“冬季温暖者的季节:现在要啜饮的赛季

冬暖器

当他写的时候,教会唤醒了诗意的诗意:“对一切,有一个季节和天堂下的每个目的。”虽然他可能具体提到出生和死亡,笑和哀悼,以及战争和和平,也可以在那里抛出一些啤酒风格。我可能会建议的是:“喝酒的时间墨西哥式啤酒(我们想,如果有手工啤酒,这将是下一条路线。)

虽然夏季的一切都是关于提神解渴的啤酒,比如IPAs,戈斯,还有前面提到的墨西哥风格的啤酒,冬天需要更丰盛的酒。缓慢而寒冷的季节激发了人们在壁炉旁自省地啜饮着,与朋友和家人一起庆祝送礼和新年钟声的场景。与温暖季节流行的轻快、明亮、有气泡的啤酒不同,冬季的短时间让我们渴望深色、香料味和酒精味的啤酒,这些啤酒需要时间和深思熟虑才能正常饮用。谢天谢地,冬季取暖器的风格已经准备好迎接这一挑战。

冬暖器有时被称为圣诞啤酒、冬季啤酒或黄酒。关键的风味标志是明显的甜麦芽味、低酒花苦味、酒精温暖和季节性香料。这种风格的典型烘焙口味包括姜、肉桂、肉豆蔻、丁香和全香料。这种风格的许多啤酒的味道让人联想到枫糖浆、葡萄干和无花果等深色水果,或甜点般的品质。桶装陈酿也是这些烈性啤酒的常见处理方法,其酒精含量按体积计接近10%。对于桶陈酿的变体,预计桶中的香草和酒会影响甜基口味。它们从深棕色到浓黑色,碳化程度各不相同,其中一些令人惊讶地活跃,这真的让口味起舞。

美食家们可能会特别喜欢这种风格,因为它可以和这个季节的大餐搭配。冬暖器补充了火腿和烤牛肉等美味肉类的味道,或者传统的巧克力和水果派节日甜点的味道。

这里是这个季节最好的冬暖季节。

黄沙冬季麦酒

全帆酿造

满帆冬麦

虽然没有名单上的其他啤酒那么辣,但它是获奖最多的,在世界啤酒锦标赛上获得了19枚银牌、金牌和白金奖牌。淡淡的肉桂味和酒精味耐心地躺在甜而粘的麦芽下面。

炉边聊天

第21修正案啤酒厂

第21修正案炉边聊天

类似可乐的麦芽为泥土酒花和新鲜的肉豆蔻和可可的季节性香味提供了支柱。这里有一个较轻的身体比许多冬季取暖器,这使得它成为一个多功能的选择,为食物配对或当你想做什么,而不是慢慢啜饮。

圣诞啤酒

五大湖酿酒公司。

五大湖圣诞啤酒

节日和明亮,伟大的湖泊的圣诞节啤酒,也可以被发现桶装,拥有本赛季的所有伟大风味。蜂蜜,姜和肉桂都在这里,含干余味,让你渴望另一个啜饮。

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