用单个朗姆酒而不是光和暗朗姆酒的混合,那么金朗姆姆将在这两种风格之间进行优异的中间地面。头部酒保Vicky-rose Baines农民的表在圣地亚哥,对自己最喜欢的人,巴厘岛蒂基金,她描述为“特别顺利”。这种特殊的朗姆姆来自纯蔗糖,[是]发酵凉。这是古典热带鸡尾酒等飓风的完美朗姆酒。“

银行7黄金时代混合

银行7黄金时代混合

“飓风落在相同的[类别]中Tiki鸡尾酒,他们需要郎姆酒的口味和特点的组合,以确保他们不会失败。恍然大悟在洛杉矶。为了达到完美的平衡,Mengoni使用了Banks 7 Golden Age Blend,这款酒“提供了来自7个不同国家的23种朗姆酒的独特混合,从而产生了一种不同的口味,包括清淡、时髦和甜的味道。”将这种朗姆酒添加到飓风鸡尾酒中,可以提供调制鸡尾酒所需的复杂性和层层叠合的味道。”

登上同性恋黑色桶

登上同性恋黑色桶

来自巴巴多斯的丰富和复杂的中式朗姆酒,登上同性恋黑色桶是饮料总监马修·麦卡希尔最喜欢的飓风成分SX天空酒吧他告诉我们,“我们使用过剩的朗姆酒来保持原始的飓风配方,就像这款鸡尾酒的创造者帕特·奥布莱恩在20世纪40年代所做的那样。”我们现在用的,盖伊黑桶山,恰好效果很好。我们把它和百香果泥,一点黑莓和橙汁,一点石榴汁,樱桃和橙子片装饰。在一种已经有这么多味道的饮料中,它不是关于类型的朗姆酒还有关于纪念鸡尾酒背后的传统。“

DIPLOMÁTICO储库

DIPLOMÁTICO储库

委内瑞拉最国际知名的朗姆酒酒厂Diplomático生产一款陈年的“Reserva”朗姆酒,与经典的飓风口味配合得特别好,饮料总监Miki Nikolic说双经销商在新奥尔良:“这是我对飓风的伦敦,因为它的甜蜜和全身。衰老过程投入到这个朗姆酒提供额外的味道。“

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