置之不理古巴三明治或克罗克先生, 烤火腿和芝士三明治检查所有盒子的美味性还有一个三文治 通常美食少为人知 西班牙比基尼三文治
或比基尼标注游泳服后命名比基尼三明治推理?名字来源于熔化火腿和芝士颜色与比基尼泳衣对比颜色相似西班牙沙滩地区,特别是加泰罗尼亚,这种三明治潮流,主要作为轻餐或小吃使用
学习这些美味三文治, 我们访问总厨Laila Bashm华尔街德克萨斯州奥斯汀市一家西班牙餐厅上拉瓦尔有更传统化版装有jamon治愈关萨morcilla和dizabal奶酪, 但他们也理解提高传统能力bashm比基尼牛排满纽约条纹牛排, 18个月jamonSerrano, 老年Manchego奶酪和松露
AL Raval比基尼牛排
成分学 :
- 2片brioche或其他白面包
- 三分之一干机纽约条形牛排
- 无盐黄油需求
- 2表松举粘贴
- 2片Idiazabal奶酪
- 3片Manchego奶酪
- 4片Jamon Serrano
- 一叉大蒜全
方法 :
- 传播黄油和松露粘贴面包
- 层起司和Jamon Serrano均匀分享一块面包
- 中型锅里撒牛排直到结壳形成约2分钟超中高热,用黄油和大蒜包扎
- 牛排加注加奶酪 并用另一片组成三文治
- 在同一盘中,棕色三文治加黄油,按像番茄,直到奶酪熔化约5分钟
- 切入三角服务
比基尼三明治技巧
当然,如果你无法获取松露(或手头没有牛排),比基尼三明治同样美味而不升级西班牙比基尼三明治变异化,配有火鸡、培根和各种调味品的版本司空见惯bashm建议将Jamon Serrano与Emplement或chedar组合成简单但仍可口味的三文治
但如果你想做El Raval牛排稀疏松露版本Bashm提供素材最佳比基尼三明治使用量为brioche或shokopan(日语面包),并用鲁道夫美乃尔黄油 和松露刷片提升三文治JamonIbericodeBelota百分百实现
